煮干しラーメンの新風、行列必至！
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煮干ラーメン松したの特徴
開店直後から満席で、常に行列ができる人気のラーメン店です。
煮干しラーメンは、期待を裏切らない絶品の一杯です。
混雑している中でも、スピーディーに出てくる着丼が魅力的です。
ポール看板が目立ちすぎ？気になって入ります。店内はこぢんまりです。麺盛り選べる、大中小！珍しいですね〜☺️だが太さは選べない⁉️うどんの様な極太麺？油そばに合わせたのか？自家製麺ならスープに合わせた太さをお願いします。⭕️煮干しラーメンはーー！背脂が浮きチャーシューも油ギトギトながら？それほどくどく無い風味🥵スッキリ煮干しイメージでは無い。🅿️の誘導なく、手前は他のPだし？分かりにくいですーー？
宮城県富谷市鷹乃杜、4号線沿いのラーメン屋さん。まだまだ歴史は浅く、前の店が撤退後に急に開店しました。看板がインパクトあり、またお隣の唐揚げ屋とニラレバ屋さんとの系列店。やっとタイミングが合って、子どもと初利用です。ピークタイムを外したのでスムーズに入れました。通し営業されてるようで、合間利用も可能。時間の制約もありません。小型券売機で注文精算、領収書ボタンあり。食券はスタッフさんに。席も指定されます。ニラレバ屋さん同様、カウンター席のみの造り。広くは無いのですがスタッフさんの目に留まりやすいので、ワンオペツーオペでも回しやすい感じです。水はセルフ。メニューはシンプル、ざっくり2種類。煮干ラーメン、二ボ油そば。トッピング増しの特製設定あり。自分は煮干ラーメン小盛800円、子どもは二ボ油そばとライスを注文。麺の固さを選べます。普通でお願い。提供も早い、卓上に味変調味料様々。着丼、見た目良し。分厚いチャーシュー、大量のメンマ、背脂は大きめも入ってました。味良し、背脂と煮干の香りマッチ。麺が太めで固め、これが合ってます。小盛りでも量が私には充分。スープも美味しく、かなり飲みました。スタッフさんが明るく、感じ良し。広くない店なので、混んでると待ちになりますが、待っても食べた方が良いお店でした。気に入ったので、また伺いたいです。子どもの油そばも、美味い美味いと言ってました。満足、ご馳走様でした。
いつも店外まで混雑している理由がわかりました。コの字型のカウンター席10席しかないんですね。スープは見た目より油っぽくなくて、丁寧に作っていて、チャーシューもおいしい、万人向けすると思いますが、太面は小麦の香りもなく、食感的にも好き嫌いが分かれるところだと思います。私は3.5普通点。
開店時間ちょうどで訪問既に満席で15分程度外で待って入店席に座って10分程度で着丼頼んだメニューは煮干しラーメン煮干し好きなので期待を込めて食べてみました。うーんかなり美味しいですね煮干しの味も濃くスープをオイリーでかなり自分好みです。これ以上煮干しが濃いとスープ自体がドロドロして食欲を無くすような色になりますが、醤油の色もちゃんと残り麺も太めの平打ち麺ぽい麺でこのスープと良く合ってます。卓上の調味料を試す事なく完食今度は是非油そばを試してみたいです。
煮干ラーメン松下さんに行ってきました魚系ラーメンということで、好き嫌いは分かれるかもですが、思ったよりも煮干のクセが無く誰からも好まれる味わいのラーメンです。極太麺は、硬め、普通、柔めと選べます。私は普通太麺を選択。麺は独特なコシがあってとても美味しいです。スープも口に含むと、煮干の味が絶妙な旨味です。山形庄内地方のあごダシラーメンが1番でしたが、ここ松下さんの煮干ラーメンが、最近の1番です。麺量は思ったよりも多いので、並でも良いかもしれません。私は大を選びますが。麺が大好きと言うこともあり、長く味わいたいので大を選んでます。今年の5月に出来たばかりの店とはいえ、平日の昼時でも若干行列が出来ますし、土日となれば、確実に並ぶようですが、回転率が良いですし、最初に食券を購入して店員さんが回収に来ますので、中のイスに座った際には直ぐにラーメンが出て来ますからGOODです。間違い無いラーメンですから、是非とも食べてみてください。
行列を作っているラーメン新店舗に行って来た。極太煮干しラーメン「松した」さん。平日の夕方だったのでスムーズに入店。 極太煮干しラーメン大盛を食べました。煮干しを強調するラーメン屋さんは珍しいので期待と不安でしたが、たべたら、えぐみや苦さがなく美味しく食べることができました。好き嫌いがはっきりするラーメンですので、１度食してみてください。麺は極太でやや硬め、量は多いです。従って大盛不要。魚が好きな方であれば、合うと思います。
開店以来数度来店させていただいています。①オープン当初6月末煮干しラーメン大をいただきました。この日(日曜日11時)についたらすでに行列になっていました。カウンターのみの10席で、どんどん回していくので4号線沿いで敢えて行列を見せるため？という風にも思えました。味はベーシックの煮干しで美味しかったです。しょっぱいという声もあるようですが、煮干しってこんな感じかと思います。麺の硬さもお好みできるようです→もちろん硬めそれでもめちゃ硬めのワシワシではなかったのでいい感じでした。次は特性に挑戦したいと思います。②7月末2回目来店この日は特級煮干しラーメンをいただきました。のりがまたいい仕事してて、汁を吸うとまたいい香りしちゃいます。煮干しの香りがガツンとアップしてこれまた煮干し好きにはたまらない味です。チャーシューも増えてさらにコロチャーシューもあり大満足な逸品でした。③8/13この日は14:00過ぎに来店。暑かったので特級ニボ油そばを注文これまた某有名店、DX油そばを彷彿させる逸品でした。よく混ぜ混ぜして濃いめの汁を浸して食べるとめちゃめちゃ美味かったです。またここでものりがいい仕事をしてくれます。さらに玉ねぎも入ってて、最後に食べるといい感じでまろやかになるのもいいですね。さらに別皿でスープもつくのがポイント高くて、スープをいただきつつ食べるとまた美味しかったです。
| 名前 |
煮干ラーメン松した |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-347-3324 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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オープン当初の日曜日は行列だった為、断念。平日の昼時間帯待ち無しで初訪。煮干ラーメン専門店。特級煮干の並を注文。※トッピング全乗せ麺の硬さは硬めで注文。太麺ゴリゴリ系の麺でスープは濃い目の煮干し。全体的に悪くは無いが、スープが若干しょっぱい。通し営業だが、カウンター席のみの為、大人且つ1〜2名で行くのが無難。駐車場も若干狭い為、大きめの車は混雑時に苦戦する可能性有り。駐車が苦手な方は混雑時を避けての訪問をオススメする。チェーン店（桃源花、えんまる等の系列）。味は普通。煮干ラーメン、通し営業にマッチする方であれば、特に問題は無いと感じた。