30年守り続けた、昭和レトロな味。
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ぎんざスエヒロ 三芳店の特徴
ハラミ300gやリブロースが楽しめる、味とボリューム満点のステーキ店です。
昭和レトロな雰囲気で、落ち着いて食事ができる居心地の良さがあります。
サービスステーキはコストパフォーマンスが良く、ランチ時も人気のメニューです。
スエヒロさんは何年振りでしょう。十番商店街にあった頃よく行きましたが あの頃あったサービスステーキが懐かしく頼みましたが昔のはハラミ？をたぶん味付けしてあったようでしたがこちらのサービスステーキは赤身 脂少なめでグリルで焼いた香ばしい香りの立派なステーキでとても美味しくいただきました♪ 店内は昭和のステーキハウス的な懐かしい感じで又伺いたいと思いました♪
何年も前からお世話になっています。誕生日や記念日など、何かの節目に食べに行ったりしています。美味しいステーキを食べたいと思ったら、まずスエヒロだと思います。ハラミステーキやサービスステーキ等、種類豊富なステーキの他にハンバーグやビーフシチュー、とんかつなどもあります。テーブルに置かれているステーキ醤油がどこのお店でも真似できない絶妙な美味しさです。最近サラダのおかわりが￥50の有料になってしまいました。
ステーキが食べたくなったときは、名店のスエヒロでと決めています！！！。味、接客、お店の雰囲気、すべての面で、パーフェクトにステーキ店としては最高レベルだと私は思います。創業者の石原仁太郎氏から銀座スエヒロの伝統の味を守ってほしいと託されて、45年も伝統の炭火での焼き方と味わいが変わらないで続いていて、本当に焼き方が職人技で素晴らしいです。熱々の鉄板で食べられて物凄く美味しいのです。こだわりの自家製のメンタルバターと自家製のステーキ醤油も美味しいです。ビーフ１００％のハンバーグなんかは、ビーフシチューを食べているみたいに味が染みていて超美味しいですよ。絶品です！！！
コロナの営業制限も乗り越え、30年以上この場所で頑張っている老舗ステーキ店です。この日は、リブロースステーキにライス、ポタージュスープを頂きました。肉は上質で柔らかく、ポタージュスープはすごく濃厚で美味、サラダはおかわり自由です。これからも、長く続いてほしい名店です。
サービスステーキを頂きました。とても美味しかったです。お肉も柔らかいし文句なしですが、コスパの観点から三点(四点と悩みました)にさせてもらいます。雰囲気も良いし、サラダもおかわりできたりですが、肉150gだと物足りない…。材料高騰のおりで致し方ないのはわかっています。ただ、何かもうひとおし心を揺さぶる何かが欲しかったです。駐車場が広いのはとても良かったです。
以前来たとき11:50で満車で入れず断念したので、11:05に来店。すでに12台位車が停まっていました。ハンバーグと迷いましたが、特Aランチ1
年末のお昼に行きましたとても混んでいました年齢的にはご年配の方も多くビックリしましたステーキは全て美味しそうでしたが、お昼のランチセットAを頼みました。ステーキとサラダ、お味噌汁が付いてきました。お味噌汁がついてるとはちょっとビックリです でも美味しかったお肉も柔らかく美味しかったですサラダとお味噌汁はおかわりできますよ。
リブロースステーキ、ミディアムレア、300グラム注文した｡とてもジューシーであまり切れ味の良さそうでは無いナイフでもスっと入る柔らかさ、だが値段は5555円で割高ではあるライスは少し量が少ないと感じた。パンはもちもちで甘くマーガリンではなくバターが付いてくる、200円でこれはあまり見られないと思う。サラダは酸っぱめのドレッシングで量がそこそこある、おかわり自由らしいすごい。ひとつここで驚きの体験をしたのだが、それは私は食べるのが遅いため途中まで食べたら鉄板の温度が下がり、お肉の温度がぬるくなった。熱い状態で食べたかったので鉄板のあたため直しをお願いしたら、快く了承していただき、厨房の方に持っていって、その後五分ぐらいしたら持ってきてくれたのだ、その鉄板を見てとても驚いた。それは何故かと言うと、私がもう食べたはずの付け合せなどがまた盛り付けてあったからだ。盛り合わせにはパスタとインゲン、コーンとお肉の上にはレモンとサワークリーム？みたいなやつがあったのだがそれが全てまた付け合せで復活していたのだ、このようなサービスは人生で初めて受けたのでとても感銘を受けた、また訪れたいと思った。
昭和レトロな雰囲気は、今も昔も変わりません。私にとって外食が今ほど日常的なものではなかった当時。誕生日など特別な日は、泥だらけの半ズボンではなく少しだけお洒落な格好をして家族で足を運んだものです。今でこそ、どこにでもある当たり前のサービスとなった「サラダバー」を知ったのもこのお店が初めて。当時はとても斬新でしたね。振り返ると父、私、息子と3世代でお世話になっていることになります。ランチは1000〜2000円程度でいただけます。このお値段なのに味も美味しく接客も気持ち良いサービスを提供していただけるというのだから、企業努力には本当に頭が下がります。お店の外観は今の若い人にはなかなか受け入れていただきにくいのかもかもしれませんが、昼時には駐車場が満車になるのですから、多くのお客様に愛されているお店なんだと思います。会計時、レジ横で供される「飴」もこのお店のお決まりで、久しぶりに来たのに何とも言えない懐かしさを感じました。昭和レトロを感じられるお店はそう多くないので是非足を運んでみて下さいね😊
| 名前 |
ぎんざスエヒロ 三芳店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-258-2320 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ハラミの300g頂きました！また肉食べたくなったら来ようと思います。美味しかったです。