ハードパンの魅力、香るブーランジェリー！
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Boulangerie Espaceの特徴
柏崎市幸町に位置する新しいパン屋、アクセス良好な立地です。
8号線沿い、スタバ向かいの便利な場所にオープンしました。
“さん蔵”跡地に誕生したブランジュリーエスパス、注目です。
柏崎にオープンしたパン屋さん。自家製酵母を使用した美味しいパン。ハード系からサンドイッチなど多種多様な種類のパンがある。元は飲食店だった店を改装したので、店内広々としている。カウンター席などがあるので、これからカフェ形態としても活用可能か。焼きたてパンと淹れたてコーヒーなんて始まったら私の生活の質が更に向上してしまう困ったもんだ。
8号線沿い、くいしん坊となり（スタバ向かい）の“さん蔵”跡地にできたブランジュリーエスパスさん。店上の看板はさん蔵（居酒屋）のままですが、駐車場側の外壁はパン屋さんの趣きになっており店内もおしゃれに改装されています。店内のパンはカレーパンやホットドッグなどの〝ザ惣菜パン“みたいなものではなく、看板に記載の通り自家製酵母を用いたクロワッサンや全粒粉パンが多く、小麦本来の風味やパリジュワ,モチモチ,サクサクの食感が楽しめるもの。1人用パンでオニオンフロマージュ180円〜パンオショコラ300円、竹炭の杏子クロワッサンで330円の価格帯なので（2025年7月時点）、比較的リーズナブルだと思いました。8時開店で8時台は適宜補充されていますが、無くなり次第、店じまいですので早めの来店が良いと思いました。1つ1つのパンを丁寧に袋詰めしてくれるのとレジ周りのスペースにより、待ち時間に改善の余地ありですが、何より！柏崎とくに駅裏エリアは長くパン屋さんの空白地帯でしたので、ブラッシュアップしながら長く続いて欲しいと思います。
柏崎に先日オープンしたパン屋さんハードパンを中心にたくさんの種類のパンが並んでますクロワッサン…ほどいい香りと、キツすぎないバターの味と塩味さくさくもほどいいから、ぼろぼろこぼれすぎたりしないガーリックパン…ハード系のパンなので、噛めば噛むほど小麦の味と、ガーリックの香りセサミとチーズのパン…ハード系とはいい切れないけど、かみごたえも十分な中に、ごまを噛んだ時の味わいとチーズとのバランスもよかった他もどれも美味しかった柏崎の商売は大変だろうけど、若い店主さん、頑張ってほしい。
| 名前 |
Boulangerie Espace |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0257-37-2762 |
| 営業時間 |
[火金土日月] 8:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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柏崎市幸町、国道8号線沿いの人気パン屋さん【Boulangerie Espace（ブーランジェリー エスパス）】さんへ🥐焼きたての香りに包まれながら、4種類をテイクアウト✨クロワッサンは発酵バターの香りがふわっと広がり、外はサクサク・中はもっちり。ボンボローニクレマはふんわり生地に自家製カスタードがたっぷり入っていて、やさしい甘さに癒されます。フォルコンブロートはライ麦×ナッツ×ドライフルーツの香ばしさと酸味が絶妙で大人の味。サルシッチャはトマトソースとチーズ、大葉が香るフォカッチャで、ソーセージがジューシー！どのパンも素材の良さと丁寧な仕上がりを感じます。柏崎に行ったら絶対立ち寄りたいお気に入りのパン屋さんです🍞個人的には、イートイン時にパンと共にドリンクも楽しめるといいかも。