紀土とともに楽しむ生どぶろく。
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平和どぶろく難波醸造所の特徴
メトロ難波近くの高島屋地下に位置するどぶろく専門店です。
プレーンと白麹のどぶろくを飲み比べできるお得なセットがあります。
生のどぶろくを目の前で注いでもらえるのが新鮮で楽しい体験です。
和歌山「平和酒造」直営のどぶろくブルワリーパブ、大阪タカシマヤ地下に2025年春オープン。ペールエール、IPA、レッドエールと平和クラフトを飲み比べ、どぶろく3種も制覇。ペールエールの完成度が際立っていた。次回はハジのIPAが入荷しているタイミングを狙いたい。デパ地下という立地柄、雰囲気はやや落ち着きすぎる感もあるが、醸造家が目の前でお酒を仕込む臨場感は唯一無二。ごちそうさまでした🍺🍶
なんば高島屋地下西ゾーン、スタバの横にある角打ち日本酒「紀土」が有名な平和酒造の直営店で、できたてどぶろくや、クラフトビール、紀土がいただけますどぶろく3種飲み比べ(1500円)は、色々試せるお得なセットこの日はプレーン、ホップに季節限定のいちご。どれも柔らかな飲み口で、いちごはちょっと色づいていて香りもしっかり苺、好み的にはホップがホップの香りで爽やかになって一番好きただ、わざと残しているんだと思うけど、中の粒々がしっかり硬く、ちょっと飲んでて引っ掛かる、もう少し柔らかいほうが好きかなごちそうさまでした。
和歌山の酒蔵が手がける「平和どぶろく」は、米の旨みをしっかり感じる濃厚な味わいと、やさしい発酵の甘みが魅力。微発泡のシュワっとした口当たりで飲みやすく、食中酒としても優秀。どこか懐かしくも新しい、日本らしい一杯です。
高島屋地下に紀土の平和酒造が運営するどぶろくの店があることは知ってましたが、今回、初めて利用しました。どぶろくという名のすでに火入れしてる日本酒は呑んだことがありますが、ここのは本物のどぶろくで、こちらの店内出作っておられます。どぶろくプレーンといちごをいただきました。微かに発泡していてずっしり美味しい！紀土は前から好きですが、こちらの店で販売している上位ブランド、無量山純米吟醸も併せて購入(かなり迷いましたが)。短かったけど楽しいひとときでした。
日本酒「紀土」のメーカー（平和酒造）が母体の自家製どぶろく、クラフトビール、日本酒が飲めるバーです。地下鉄（御堂筋線）や、南海電鉄のなんば駅から地下を通ってアクセスできる立地の良さにも関わらず、リーズナブルな美味い酒が飲めます。長居する感じの店ではありませんが、時間があるからちょっと一杯、帰りがけにちょっと一杯には最高の店です。女性が一人で飲んでいても全く違和感がありません。おすすめです。
難波の高島屋地下入口に最近出来た和歌山平和酒造のスタンドバー＆売店です。どぶろくがメインですが、平和酒造の日本酒、ビール等もありますよ！紀土の種類が多く、珍しい物もあるので紀土ファンは行くべき！お酒に合ったおつまみやデザート、軽食もあるのでガッツリ行きたい人もちょっと呑みたい人にもお勧めです(^^)
メトロ難波で下車高島屋の地下一階の入り口入ったところにこのお店はあるんです2回目の利用ですがこのお店ちょっと飲むのにいいお店なんです今日はプレーンと白麹のどぶろくをいただきましたプレーンは真っ白ですが白麹はプレーンと並べると少し黄身がかった色でした飲んだ感じではどちらも口にあたるものが入っているのですがトロミが白麹の方が強かったように感じました生のどぶろく平日で混雑していなければ目の前で入れてくれるんです寝かして沈澱しているのをかき混ぜて飲みやすいようにしながらグラスに注いでくれますこれ見ながら飲むのもいいんです単品価格550円ですが飲み比べセットはそれが3品で1500円ですからお得に飲めます。
高島屋地下入口に最近出来た和歌山平和酒造のスタンドバー兼売店。どぶろくがメインですが、平和酒造のビールや紀土などの日本酒も頂けます。大阪の紀土ファンには吉報です。また、中々呑めない平和酒造のどぶろくやビールを和歌山に行かなくても頂ける最高の店です。先ずはバーで、どぶろく3種飲み比べ、白麹、黒胡麻、梅（好みは黒胡麻）。そしてビールはホワイトエール、さすが平和酒造。ビールも美味い。アテは山椒のポテトチップ。帰りに紀土を日本酒買って帰りました。これからは、平和酒造の紀土もどぶろくもビールも少しは買いやすくなるからめちゃくちゃファンとしては嬉しいです。色々ゆっくり楽しみます。是非日本酒好きは寄って下さい。
10:00オープンを待ちきれずトップバッターで入店(笑) 3種飲み比べを連れとコンプ。変り種も良いがやはりプレーンが一番旨い。プレーンはスタッフさんが冷蔵の缶からついでくれる。アテの奈良漬や金山寺味噌も相性抜群。店内ディスプレィでは醸造所のPR映像を流しており、酒造りへのこだわりが垣間見える。あまり長居をする所ではないが上品な空間で味わう酒は格別。酒好きなら是非賞味すべき。
| 名前 |
平和どぶろく難波醸造所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6632-9300 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒542-8510 大阪府大阪市中央区難波５丁目１−５ 大阪タカシマヤ 地下1階西ゾーン |
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丁寧に説明して頂き、飲み比べのどぶろくをオーダーしました。限定のココナッツミルクマンゴーがとても気に入りました。プレーンも飲みやすくて美味しかったです。おつまみもいろいろあって迷いました。