旬を堪能、特選おまかせコース。
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真の特徴
旬の食材を駆使したお任せコースが魅力です。
白甘鯛の唐揚げや豪華なお寿司が絶品です。
季節感あふれる特製デザートが食後を彩ります。
一万円くらいのコースで色々と融通を聞いてもらいました海ぶどうとみょうが、桜えび・スナックえんどう・ゴボウの天ぷら、イカ、鰻、トロたく、お茶漬け、マンゴーどれも美味しかったです。中でも鰻は美味しかった！あと、お茶漬けは毎回食べたい(笑)もともと、マグロと光り物は苦手なので、中とろはやはりだめでした。この日はあまり日本酒飲めなかったので次回は飲みたいです。
旬を堪能できる素敵なお店💓近鉄八尾からすぐのところにある真金額と好みを伝えてお任せのコースを作ってもらうスタイル・お造り・揚物・焼物・寿司今回いただいたコース11,000円で握りメインのおまかせ🥢淡路新玉ねぎ🥢とうもろこしと揚げごぼう🥢白甘鯛の唐揚げ ポン酢で甘い淡路新玉ねぎとおくらに柚子皮がさっぱりとして出汁まで美味しい甘いとうもろこしとしっかりとした香りと味の濃いごぼうがサクサク白甘鯛の唐揚げ鱗がサクサクで口当たり軽く身がふっくらとした厚みのある白甘鯛はたまらなく美味しい🍣握り・白海老・太刀魚・鰻・玉・鯵の昆布締め・伝助穴子・毛蟹・イカ雲丹お寿司も豪華でネタは豪華でどれも非常に美味しい甘くて美味しくて白海老脂の乗った分厚い太刀魚ドラゴン炙られて香ばしく芽葱との相性は抜群肉厚で脂が乗った鰻皮目はパリパリで捌きたてのこだわり鰻はかなり美味しいこれは絶対におすすめ甘くて美味しい分厚い好みの玉昆布の旨味と生姜の爽やかさであっさりいただける鯵炙られた肉厚で伝助穴子うまい以外出てこない蟹身の上に蟹味噌と和えられた身がまたたまらない贅沢感と旨味を味わえる豪華な毛蟹積丹半島の紫ウニが甘くてトロける雲丹が乗ったイカは非常に美味しい▶︎贅沢な具材がたっぷりの旨味の詰まったスープと自家製の柚子胡椒天草の天然岩牡蠣、無菌豚、京都のスナップエンドウと茄子季節感があり食材にもこだわった贅沢感旨味の詰まったスープと自家製の柚子胡椒が良く合う▶︎山形のさくらんぼと宮崎マンゴーサービスのデザートは大粒の山形のさくらんぼと濃厚な甘味の宮崎マンゴー美味しくて満足度が高すぎる最初から最後までどの料理もクオリティが高くてかなり美味しいリピ確定の素敵なお店💓ごちそうさまでした♪真大阪府八尾市東本町3丁目9-36
少し前に知人に連れていっていただきました。八尾にこんなに素敵なお店があるなんて驚きでした！お料理も一つ一つが美味しくて、大将のこだわりとお仕事の丁寧さで感動レベルでした。何かのお祝い事があったら友人とまた行きたいです。
平日20時に2名で訪問少し遅めのスタートで、ちょうど落ち着いたタイミングとの事で、来店のタイミングでは我々のみ広めのカウンターに落ち着いた照明で、デートはもちろん、ユックリと仕事の話をするにも使いやすい店造り料理は小鉢、刺身、アテ3品から始まり、クエのカマの焼き魚、握り3貫にデザートの流れ今回は握りに白エビ、トロを追加して５貫でオーダー他にもイクラやウニなど5〜6種類ほどネタはあるとの事で、幅広く対応していただける模様クエは塩漬けで熟成させ、しっかりと塩味の効いたプリプリの身にかぶり付くように食べるスタイルだったが、刺身や鍋で食べる時とは、また違う絶品の味わいでした◎
初訪問でした。コースを予約したのですが、連れが大食いできっと足りないだろうなーと思っていたのですが、かなりの量が出てきたので少量の追加だけですみました。どれもこだわりがあり、一品一品とても満足のいくお料理でした。また絶対にお伺いします！
舌の肥えている連れが大満足で楽しんでくれてエスコートした自分も嬉しかったです。旬の美味しいものを大将の目利きで選んで、一番美味しい料理で提供してくれて、お値段以上の価値アリです。
お店の前の道は車でよく通っていたのに、つい先日に知人に御招待いただいて始めて存在を知ったくらいに、近隣店よりも控えめで上品な店構え正直、入店前から食べ終えるまでのいたるところで、「えっ、八尾にもこんなお店があったんやぁ」と思わせるお店厳選された旬の素材の良さを、更に引き立たせる丁寧な仕込みで、視覚・味覚・嗅覚、そして食感を心地良く刺激してくる品々が、ご予算に合わせたおまかせコースで堪能できます😋
素材の旬や調理方法までとてもこだわっていて本当に美味しく、安定感もあるし逆に驚かされる事もある素晴らしい料理を食べさせてくれる。店主さんの話も楽しく、店員さんもよく気が利く感じで楽しい時間がすごせました。
節句のお料理を持ち帰りさせて頂きましたが、味・量とも家族みんな大変満足しました！ちらし寿司は刺身が新鮮で、おかげで子供たちはイクラが食べれるようになりました(笑)今度はお店でゆっくりいただきたいと思います！ありがとうございました！
| 名前 |
真 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-992-3936 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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父の日のお祝いに利用しました！シェフのこだわりがたっぷりの、旬の食材を活かした最高の料理を楽しめました。一皿に注ぐ準備と熱意が凄く伝わってきます😊美味しく一皿ずつ楽しい食事体験でした！また是非伺いたいと思います。