台湾式ジャージャー麺、食べるべし！
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うどん甚の特徴
担々炸醤麺は担々麺ファンには必食の逸品です。
Osamu式監修のうどんは独自の味わいを楽しめます。
落ち着いた雰囲気の中で絶品うどんを堪能できます。
【うどん甚】Osamu式監修！？台湾風 炸醬麺な間借りうどん大阪駅前第2ビル B1F、大衆酒場カミヤさんのランチタイムに間借り営業されてる うどん甚さん。八戒さん大将の〇〇、且つ踊るうどんさんで修行されてたというハイブリッドな大将のお店です。メニューは今のところ台湾風 炸醬麺のみ。Osamu式監修なスパイスと甘みが良い感じな肉味噌がクセになる美味さ。もちろんうどんもモチモチ系で美味いです。これからが楽しみな間借り新店さんですよね！？にんにく大王炸醤麺 ご飯付 950円。
大阪【八戒】で中華を学び、大人気うどん店【踊るうどん】で修行された店主に台湾式ジャージャー麺専門店。台湾式ジャージャー麺専門店は関西初でしょうかΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ大阪駅前第2ビルB1Fにある【呑蔵】を間借りされてるので、ランチのみの営業です。頂いたのは、一番人気の【甚々炸醤油】（850円）豚とマトンのミンチを甜麺醤と3種の豆板醤で味付けした肉味噌が、店内で手打ちした湯がきたてのモッチモチ麺にしっかり絡んでくれますね。茄子やトマトなど野菜もたっぷり🍆いい汗が吹き出ます(・_・;)
| 名前 |
うどん甚 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田１丁目２−２１ B１ |
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担々炸醤麺と言うことですが担々麺好きは一度食べてみて。卵入れたら尚いい。一人でやられてるから時間は掛かります。