神戸南京町の絶品イカ天ぷら。
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民生の特徴
神戸南京町の中心エリアに位置する老舗廣東料理店です。
サクサクのイカ料理はビールにぴったりで美味しいです。
ひと口食べれば思い出す、普通の中華料理の良さがあります。
2026年3月27日金曜日の17時に伺いました。開店前から並んでよかった、次から次へとお客さんが入ってきます。注文したのは、1番人気のイカ天ぷら、カニ玉丼、五目焼きそば、イカの天ぷらは2人だと小サイズで良い。中サイズは3人〜5人用と聞きました。全て美味しくて大満足です。また、神戸に行く際には必ず寄りたい店です。
日曜日のお昼に並びました。35分くらい並びました。味は期待してなかったのですがイカも水餃子も思った以上に美味しかったです♪値段は観光地価格です。
中華街の味と雰囲気をふんだんに味わえる事の出来るお店です‼️お目当てのイカの天ぷらは想像の数倍上を来てくれましたwwwカリカリの衣とぷりぷりのイカの身❗️筆舌にしがたい美味さ❗️コレはリピ確ですね❗️麻婆豆腐も辛さは無いものの花山椒がよく効いてて痺れ系の美味さ❗️う〜ん❗️美味い‼️大満足❗️座れて良かった😌次来た時も入店出来ますように。素晴らしいお昼ご飯ごちそうさまでした♪謝謝🎵
日曜のランチオープン前から長蛇の列でした幸い１巡目の入る事が出来手際よく案内されてまずは瓶ビール名物イカの天ぷら、絶品でしたどんどん食べてしまいますよだれ鳥の辛さもビールを進ませてくれます有名店ながらアットホームな雰囲気をスタッフさんが作っていて並んでもまた行きたくなるお店でした。
何回も来てますが、本当に美味しい。早くて美味い。並んでいても30分くらいで中に入れます。2人なのでたくさんは頼めませんが、常に注文するのはかに焼飯です。微妙な味加減が絶妙に最高！1600円と高くなりましたが、それでも毎回食べたくなります。イカ天ぷらはこの店の名物です。
ちょっと高めで味はごくごく普通の中華料理屋だと思います。イカの天ぷらは下味がしっかりついていて、美味しいことは美味しいけど、並んで食べるほどではないと思います。量は普通ですが、一品大体2,000円以上するので、リーズナブルな中華料理屋ではないです。
神戸の中華といえば、まず思い浮かぶのが「民生」。戦後から続く伝統の中に、広東料理の豊かな香りと繊細な技が息づいています。特に名物の「五目焼きそば」は、ほどよく香ばしい麺に、旨みの層が重なる餡が絡み、思わず箸が止まらない一皿。ひと口頬張れば、まるで“神戸に帰ってきた”ような懐かしさと安堵に包まれます。飾り気のない温もりと、確かな職人の技。この街に根づいた“日本人の心に響く中華”が、ここにはあります。老舗でありながら常に進化を続けるその味わいは、神戸を代表する広東料理の象徴と言えるでしょう。
観光で寄らせて貰いました。お昼ご飯を食べずに夕御飯を食べにこちらへお店に入るとすぐご案内してくれました。子ども連れだったので子どもは壁際に(フラフラ歩いて怪我をしたり、暴れたりされると迷惑だからか。)口コミで書かれていたオススメのメニューを注文してみました！空芯菜の炒め物はシャキシャキしてて美味しく、酢豚はさっぱりとした甘酢にシャキッとしたお野菜に柔らかな豚肉でとても美味しいです。五目チャーハンもお米がパラパラしており子ども達もモリモリ食べてました。水餃子はモチッとしてて食べ応えよありました。麻婆豆腐は、甘めの味付けですが、後から花椒の辛味が追っかけてきて癖になります。(小さいお子様は辛いかも)また神戸に来た時はこちらで食べたいと思いました。
神戸南京町 民生 廣東料理店神戸南京町の中心エリアにある、老舗の廣東料理店「民生」。観光客にも地元の常連さんにも愛される人気店で、休日のランチタイムには行列ができることも珍しくありません。店内は昔ながらの中華料理店らしい雰囲気で、活気がありながらも落ち着いて食事が楽しめます。今回は看板メニューを中心に、水餃子、チャーハン、酢豚、麻婆豆腐を注文。まず水餃子は、皮がもっちりと厚めで、ひと口かじると中から肉汁がじゅわっと広がります。餡は豚肉と野菜のバランスが良く、ニンニクの香りが食欲をそそります。シンプルながら、丁寧に作られているのが伝わる味わいです。チャーハンはパラパラ系で、米粒一粒一粒に旨みがしっかりと絡み、軽やかな口当たり。具材は卵やネギ、チャーシューなどシンプルながら、香ばしい香りと奥深い味が印象的です。油っぽさが控えめで、最後まで飽きずに食べられます。酢豚は衣がカリッと揚げられ、甘酸っぱいタレがしっかり絡まっています。豚肉は柔らかく、噛むほどに旨みが広がり、玉ねぎやピーマンなどの野菜もシャキッとした食感が残っていて、全体のバランスが絶妙。そして麻婆豆腐は、広東料理らしく辛さは控えめで、豆板醤のコクと挽き肉の旨みが際立ちます。とろみのあるあんが豆腐に絡み、ご飯との相性も抜群。香り豊かな中華山椒のアクセントが程よく効き、後を引く味わいです。南京町で本格的な広東料理を味わいたい方にはぜひおすすめ。定番料理の一つひとつが丁寧に作られており、何度でも通いたくなるお店です。ごちそうさまでした。民生 廣東料理店兵庫県神戸市中央区元町通1-3-4営業時間火・水・木・金・土・日11:30 - 14:30L.O. 14:0017:00 - 20:00L.O. 19:00月定休日■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業、翌日が代休)
| 名前 |
民生 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-331-5435 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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日本三大中華街の神戸南京町の広東料理で有名なこの店。名物料理はイカの天ぷら。開店前から観光客らしき人達で行列。店の人は開店前に人数と注文を聞いてくれる。味は個人の嗜好だが小生は近くにある某広東料理店の方が好み。