薬膳スープの担々麺、クセになる！
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担担麺 千華 西天満本店の特徴
薬膳スープで作る担々麺がクセがなく美味しいと好評です。
京風担々麺は濃厚な白胡麻と辣油の風味が楽しめます。
北浜駅から徒歩5分のアクセスが良く便利な立地です。
四川担々麺並をいただきました。1,100円。カウンターと座敷タイプのテーブル席があるお店です。正午前に訪問で待たずに入れましたが、出る時には並んでいました。店員さんも多く、人気店なのだなと思いました。担々麺はチンゲンサイにネギ、ひき肉、麺にスープとシンプルな感じ。ピリ辛でマイルドなスープです。麺は細めのストレート麺。担々麺の質は高いと思いました。チャーハンつけたら1,500円超えちゃうよね。きっと美味しいんだろうけど。と思いました。PayPay使えます。
初めて利用。行列のできる店と聞いていたので、開店直前に到着。入店時は他にお客さんがいなかったので、店主さんが丁寧に説明してくださいました。牛や豚や鶏などの動物性のだしは使わず、10種類以上の漢方と干し牡蠣干し海老、和の乾物を使った身体に良すぎる薬膳スープと、食感を大切にしたオリジナル麺を長野県の製麺所で作る程のこだわり様。食べてる最中から汗をかき、食後3時間ぐらい体中がポカポカする効き目。毎日のように来る常連さんもいるとか。納得の1杯でした✨
堺筋線北浜駅から徒歩5分くらいのところにお店があります！13時くらいに行くとほとんどの席が埋まってましたがすぐ入れました。注文したメニュー京風担々麺 1000円担々麺では珍しい薬膳が十種類以上入ったスープでラーメンなのに体が良いということでスープを飲み干してしまった！千華の担々麺がベスト担々麺になりました！笑。
【担々麺 千華（大阪・北浜）】薬膳×担々麺という独自路線。汁なし担々麺は梅の酸味が効いていて、香辛料とのバランスが絶妙。脂っこさは一切なく、最後までスッと食べられるのが好印象。薬膳スープの担々麺も、香り高く奥深い味わいで、食後は身体がポカポカに。青梗菜やチャーシューの火入れも丁寧で、見た目も美しく、全体のバランスがとれている。サイドの麻婆豆腐やニラのチヂミ、焼き物などもハズレなしで、むしろ主役級のクオリティ。“整う系ラーメン”として、女性にもおすすめできる一軒。北浜で身体に優しい担々麺を求めるならここへ是非。
薬膳ってちょっと苦手意識があったんですが、ここの担々麺はまったくクセがなくて驚きました！スープはまろやかでコク深く、でも重たくなくてすごく食べやすい✨ 辛さも選べるので、自分好みに調整できるのも嬉しいポイントです。食べたあとは身体がぽかぽかして、なんだか元気になる感じ…まさに“食べる薬膳”という感じでした😊内装も清潔感があって落ち着いた雰囲気。店員さんも丁寧で、居心地がとても良かったです！「体にやさしいラーメンが食べたい」という人に、ぜひおすすめしたいお店です🍜リピート決定！
暑くて辛い物が食べたくなり初訪問！京風担々麺って何だろなーと思いながら注文。笑食べてる時にお店の方が説明してくれたのですが、スープは薄めの黄金色で動物性の物は使用していないそう。なので原価結構かかってるらしいです。笑そこに薬膳などを加えて、担々麺の方にはラー油などでパンチを出してるそう。今まで食べてきた担々麺の中でもかなり上位に入る美味しさ！元々かなり汗かきなのですが笑、食べてると体中から滝汗が。笑笑熱いスープ食べてるからかな？と思ってたら、薬膳が入ってるから発汗作用があるそうです！体の内側からも美しくなれて美味しいなんて最高です！担々麺って食べてる時は良いけど、食べ終わってかなり胃もたれする事が多いんですがそれも全くなかったです。そして炒飯めっちゃ美味しかった！！これは是非食べて欲しい…大満足過ぎる…また行きたいです！！
四川担々麺をいただきました。濃厚でピリッとして美味し。あとレタス炒飯が卵との絡みが絶妙で口の中でフカフカしたパラパラ感がめちゃ美味し。また来る絶対。ご馳走様でした。
薬膳スープで作る担々麺が美味しいお店🍜京阪 北浜駅から歩いて2〜3分地下鉄だと4〜5分くらい。10種類以上の漢方を使った薬膳スープが特徴で、今回は京風担々麺(¥1,000並)を注文！！土曜の12:00頃来店し、先客あり。その後もお客さんが入って来る。担々麺は「薬膳」というものの、スパイシー感はないので辛いものが苦手な人も大丈夫◎それに、美味しくあっさり食べられる罪悪感も全くないから、スープまで飲み干しました♪お冷はルイボスティーなのも嬉しいポイント！他のお客さんがチャーシュー担々麺を食べてたんだけどチャーシューのサイズが大きいし、分厚くてびっくり！！次はこれを食べたいし、四川担々麺も食べに行きたい※担々麺は2種類(四川、京風)京風は豚の足のミンチがゴロゴロ入ってて、玉ねぎのシャキシャキ食感もいい！チンゲンサイもこんなに大きいのが入ってて嬉しい〜！麺はタピオカを使ったモチモチ麺スープが絡んで美味しい…！！でも時間が経つとやわ麺になっちゃうから注意！ちなみに、卓上の自家製豆板醤をスープにかけるとピリ辛になるしさらにコクがでて美味しい✨一見ラーメン屋さんと思えない外観なので女性1人でも全然入れます！個人的には、、、大将さんの人となりがすごく好きで座敷の席で軽飲みしたい常連さんが多いって言われてたけど納得。こりゃ美味しい担々麺食べに行くのもだけど大将さんとお喋り目的で来店する人も多いはず。お店付近は会社が多く平日昼は混雑してるよう。土曜のランチは比較的ゆっくり味わえそう。
今回のランチは大阪メトロ堺筋線「北浜」駅から徒歩約5分の所にある担担麺千華さんでいただく事に！4種類の担々麺の中より京風担々麺を注文しました♪10種類以上の漢方を使った薬膳スープをベースにクリーミーな口当たりの良いスープは麺との相性も良くてクセになる美味しさです。これはデトックス効果、美容効果があって罪悪感のない担々麺で、スープは全て飲み干しました。あと、この日はたまたま良い魚が入ったと言う事で、海鮮丼500円も食べました♪ スズキ、はまち、サワラの海鮮丼は、どれも新鮮で、脂の乗った海鮮はかなり美味しかったです。あればラッキーなので、皆様も是非ご賞味くださいね♪ココはかなり大満足しましたので、また伺います。ごちそうさまでした。大阪府大阪市北区西天満3-8-4朝日プラザ西天満担担麺千華PR#担担麺千華#西天満ランチ#担担麺#西天満グルメ。
| 名前 |
担担麺 千華 西天満本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6361-3355 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満３丁目８−４ 朝日プラザ西天満 108号 |
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人気になりすぎて入れなくなったら困るレベルのお店。辛うま担々麺なら間違いなくここ！四川担々麺は痺れとコクのバランスが最高。辛めの特注にもいつも対応してくれて感謝です。マスターの料理への情熱とホスピタリティが素晴らしく、毎回感動します。ご本人は辛いのが苦手なのにこの完成度…本当に尊敬.Almost don’t want to share because it’s so popular.Best spicy tantanmen! The Sichuan style has the perfect balance of numbing heat and rich flavor. Always grateful they accommodate extra spice.The master’s passion and hospitality are amazing — especially since he isn’t great with spicy food himself. If you can’t do spicy, try the Kyoto style!人气太高了都不太想推荐，怕以后吃不到。想吃又辣又香的担担面一定要来！四川担担面麻辣平衡很好，还会贴心帮我加辣。其实搬家以后去的就少了，但是老板每次都能记得帮我加辣，一鼓作气给老板写个长长的评价。老板对料理的热情和待客之道让人佩服，尤其是他自己其实不太能吃辣，还一天到晚钻研。每次看他被自己炒的辣椒呛到都有点不好意思😅如果你也不能吃辣可以尝试一下京都麻酱风。最近还出了大叉烧（手掌大………）下次一定去尝试。