辛口好き必見！
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麻辣江湖 難波本店の特徴
メニューの豊富さで、どれを選んでも美味しさに満足できます。
本場の麻辣烤魚（マーラーカオユィ）が楽しめるお店です。
白酒が飲み放題の珍しい体験ができる四川料理店です。
四川麻辣香锅を注文しました。スパイスの香りがとても良くて、具材もたっぷり入っていました。辛いだけではなく、コクと旨みのバランスが最高でした！レバーは柔らかく、腎臓もクセがなくて驚きました。味付けがちょうど良くて、本場の味を楽しめました。香ばしく炒められた干锅豚足は、コラーゲンたっぷりでとても美味しかったです。辛さと旨みのバランスが絶妙でした。料理はどれも本格的で、とても美味しかったです。店内の雰囲気も良く、スタッフの方も親切でした。また必ず来ます！
メニューが豊富でどれを選んでも安定して美味しい。定期的に食べに行きたくなるお気に入りのお店です。
四川料理らしい四川料理屋です。回鍋肉もニンニクの芽や青唐辛子、豆豉も(赤唐辛子も)入った本格的な、この日一番辛い出来上がり。と言っても、菊花辣で頼んだのですが辛さは普通。最初は辛さの度合いが分からないので、イカゲソの時に微辣って言ってしまったから手加減されてしまったか。それでも宮保鶏丁も辣子鶏もゲソの干鍋も四川風春雨も美味しかったです。梅菜扣肉は梅菜と言う中国の野菜の漬物で、四川以外も結構有りますが、四川料理だとやっぱり麻辣が効いていて良いですね。白ご飯にかけて食べたくなる。回鍋肉もそうですが、馒头に挟んで食べるのも良いかと思ったのですが、1個で300円？？？や〜めた。四川風春雨は蚂蚁上树って言うのですが、挽肉が樹を登る蟻の様に見えるから名付けられたそうです。これも麻辣咸が効いててご飯に掛けたくなるのは日本人ですね。麻辣会なのに今回もお腹いっぱいで麻婆豆腐には行き着きませんでした。最後は湯圓で締めくくり。
ランチで利用しました。宗右衛門町のホテルの2階、エスカレーターを上がってすぐの場所にあります。店内は広々としていて清潔感があり、お客さんはほとんどが中国の方で、現地にいるような賑やかな雰囲気でした。味と量について口コミで見たランチビュッフェに惹かれて入店しました。料理は麻婆豆腐や回鍋肉、エビチリなど定番の四川料理が並んでいて、種類は豊富でした。しかし、正直なところ、どの料理も期待外れでした。麻婆豆腐は辛さこそありましたが、肝心の旨みが感じられず、ただ辛いだけという印象です。他の料理も同様で、味がぼやけていたり、日本の調味料で作った中華料理という感じで、本場の味とはかけ離れているように思いました。満足度と価格食べ放題なので、お腹いっぱいにはなりましたが、味が好みではなかったため、満足度は低いです。料金を考えると、「まぁ、食べ放題でこの味なら仕方ないか」という印象です。せっかくのビュッフェですが、一度食べたらもういいかなというのが正直な感想です。特に感動することもなかったので、リピートはないと思います。ごちそうさまでした。
スタッフも愛想が良くて、料理は、どれも四川風で辛くて美味しいです。難波に行く時は、必ず行きます！
ココ完全に中国ですｗ 素敵ですｗｗ飲み放題に白酒がある店を初めて体験しました。オーナーさん？が臨機応変のご対応をしてくれるので、気兼ねなく相談したほうが満足度も上がると思います→これも中国式。
お昼は友達と本場の麻辣烤魚（マーラーカオユィ）を食べに行きました！香辣味（シャンラウェイ）とニンニク味のダブルプレートを注文。魚は柔らかくてジューシー、香辛料の効いた辛さとニンニクの風味が絶妙でした✨ 付け合わせの野菜もたっぷりで大満足！接客も良く、雰囲気も快適でした。また必ず来ます！麻辣好きの方に強くオススメです！
宗右衛門町にあるホテルの2階にありました！エスカレーター上がって奥にあるので場所はわかりやすいかと思います！本格中華や四川料理が好きな方にはぜひおすすめしたいお店です！どの料理も辛さが特徴的でした！辛いんだけど食べる手が止まりませんでした！辛さが心配な方でも、メニューにはマイルドな選択肢もあり安心です。店内はアットホームな雰囲気で、カジュアルに楽しめる点も気に入りました。
四川人の友達と行きました。客や店員は中国の方しかおらず、現地で食事をしている気分になれます。日本語が通じるのかは不明ですが、タブレットで注文するので、中国語が話せなくても問題ないです。激辛のものは注文しませんでしたが、日本人にも受け入れられる味で何を食べても美味しかったです。唐辛子を効かせた皮蛋（ピータン）が特に美味しかったです。辛くないものや微辣（ピリ辛）のメニューもあります。一品の量が多めなので、複数人で行った方がいいと思います。
| 名前 |
麻辣江湖 難波本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2161-6608 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
メトロポリタンビル 2階, ２-１３ 宗右衛門町 中央区 大阪市 大阪府 542-0084 |
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始めにですが、最近のgoogle mapは投稿を公開しない事が有ります。（ただログインすると公開されなかった投稿の閲覧は出来ます。）事実でもネガティブな事を具体的に書くほどその傾向が強いです。（なのでこの投稿は公開されるかわかりません。）特にgoogle mapに予約可能な各グルメサイトがリンクされるように成ってから、公開しない傾向が強くなっていて、最近はAIで監視しているせいか更に未公開に成る事が多いです。公開されるにしてもAIが他のレビューを参考しにしてからなのか、１か月以上経ってからも有ります。（最近は某大手グルメサイトより評価の信頼性は無いです。）最近昼過ぎにこの辺を通った時に、偶然ランチの食べ放題の看板を見ました。実はこの辺りは以前にも中国料理（ガチ中華）のランチの食べ方が数軒有りましたが、全て早期に閉店しています。そして他のレビューで最初に出した物が品切れしても追加は無いと見たので、後日１２時頃に行きましたが先客は５名ほどで、品数は８品ぐらい有って日本人になじみの中華料理は麻婆豆腐だけです。その中でもキャベツを使った同じ様な料理が３品で、いかにも中国の副食（おばんざい？）と言った感じです。（動物性たんぱく質は豚肉の細切り、豚耳、鶏肉の３品です。）味の方は割と辛い料理が多かったのと、麻婆豆腐は焼いた絹こし豆腐（中国では木綿です）に餡をかけた物で初めて見ました。日本人が思うメインに成る様な物は無いですが、価格を考慮すると普通かと思います。私が居た１２時半までに２回、無くなった後に直ぐに追加をしていました。また私が居る間に後から５人ほど客が来ていて、後払いですが何時支払うか知っていた様に何も言わずに直ぐ着席して食べ物を取っていたので、リピーターの中国人かと思います。追記です。ランチの食べ放題は終了したようです。