列ができる本格讃岐うどん。
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うどん棒 大阪店の特徴
梅田の大阪駅前第3ビルに位置する、アクセス便利な名店です。
サクサクの天ぷらと優しい出汁のひや天うどんが特徴的です。
おひとり様席があり、待ち時間0で案内される体験が魅力的です。
大阪駅近くにある うどん棒 大阪店 でランチをいただきました。今回は人気の釜バターうどんに、ちくわ磯辺揚げをトッピングし、いなり寿司も追加で注文。熱々のうどんにバターと卵が絡み、まるでカルボナーラのような濃厚な味わいが楽しめます。うどんはコシがしっかりしていて、もちもちとした食感が印象的。ちくわ磯辺揚げは揚げたてで香ばしく、うどんとの相性も抜群でした。いなり寿司は優しい甘さで、濃厚な釜バターうどんの合間に食べるとちょうど良いアクセントになります。店内は活気があり、ランチタイムは行列ができるのも納得の人気店です。本格讃岐うどんを大阪で味わいたい方や、少し変わったうどんメニューを楽しみたい方におすすめのお店。ボリュームも十分で、とても満足度の高いランチになりました。ぜひ再訪したいと思います。
大阪化讃岐うどん。オリーブ豚の讃岐つけ麺1150円。温は釜揚げ提供。つるつる喉越し超速、柔柔で歯でなくほおばった口全体で噛めてしまう。コシは添えるだけの具合。豚の旨みと生姜効いた甘辛つけ汁。オーソドックスな肉そばでナスが際立つアクセント。出汁割は最初の釜揚げのお湯か、声がけくださいって書いてあるじゃん。火曜10:56並び13人目。並び方独特うむアウェイ洗礼OK。一巡は18人ぐらい収まり着丼は11:15優秀。活気ある居酒屋っぽい雰囲気みんなきびきび。迷子になりそうな巨大ノスタルジック地下飲食街B2F。まるで讃岐っぽくないけどバランスよいうどんだった。
【ちく天ひや天うどん】✒️ 大阪の名店梅田の人気うどん店初訪問そりゃ並ぶやんな。当然やねんけど並びながら見れる麺打ち見てるの楽しいし並んでる間にメニュー決めれてオペレーションもスムーズなところも良き冷たいの食べたくてオススメひやうどん注文天ぷら、おろし、温玉で麺見えへんけどとりあえず汁入れて麺から。美味しいつるんと食べれるコシあるうどんではあるけど独特のやわさももってる天ぷら海苔から食べたけどマジで美味しい、ちくわ天なんか絶品やった最後すだち汁かけてさっぱり食べれて満足2日酔いでもここのうどんやったらぜったい食えるな。
前から気になっていた大阪駅前第三ビル地下にあるいつもお客さんの行列があるうどん棒さんに、入店させていただきました！家内にも勧められていたので思いきってならんでみました。回転がよくしばらくしたら入店できました。美味しかったです！
うどん一杯1,500円と少し贅沢な価格設定ですが、食べて納得。味は文句なしに美味しかったです！かなりの人気店でアジア圏からの観光客も多く、行列は覚悟した方が良さそう。並び方に少しルールがあり、初見だと案内板を探すのに戸惑うかもしれません。「最後尾に案内板があるとスムーズだな」と感じる部分はありましたが、それを差し引いても食べる価値のある一杯でした。時間に余裕がある日の訪問がおすすめです！
夜は17時半オープンですが、平日の17時35分に着いたら既に満席で6人待ちの状態で、席に着くまで30分ほど並びました。1、2月限定の雑煮うどん1500円を食べました。これは、香川県の名物である 「白味噌あんもち雑煮」 をベースにしたうどんです。いりこ出汁＋白味噌仕立ての汁に、甘いあんこの入った丸餅が入ったもの。白味噌のやさしい塩気と、あん餅の自然な甘みが合わさった、とても温かくてユニークな味わいの料理です。餡入りのお餅が一個入り、さらに大根や人参、ネギなども入った具だくさんな逸品。麺のコシと白味噌スープ、あんこの甘さが絶妙なバランスで楽しめる一杯でした。量はやや少なめ。支払いは現金またはPayPayでした。
オープン直後なら空いてるかなと思っていきましたが、すでに列ができていて30分くらい待ちました。こちらに並んでくださいね、と列を整理されていて注文を先に聞いていました。お店に入ると先に注文していたためか、シッカリしたうどん屋は出てくるの遅いですが、早めのスピードでうどんが運ばれてきました。ひや天うどんを注文しましたが、麺はもちもちしてて美味しく食べれました。店の入り口でお店の人がうどんをコネコネしてたのがこのもっちり感を生み出しているんだなと思いました。天ぷらの衣はサクサクで、よくある脂臭い感じはやく新鮮感ある油を感じました。また近くにきたら入りたいお店です。
入口の横には、数多くのシールが貼ってあって優秀な評価の飲食店なのが分かります。店員さんのお勧めで、チャンポンうどんを食べました。うどんの麺は、メチャクチャ滑らかな喉越しです。チャンポンの具も、とっても美味しい。麺の美味しさを超えていました。脇役が優っていたうどんです。次は、天ぷらうどんを食べます。
第3ビルのB2にあるうどん棒さん。久しぶりに行ったら、内装が変わっててモダンな雰囲気。前の雰囲気が好きやったな♬最初にお茶を出されませんでした。冷天うどんの1.5玉ちく玉天トッピングで。モチモチのグミ麺、細めにも関わらずしっかりしたコシで最高。天ぷらは海老天、海苔天、しそ天が載っています。トッピングのちく玉天は、半玉と竹輪1本添えてあります。最後までお茶を出されることなく、お水をお願いした際も、お茶を出してない事を気づいていないのか、何も言われませんでした。大将はいつもハキハキ元気でとても好印象♬ホールの若い男の子や女の子さんはもう少し覇気を出したり、テーブルやカウンターの様子を見たりして、サービスを良くするほうがいいと思います。
| 名前 |
うどん棒 大阪店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6458-5518 |
| 営業時間 |
[水土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田１丁目１−３ 大阪駅前第3ビル 地下2F F37-2 |
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汁が丁寧に作り込まれていて、鰹出汁が非常によく出ていました。塩分控えめなんですが、汁だけでも後を引きます。一方麺は、ややふにゃふにゃ、もちもちの食感で、歯応えや腰が足りないのが私好みではありませんでした。