本町で味わう絶品バスク料理。
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ガストロテカ ビメンディの特徴
食べログ百名店に選ばれた本町の名店で驚きの美味しさです✨
ピンチョスや肉のソテーが特に絶品で感動の味です。
予約必須の人気店で、訪問には計画的な準備が必要です。
料理やサービスが素晴らしいのは当然として、チャコリやシドラだけでなく、スペインのパンが提供されるのが嬉しいです。ほとんどのスペイン料理店がバケットを出してくるのに対して、外が固くて中がふんわりどっしりのあのパンは、日本国内ではなかなか味わえません。
万博に出店していたという事で興味を持ちました。イベントで一通り食べた時の思い出から、期待していませんでしたが、良い意味で裏切られました。お店だと、2回とも美味しかったです。今度はビメンディに行きたいと思います。
お店もスタッフさんも感じがよくてお料理もワインも全てがおいしかった！チーズケーキも２種類友達と半分ずつしてみたけど、どちらもおいしかった💙
東京から旅行できて、団体客で利用させて頂きました。とても接客が素晴らしかったと周りでも評判でした。混雑しているにも関わらず、とても気配りできるスタッフだと思いました。ワインも色々好みを聞いてもらって良かったです。また御堂筋に来た時は利用したいです。ありがとうございました。
土曜日のお昼に予約して訪問しました。開店と同時に予約客でほぼ満席でした。素材の味を生かした優しい味付けです。品数は多くありませんが、メインはボリュームがあり満足できます。夜もお伺いしてみたいです。
こちらはバスク料理がメインのスパニッシュレストランです。12時半に入店しました。店内にはテーブル席が10卓以上あり、広々としていました。私は、7席あるカウンター席の1つにご案内頂きました。メニューを見て、私は以下を注文しました。・ランチコース@2,500円・コーヒー@+200円(ランチコース注文時)・サングリア@660円そしてランチコースには以下の料理が含まれていました。◯つきだし→ポークパテと、インゲン豆入りのスープでした。玉ねぎ由来と思われる甘味を感じる、美味しいスープでした。◯ベニズワイガニのグラタン→予定されていた「ポルチーニのカプチーノ&オレガノ風味チュロス」が売切れのためこちらに変更されました。スパニッシュ感は少なかったですが、ベニズワイガニのフレークと、グラタンの餡が美味しかったです。◯ピンチョス: かに、エビのフリット→トーストの上に、・カニ&マヨ、パプリカ、オリーブ・海老のフリットが載った2種類のピンチョスが提供されました。もう少しオリーブオイルが効いていた方がスパニッシュっぽかったかもですが、プリっしたエビフライなど美味しかったです。◯ミートボール煮込み→ミートボールの中は、柔らかくてジューシーでした。トマトは酸味よりも甘味の方が効いていて、肉の甘味と合わさって美味しかったです。カジュアルに、美味しいバスクスパニッシュランチを堪能できました。ご馳走様でした。
食事がとっても美味しいです！ランチコースはとてもこだわられており、一品一品感動します。店員さんは若干塩対応の人もいますが、万博の影響でヤバい客層が増えたのが原因だと思うと可哀想な気持ちになってきます。
今回は本町にある「ガストロテカ ビメンディ」さんに初訪問✨食べログポイントを使用するためにブックマークしていた食べログ百名店のお店に2日前に予約をして訪問です✨最寄駅から電車に揺られ1時間半！お店に到着✨本町駅ってすごく広いイメージで徒歩5分と記載がありましたが調べてみると「四つ橋線」の25番出口が最寄りです✨注文したメニュー●ランチ1,200円コース : 1,200円※参考までに✨●食べログ評価●3.56(口コミ件数129人)※訪問時✨スペイン料理百名店2024受賞店✨★Google評価★4.4(口コミ件数90人)※訪問時ランチのコースは2つあり、月替わりでメニューが変わり訪問時は「9月のランチメニュー」✨一番お手軽な1,200円コースと付き出し・ピンチョスなどが追加された2,500円のコースがありましたが今回はスペイン料理は初なので1,200円のコースをQRコードで注文しました☺️✨まずは小ぶりの「スペインのパン」が到着し、「バターナッツかぼちゃのポタージュ」の冷製スープも到着しました✨✨スープを飲みながらパンを食べましたがパンもすぐになくなってしまった状態でメインの「鶏もも肉のレモン風味」が到着です✨パンはなくなったんでそのままメインだけ食べましたがジューシーな鶏肉とじゃがいもが添えられたさっぱりとした料理でした✨お腹一杯にはなりませんがとりあえずスペイン料理！ってなると1,200円コースがいいかもしれません✨
夫のお誕生日で行きました。バースデープレートを作ってもらいました。ワインも美味しかった。食べ物は、もったないくらい見事に精巧に作られていました。赤ワインの牛肉の煮込みは、トロトロで味つけも美味しかったです。わが家は食が細いので良かったですが、もりもり食べたい人には向かないかもです。注文がQRなのは、少し面倒でした。QRにされるなら、ワインの説明やチーズケーキの違いなど料理の説明をもう少し加えて頂きたいと思いました。
| 名前 |
ガストロテカ ビメンディ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6479-1506 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒550-0004 大阪府大阪市西区靱本町１丁目５−９ ボヌールエイワ 1F |
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万博スペイン館のレストランに行ってみたくて、5月の平日の11時半（ランチ開始時間）に行きました。1人で行ったので、カウンターに案内されました。1200円のランチ（スープとパンとメイン（ガリシア産豚肩ロースビール煮込み））に、300円のデザート（バスクチーズケーキとアイス）と200円のドリンク（私はエスプレッソを選んだ）を追加でオーダーしました。ランチの豚肩ロースのビール煮込みは、お肉がほろほろと柔らかくて、とても美味しかったです。付け合わせのポテトがカリカリで塩味が効いていて、お肉との相性抜群でした。私はカウンター席でしたが、店内のテーブル席、外のテラス席と案外たくさんのお席がありました。万博メニューの、たくさんピンチョスが出てくる6600円コースは要予約だそうです。12時ごろには満席となり、外で待ってる方もたくさんいました。