亡き父の包丁、匠の手で甦る。
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とぎ所の特徴
ステンレス製の三徳庖丁を見事に研ぎ直します。
熟年の技術で包丁を蘇らせる匠の店です。
お母さんからの出刃包丁も素早く仕上げて感謝。
この度は三徳包丁とエだ切りハサミを初めてお願いしました。むちゃくちゃ切れ味抜群です。古いハサミでサビサビでしたがビックリするぐらい、綺麗に仕上げて頂きました。本当に感謝です。近所に娘らがいますので、話をしてまたお願いしたく今後とも宜しくお願いします｡本当にお世話になりました。
凄く親切で熟年の技で磨き上げてくれる匠の店です。気さくな店主さんで話しやすく、仕上がりはピカイチです。また寄せて頂きます。
３年前に亡くなった父の包丁ですが、先日実家に帰った時に手入れができておらずボロボロに錆びた状態だったためお世話になりました。本数が多かったにも関わらず当日に仕上げていただき助かりました。その日、釣ってきた鯵を捌かせてもらったのですが、なんとも心地よい切れ味に仕上げていただきました。感謝しております。自分で捌いたのですが、父がどんな気持ちで魚を捌いて私に出してくれていたのか分かった気がしました。またお世話になると思います。よろしくお願いします。
ホンマに感動します。他で研ぎに出した事もありますが、こんないい所に出会った事ない！！とても良い方で本当に丁寧で、研ぐだけではなく、包丁が生き返ってきます笑 綺麗になってるだけじゃなく、切れ味も最高です！！またお願いしたいと思います。
3週続けて研ぎをお願いしてしまいましたステンレス製の三徳庖丁とペテナイフをお願いしました。あの切れが微妙な庖丁が見てわかるぐらいの輝きで、白菜がサクサク切れて嬉しいぐらいでした本当にありがとうございます♪
| 名前 |
とぎ所 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日月] 8:00～18:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お母さんからもらった出刃包丁と包丁二本の合計三本をといでいただきましたそのうちの一本は、カニをさばいた時に刃もかけてしまってから使ってなくてさびがきていて、ボロボロでしたが、快くうけていただいてありがとうございます三本とも当日に仕上げていただき感謝してます帰ってから、楽しみにトマトなど色々切ってみましたとてもよく切れて、とても気持ちがスッキリしました！これから子供たちのお弁当作りも頑張れそうですお母さんにも切ってもらったら、よく切れてるねって喜んでいましたまた今度もよろしくお願いいたします。