絶品ネギみそラーメン、朝ラーで満腹！
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ラーメンショップ 糸魚川店の特徴
ネギ味噌ラーメンは新潟の特製で、リピート必至の美味しさです。
朝6時から深夜2時まで営業しており、朝ラーが楽しめるお店です。
駐車場は広く、隣にコンビニもあって便利な立地です。
旅行の夕飯で訪問しました。YouTubeに一生懸命ラーメンを作る姿が配信されており、気になっていました。私は、ラーメン\u0026チャーシュー丼、妻は、七味ラーメン４辛を注文。いろんな所の別のラーメンショップを食べてきた感想。まず、ラーメンのスープですが、どこよりもバランスが取れ、絶妙です。県内のラーメンショップのトップクラスかな。後、感じたのは、チャーシューが小ぶりながら厚切りで、お得感があります。本格派辛党の妻が食べた七味ラーメン４辛は、かなりの辛さで、しかも、正統派の唐辛子の辛さのため、美味かったそうです。
調べて訪問したわけではないのですが、たまたま海沿いの国道を車で走っていたところ、ラーメンショップの看板を見つけて思わず入店。駐車場も広々でトラックなどの大型車御用達です。平日のランチタイム13時半の訪問。客入りは半分ぐらいでそこそこありました。店内はカウンター席とテーブル席があり、ボックス席もありました。この時間帯でもほぼ満席になる時間もありました。お店の入り口の左側に券売機があるので、まずは食券を購入します。カウンター席の場合は自分の席の前のカウンター上に食券を置きますが、テーブル席の場合はカウンターの端に食券を置かなければなりません。店員さんに渡すのではなく。要注意です。今回はネギラーメンを注文。ライスと合わせたかったのですが、ライスが高くてびっくりです。今まで見たことがない金額でした。仕方がないのでラーメンを中盛りにすることに。ラーメンのスープはラーショですのでライトな豚骨醤油になります。背脂もチャッチャしてくれてるのでコクが十分です。ネギも多めで満足です。ほうれん草、海苔3枚。チャーシューは刻みチャーシューでした。味は全体的に満足でき、ボリュームも十分でした。期待した通り、むしろラーショとして期待以上かもしれません。気になる点としては最初からテーブルが濡れてました。拭いてないですね。客が帰ったあとも食器をなかなか下げません。食券を買ってテーブル席に向かおうとすると、”食券を下さ〜い！”と言われます。で、食券を渡そうとすると”カウンターに置いてください”と。ちょっとズッコケです。愛想を売りにしなくてもいいですが、もう少しやりようがあるかと思います。評価の低い口コミが散見されるのもそういうところに起因してるかと。もう少しなんとかしてほしい。
初訪店しました。食券システムです。海沿いの国道端にあり、駐車場も結構広いですね。大型トラックも問題無く駐車可能です。外看板によると水曜はサービスデーとなり午後二時～ラストまでラーメンがお安く提供されている様ですが今回はネギチャーシュー並で。よく見る薄青く広いドンブリではなく白いドンブリに「ネギミソラーメン」と赤字で入ってます。小さく見えますが底があるので実際はボリュームしっかりです。そのドンブリはしっかり予熱され熱々の状態で着丼します。これ大事。なのでドンブリ一杯に入っているのでカウンターから降ろす際には火傷に注意しましょう。大きなレンゲも個人的に大好きです。ネギはシャキシャキ プンと香るごま油の匂いプルンとした肉厚チャーシュー 燕系に負けない背油。メンマは別料金トッピングですがほうれん草は入っており焼き海苔はデフォで3枚も。これは確実に美味しいですね。大満足しました。裏手は直ぐに浜辺となり、散歩や釣りを楽しめそうです。
出張移動の通りかかりで立ち寄りました。種類とサイズが多くて券売機の前でかなり悩みました。全体に金額高めに感じます。七味ラーメン(¥870だったかな)を頼みました。並が1.5玉らしくボリュームはあり、酢と唐辛子が効いていて結構美味です。でもいかんせん塩っぱすぎるかな。出汁の薄さを塩気で誤魔化している感じ。店と店員の雰囲気も今一つでした。
初めてですが、朝ラーって気分だったので☺️６時半前でも結構な御客さんが居ました。豚骨醤油が基本？並盛りで麺１玉半で背脂たっぷりなので「早朝からヤっちまった😱」と思いましたが、意外とあっさり完食出来ました。
ラーメンショップ糸魚川店 初訪問。ここを通る時は何時も真冬の夜！白馬スキー場に前乗りする時。明るい時間にここを通るのも珍しい日。朝は朝ラーって決めてましたが メニュ―が豊富で 悩んだ結果「カレーラーメン」を注文！作ってる所が丸見えで 他のラーメンと同じスープを入れてたから豚骨カレーラーメンなんですね♪(´ε｀*)背脂が入ったスープはコクがあって、ラーメンショップ特製七味唐辛子が入ってるらしく、少しピリ辛で美味しい。刻みタマネギも入ってて あっさりと飲めるスープでした。スープは残そうと思ってたのに かなり飲んでしまいました。
朝6時01分から営業している、大きな駐車場の、チェーン展開しているラーメン屋さん。この店舗は、恐らく、同じ国道8号沿いの大潟店と、同じ系列だと思っています。朝ラーメンやってますしね。注意すべきは背脂の量です。ノーマル状態のツユの表面約1cmは油層なので、家系好きな人には良いですが、そうではない場合、食券購入後、油抜き、もしくは少な目で頼むことを強くオススメします。
去年もお昼にお世話になりました。去年はネギラーメンを今年2022/2/22(火)はこりのりラーメン(並)を頂きました。どちらも美味しかったです。しかし、終始接客の店員さんがタメ口なのが気になりました。お客様は神様ではありませんが、店員さんも自分の親戚や友達ではありません。気に入らないなら来店するなとおっしゃる方もいると思います。自分は気に入らなかったのでもう来店しません。ご馳走様でした。美味しかったです。(ラーメンの味は美味しかったので⭐︎2個とさせて頂きました。)
新潟県糸魚川店6時〜深夜2時年中無休ラーメンショップ糸魚川店下道で新潟市までを北上すると朝6時から開店してるラーメン屋で通過する時は行きます。客層もトラック運転手の方が多い印象です。店主の人の印象もよく書かれてますが、ちゃちゃっと出すのでそんな物だろうと。土日は安価な朝ラーメンは無し。地元のラーメンショップと比べて麺の特盛が4玉（食券を見ると）で多い。地元は2玉。カレーラーメン、味噌ラーメンがある。この店舗は種類が多い。チャーシューが柔らかくて美味しかったです。麺は同じで固めがかなりここは固め。麺普通で良いかも。余りにも多すぎて最後に吐きかけて残しました。なので中盛り、大盛りくらいでいい感じです。かなりの量が出てきます。
| 名前 |
ラーメンショップ 糸魚川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-556-6120 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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ネギみそチャーシューをオーダーしたかったが、土曜日夜の10時過ぎだったからか、品切れとなっていた為、やむなくネギみそラーメンをオーダー。遅い時間にも関わらず満席であった為、提供までの時間も15分ほどかかった。並で麺は1.5玉くらいあるんじゃないかと思うほどボリューミー。ネギたっぷりでみそスープに合う。スープも濃厚で美味しい。ただ、若い店主？がち中年の店員に、「次何やるかわからないんですか」と冷徹に指導している様子は見ていていたたまれなかった。