自然薯鍋と鮮魚の饗宴。
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恒雅の特徴
高級な自然薯をたっぷりと楽しめるお鍋が自慢です。
新鮮な海鮮や絶品のお肉も堪能できる居酒屋です。
国道2号線近く、北新地中央河庄筋の便利な立地です。
北新地にある和食のお店。仕事の関係で連れて行ってもらい、今回はじめての訪問でした🍶✨場所柄もあって、同伴のお客さんが多い印象。店内はカウンターとテーブル席があり、落ち着いた大人の雰囲気。北新地らしく料理の単価は少し高めですが、その分、空間も料理も満足感あり。会食や大人デートにちょうどいいお店です。この日は、お刺身、角煮、白子などをいただきましたが、どれも丁寧な仕事を感じる味わいで安定感◎日本酒のラインナップも豊富で、和食との相性も抜群🍶しっかり美味しいものを、ゆっくり楽しみたい日にまた行きたい一軒です。
美味しかったです！必ずまた行きたい！
梅田で会食『恒雅』へ【メモ】全国各地から旬の美味を厳選して提供季節の鮮魚や牛肉など、厳選食材の創作和食農家直送の自然薯をたっぷりの名物鍋が推し【オーダー】▶︎水なす造り仕立て(大阪)▶︎厚岸生カキ(北海道)▶︎お造り盛り合わせ▶︎豚しゃぶサラダ▶︎和牛赤身肉 炙りユッケ(宮崎)▶︎自然薯鍋▶︎大山地鶏もも焼き【個人の見解です】北新地駅から徒歩５分程度北新地本通りの中ほどビルの２階にあります木を基調にした雰囲気の店内抑えめの照明が落ち着いた感じを醸します大きな一枚板のカウンターが８席今回は奥の掘りごたつ席へおすすめから､水なすと生ガキ泉州水なす､厚岸のカキと名産品カキは身ぶりが大きく､丸みありこれ、とても美味しいですお造りは中トロが脂ノリよく､抜群赤身の旨みも濃く､力強い味わい口の中で後引く美味しさ各地から厳選の素材というのも､納得赤身肉炙りユッケも肉の旨みが濃いです卵黄とシャキシャキの玉ねぎしっかりと混ぜ合わせて食べて､とのこと卵黄まとった赤身が美味しいメインは自然薯鍋自然薯は鳥取県 大山より直送豚バラ､大山鶏もも肉､有頭海老､舞茸…海山の幸､野菜と豪華具だくさんしっかり煮込んで食べ頃に自然薯を投入粘りがとても強い自然薯鍋いっぱいになる程の量具材､出汁と一緒に食しますふくよかな味わいおなかに染み渡る､そんな感じ具材の旨み染み出た出汁がまた､美味しいさすが看板メニューです季節のオススメ日本酒も魅力ありますこの日は４銘柄を呑みました・名倉山 まるでめろん×まるでりんご・田酒 純米吟醸・紀土 shibata’s・日高見 夏の純米吟醸定番から変わり種もありのラインナップ飲み比べも楽しいですしっかり食べて呑んで､満足おなかいっぱい､お酒もしっかり美味しくいただきました。
北新地の方はあまり行かないので今回は、知り合いさんの繋がりで教えていただきましたが、高級な自然薯をお鍋にたっぷりと食べられ、海鮮も新鮮なものばかりでお魚はもちろんお肉まで絶品でした。他の一品も美味しいお酒を呑みながら食べてみたいなと次が楽しみです😊
落ち着いた空間でよく利用させていただきます。食事も幅広く揃えてあり、お酒の種類も豊富です。通常の居酒屋よりワンランク上のお店です。
恒雅【 立地 】国道２号線から北新地中央河庄筋の本通り突き当たりT字の角。ボネールビル2階。【 行列 】新地の繁盛店は基本当日でも予約が必要です。当日予約で行けました。店内は満席でした。【 オーダー 】テーブルにはお勧めのお酒メニューとお勧めの食事メニューそしてグランドメニューが置いてあります。口頭で注文。スタッフさんは対応良くテキパキと動いてます。【 店内 】靴を脱ぐスタイルです。カウンターとお座席ともに掘り炬燵になっています。【 感想 】自然薯の専門店と思いきや凝った居酒屋メニューも置いてありコスパ良く料理も美味しく頂けます。朝までやっているので時間を気にせず、会社仲間や友人とゆっくり過ごせる雰囲気のお店。
自然薯の美味しいお店と聞きました。自然薯鍋や、海苔巻きフライ、お造りは新鮮でとても美味しい。証明の明るさがちょうど良い。飲み物が高いのは新地価格なのかな。
会食で利用。新地だけあってサービスも行き届いている。人のサービスよりも空間のサービス。個室ではないものの、照明と席の広さが絶妙なのか居心地が良い。料理もかなりしっかり作られている。ドリンクが高いがそれは許容範囲内。いい店認定します。
| 名前 |
恒雅 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5484-7864 |
| 営業時間 |
[木金月水] 18:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目５−３２ 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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自然薯とおばんざいの美味しいお店と聞いて行ってみました♪コースではなく好きなものをアラカルトでいただきました。メニューには美味しそうな料理がいっぱい♪海老とツナマヨのアボガドサラダ豚肩ロース味噌焼き馬肉ユッケ卵黄のせ自然薯とろろ鉄板焼き自然薯ソーメン卵黄のせ自然薯とろろの揚げ出し海鮮漬け丼鯛の釜めし！どの料理も美味しく特に自然薯はなかなか食べられないのでいっぱいいただきました。あとは”鯛の釜めし”がとても美味しかったです♪