能生の絶品、香り高い蕎麦。
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手打ちそば 菊右ヱ門の特徴
山あいの集落に佇む隠れた名店で、蕎麦の香りが引き立つ場所です。
菊右衛門セットのボリュームが1200円で楽しめ、天ぷらも絶品との声が多いです。
女性店主の力強い麺打ちと、薪割りストーブが温かい雰囲気を演出しています。
北陸道、能生ICから山あいに車で約５分程度の集落の中にポツンとあるそばの隠れた名店です。一軒家の様な佇まいですが店の中はお洒落な感じが漂う雰囲気で田舎の落ち着きを楽しめます。横浜より故郷の糸魚川の地に戻って来られ自家製の野菜やご近所、地元の食材も活かしながら毎朝打ち立ての蕎麦でもてなしてくれます。お料理の立派さとは裏腹にサラリーマンでもリーズナブルと感じる数々のお品はボリュームも満足で利用者の胃袋を掴む事は出来るかと思います。蕎麦は店主の拘りで北海道産ですが細切りでもしっかりとした食感でした。これから新蕎麦のシーズンでまた一層、風味満点のお蕎麦が出で来るかと思います。様々なところで店主の努力が垣間見れるお店でした。
9月3日、数年ぶりに行きました。蕎麦はこれ以上細くならない位、細く食べやすいです。天ぷらも前に行った時より衣も薄くて◎そばつゆもおちょこに自分で好きなだけ入れられて◎なによりお店が清潔感◎値段もリーズナブルです。
フォッサマグナミュージアム見学後に食べに行きました。糸魚川市とは言え、かなり市街地から離れていた場所だったので逆に期待が高まりました。店内の落ち着いた雰囲気もグッドです。オーダーした菊右ヱ門セットは野菜天と笹寿司が付いていてコスパは抜群です。天ぷらは美味しかったです。山菜のほろ苦さも感じる事ができました。しかし…、汁が弱い気がしました。出汁の存在感が希薄なのです。蕎麦自体は悪くないだけに惜しいです。
料理にはとても満足しました。平日十食限定の菊ザエモンセットも食べることができました。美味しかったです。お店の看板を見落とし、かなり遠回りしてしまいました。この看板に注意!!
菊右衛門セット…笹寿司、天ぷら付きのこのボリュームで1200円はお得✨とても美味しくいただきました！また行きたいです❣️
糸魚川の帰りに寄りました。桜と残雪、新幹線も見えて景色は最高です。美味しかったです。平日、両親を連れてきたいです。
糸魚川の能生に美味しい蕎麦屋を見つけました。手打ちそば 菊右ヱ門天せいろ1400円♪お蕎麦が美味しい♪乱切りと言っていいのか太さが違うので食感がよくてそもそも全体的に細めなので喉ごしもいいそれでいてコシがある。多分俺の中の最強です。天ぷらも衣が細やかでサクサクで美味しい。手前の右にあるやつなんだと思います？食べてみると柿です❗え？柿？なの？(笑)でもね旨いんすよ♪柿の天ぷらアリです❗店内もねお客さんが少なかったのでこんないい座卓に座らせて頂きましたがおしゃれ♪照明もこんなだし♪外観から見るとこんな普通なんですけどね店の中に入った瞬間からもう別空間で落ち着く店内で美味しいお蕎麦が食べられます。多分ご家族でやられてるんでしょうけど奥さんがおしゃべり好きなようで地元のお客さんが食べ終わるとそのまま座り込んで井戸端会議が始まっていました🎵店の雰囲気もお蕎麦の美味しさも中々楽しめました♪
そばの香りが良くて、美味しい。
天せいろ(1
| 名前 |
手打ちそば 菊右ヱ門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-566-3003 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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4月中旬、ちょっと前に食欲があまり無くなり何なら食べたいかなぁって考えたら、お蕎麦だって事に！検索したらこちらが見つかって行って来ました♪周りは田んぼで、長閑な落ち着いた雰囲気で、私好み❣️中に入ると私1人きり！丁度お店の方も休まれていたご様子でしたが、快く出迎えて下さいました！何処に座ろうかって迷い、でもやはり山と田んぼのロケーションでしょ！って。お蕎麦もしばらくして来ました♪天ぷらは欠かせないから、少し贅沢させて頂きました❣️天ぷらサクサクだし、お蕎麦も美味しい‼️また、行きたいお店です❣️😊💕