オモニの冷麺、人生最高の味！
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ROOTSの特徴
オモニの冷麺は生涯で最高の美味しさです✨
チヂミの『カリふわ』は他店では味わえない特別な逸品です❤️
センスあるオシャレなカウンター席での優雅な食体験が魅力です
2025年末のオモニ引退を機に、伝統的韓国料理のDNAを融合したコリアンニューウェーブスタイルフレンチを提供する若手シェフソムリエのお店です。自然派ワインのみを扱いながら抜群の安定感とクリーンな酒質を保証してくれます。身体の健康を考えた食材から作られる料理は、翌朝その効果を実感できます。最近は豊富なAOPチーズの熟成にも力を入れているそうです。ルーツ向きの人⇨#自然派ワインに否定的(懐疑的)、#健康を意識した食事をしたい、#最近料理に感動できないと感じているグルマン。
【玉造の隠れ家ビストロ「ROOTS」行ってきました】カウンター中心の落ち着いた空間でいただくコース料理がめちゃくちゃ良かったです✨一皿一皿が丁寧で、見た目も味もこだわりを感じる内容。特にお肉料理は香ばしさとソースのバランスが絶妙で印象に残りました🍖全体の流れも良く、前菜からデザートまでしっかり楽しめる構成。お酒とのペアリングも抜群で、ついつい進んでしまう感じ🍷ゆっくり話しながら食事できる雰囲気なので、デートや大事な食事、接待にもかなりおすすめです👍「美味しいものを落ち着いて楽しみたい人」はぜひ一度行ってみてください！
韓国料理とフレンチの融合がとても新しく、最初はどうなんだろう？と思ってましたが、一品目から美味しさの衝撃を受けて、最後まで楽しむことができました。非常に満足してます。リピ確ですね🤤
「フレンチの洗練」と「韓国料理の奥深い旨味」がこれほどまでに美しく調和するとは、想像を遥かに超える感動の食体験でした！カウンター席の落ち着いた雰囲気の中、運ばれてくるお料理はどれも芸術品のように美しく、一口ごとに驚きがあります！特に心奪われたのは、絶妙な火入れの骨付きラム肉！フレンチの繊細なロースト技術に、韓国のエッセンスを感じる力強いスパイスやソースが見事に絡み合い、噛み締めるたびに深い旨味が口いっぱいに広がりましたまた、鮮やかな赤いソースに青唐辛子がアクセントとして添えられたパスタ（麺料理）は、濃厚なコクの中に上品な辛さがスッと抜け、グラスワインとのマリアージュも最高です！！単なるフュージョンではなく、二つの国の食文化への深いリスペクトを感じる、まさに「新しい美食の形」。大切な人を連れて、必ずまた訪れたい特別な場所です！
料理もワインも最高です！季節に合わせた美味しい食材でつくる料理とそれに合うワインをおすすめしてくれます。オモニと店長の人柄もよく、ついつい通ってしまいます！韓国料理を楽しみたい方、ワインをあまり飲まない方にもおすすめのお店です。
リニューアルオープンされてから初めて伺いました！コリアンフレンチという新しいスタイルで、韓国のエッセンスを感じながらもとても上品な味わい。こだわりの素材を使ったお料理で、ワインとの相性も抜群でした。コース料理でいただきましたが、一皿一皿丁寧に作られていて、最初から最後までしっかり堪能できます。味のバランスもよく、ワイン好きの方には特におすすめしたいお店です。お店の雰囲気や対応もとても心地よく、ゆっくり食事を楽しめました。コリアンフレンチとワインを楽しみたい方にはぜひおすすめです！
今日あげた写真以外にも、美味しいものばっかり(^^)オモニの冷麺は、生きてきた中で一番美味しいです✨キムチも最高で、中でもチヂミの『カリふわ』は他の韓国料理店では味わえません❤️何よりも、オモニの愛が嬉しい(^^)そして、店主は目配り、気遣いが素晴らしいです☺️デートに使うと、めっちゃT-upしてくれるのでオススメですよ🥰
コース料理でいただきました。韓国料理好きだけど、辛過ぎるのは苦手な私ですが、毎回とても美味しくいただいてます。席数は少なめですが、だからこそ行き届いたサービスが受けれるのも良いです。
少し前から通ってるお気に入りのお店です。無農薬自家製のお野菜にオモニの化学調味料を使わないお料理が身体に優しくてめちゃくちゃ美味しいです…！ソムリエの息子さんが選ぶワインも最高で、ナチュールワインの物足りなさを払拭してくれました。ナチュールワインと身体に優しいご飯のおかげか次の日も全く身体が重くないのが不思議で、嬉しくなります。大切な人を連れてきたいと思わせてくれるお店です♡
| 名前 |
ROOTS |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-1808-0220 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒543-0011 大阪府大阪市天王寺区清水谷町１５−７ 清水谷 ２Ｆ |
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おかえりオモニ！ということで再訪です。オモニが帰ってきたことにより事前予約コースオンリーから一品から頼めるスタイルに戻っています。お料理もキムチやナムル、チヂミも復活しておりました。しかし、韓国料理だけでなく韓国の要素を取り入れたフレンチ？イタリアン？（料理詳しくなくて…笑）も残っており、前のROOTSに戻った！というよりさらに進化した！というニュアンスだと思います。ワインと最高に合うお料理が盛りだくさん新鮮な素材を使ったお料理は身体も喜んで深酒しても翌日なぜかしんどくないです！笑また行きますねー↓以前の投稿新感覚コリアンフレンチを頂けます。以前は最高の韓国料理を提供して頂いていましたが、さらにワインに合うお料理に進化して、来訪する度に感動できるお店です。季節の食材を、ペアリングバッチリなナチュールワインと一緒に頂けます。このお店でナチュールワインを知って、その美味しさに虜になりました。ワインを美味しいと思えない方も一度チャレンジしてみて欲しいなーと思います。8時半以降なら予約せず、ふらーっときて一品料理も楽しめます（ディナータイムは予約オンリーです）こだわりぬいたお料理とワイン素敵な時間を過ごせるお店です。