オシャレなスペイン料理、バスクが魅力！
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ガストロテカ ビメンディの特徴
食べログ百名店に選ばれた本町の名店で驚きの美味しさです✨
ピンチョスや肉のソテーが特に絶品で感動の味です。
予約必須の人気店で、訪問には計画的な準備が必要です。
こちらはバスク料理がメインのスパニッシュレストランです。12時半に入店しました。店内にはテーブル席が10卓以上あり、広々としていました。私は、7席あるカウンター席の1つにご案内頂きました。メニューを見て、私は以下を注文しました。・ランチコース@2,500円・コーヒー@+200円(ランチコース注文時)・サングリア@660円そしてランチコースには以下の料理が含まれていました。◯つきだし→ポークパテと、インゲン豆入りのスープでした。玉ねぎ由来と思われる甘味を感じる、美味しいスープでした。◯ベニズワイガニのグラタン→予定されていた「ポルチーニのカプチーノ&オレガノ風味チュロス」が売切れのためこちらに変更されました。スパニッシュ感は少なかったですが、ベニズワイガニのフレークと、グラタンの餡が美味しかったです。◯ピンチョス: かに、エビのフリット→トーストの上に、・カニ&マヨ、パプリカ、オリーブ・海老のフリットが載った2種類のピンチョスが提供されました。もう少しオリーブオイルが効いていた方がスパニッシュっぽかったかもですが、プリっしたエビフライなど美味しかったです。◯ミートボール煮込み→ミートボールの中は、柔らかくてジューシーでした。トマトは酸味よりも甘味の方が効いていて、肉の甘味と合わさって美味しかったです。カジュアルに、美味しいバスクスパニッシュランチを堪能できました。ご馳走様でした。
食事がとっても美味しいです！ランチコースはとてもこだわられており、一品一品感動します。店員さんは若干塩対応の人もいますが、万博の影響でヤバい客層が増えたのが原因だと思うと可哀想な気持ちになってきます。
今回は本町にある「ガストロテカ ビメンディ」さんに初訪問✨食べログポイントを使用するためにブックマークしていた食べログ百名店のお店に2日前に予約をして訪問です✨最寄駅から電車に揺られ1時間半！お店に到着✨本町駅ってすごく広いイメージで徒歩5分と記載がありましたが調べてみると「四つ橋線」の25番出口が最寄りです✨注文したメニュー●ランチ1,200円コース : 1,200円※参考までに✨●食べログ評価●3.56(口コミ件数129人)※訪問時✨スペイン料理百名店2024受賞店✨★Google評価★4.4(口コミ件数90人)※訪問時ランチのコースは2つあり、月替わりでメニューが変わり訪問時は「9月のランチメニュー」✨一番お手軽な1,200円コースと付き出し・ピンチョスなどが追加された2,500円のコースがありましたが今回はスペイン料理は初なので1,200円のコースをQRコードで注文しました☺️✨まずは小ぶりの「スペインのパン」が到着し、「バターナッツかぼちゃのポタージュ」の冷製スープも到着しました✨✨スープを飲みながらパンを食べましたがパンもすぐになくなってしまった状態でメインの「鶏もも肉のレモン風味」が到着です✨パンはなくなったんでそのままメインだけ食べましたがジューシーな鶏肉とじゃがいもが添えられたさっぱりとした料理でした✨お腹一杯にはなりませんがとりあえずスペイン料理！ってなると1,200円コースがいいかもしれません✨
夫のお誕生日で行きました。バースデープレートを作ってもらいました。ワインも美味しかった。食べ物は、もったないくらい見事に精巧に作られていました。赤ワインの牛肉の煮込みは、トロトロで味つけも美味しかったです。わが家は食が細いので良かったですが、もりもり食べたい人には向かないかもです。注文がQRなのは、少し面倒でした。QRにされるなら、ワインの説明やチーズケーキの違いなど料理の説明をもう少し加えて頂きたいと思いました。
ピンチョスも美味しいですが、肉のソテーが素晴らしいです。個人的にはディナーコースの骨付き仔羊肉のソテーが絶品で大好きです。骨付き仔羊肉のソテーは、ディナーのコースで初めて食べて美味しかったので、次に行った際にアラカルトで骨付き仔羊肉の鉄板焼を注文して食べました。コースで食べた時は味付けが好みで、アラカルトでは大好きなレアで出されて、どちらも美味しかったです。ランチで食べた鶏もも肉のソテーも肉の味がしっかりしていて美味しかったです。ピンチョスに使うためか、パンは塩が控え目で、いくつでも食べられます。ピンチョスでは、魚介類が特に美味しいです。５月のランチのピンチョスは、ホワイトアスパラガスとトマトソース、アナゴとタルタルソースの２種類。ディナーでは、ホタテのピンチョスを幾度も注文していただきました。ピンチョスで見た目楽しく美味しく、肉のソテーでガッツリ食べられるランチはお得です。夜も予算に比して満足度は１２０点満点だと思います。一度、ランチで出されたスイカのガスパチョの酢が多すぎて、食事の後に喉が渇いて困ったので、ガスパチョが出た時は警戒して少しづつ飲んでいます。
雰囲気もオシャレなスペイン料理のお店！アラカルトにするか悩んだけど、土日用のコースに！！前菜の新玉ねぎのスープ美味しい！タラの何か揚げてるやつもクリーミーで良い！そして追加で頼んだしいたけと生ハムのフリットも美味しかったけど、もう少し濃厚なチーズが入ってるのかと思った！こちらは少しスープが多い！アンチョビの乗ったクリームチーズのピンチョスはクリームチーズがたっぷりでおいしかった！メインの鶏のバスク風煮込みは鶏もお芋もパサパサしてなくて美味しかった！
少し前ですがピンチョスが食べたくて２度目の来店です。最初に出てきたスペイン産たらとじゃがいものスープが美味しかった。野菜のメネストラと温泉卵生ハムは食べてると色々出てきて面白かったです。おまかせピンチョス2種はボリュームが結構ありますが、美味しいので食べれちゃいます。その後にバスク風牛ひき肉の煮込みバターライスが出てきたのですが、こちらも美味しくてペロっと食べちゃいました。お料理がタイミングよく出てくるし、飲み物も充実しているのでまた行きたいです。
2025/7/4この日はビジネスで出会った知人と初めて2人で食事をする機会でした。ランチタイムに予約でき、ゆっくりと話のできるこちらのお店を選びました。このお店はスープがとても美味しいです。今回は少しリッチにBランチセットにしました。前菜とピンチョスもついています。知人ともいい時間を過ごせました。会社にとても近いのでまたお伺いします。自分のオフィスに程近く平日のランチでよく行きます。カジュアルなスペイン料理のお店です。ランチセットはは月替わりで程よい量です。写真にないですがスープもとても美味しい。店員さんも通っていると素敵な距離感でサービスしてくださいます。
| 名前 |
ガストロテカ ビメンディ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6479-1506 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒550-0004 大阪府大阪市西区靱本町１丁目５−９ ボヌールエイワ 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日のお昼に予約して訪問しました。開店と同時に予約客でほぼ満席でした。素材の味を生かした優しい味付けです。品数は多くありませんが、メインはボリュームがあり満足できます。夜もお伺いしてみたいです。