冷たい肉そばの本丸東。
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そば処 本丸東の特徴
あっさりした絶品の蕎麦が楽しめるお店です。
えび天おろしそばはコスパが良くて大満足です。
現金支払いのみで、アクセスが厳しい立地です。
そば処 本丸東 さん写真は、とり天と板そばのセットメニュー1,350円と、なす天おろしぶっかけそば880円です。まずは、新店移転復活おめでとうございました。Googleで見ると旧店舗は解体されてもう無かったので、どうなったのかと思っておりました。またいただくことができるのは嬉しいことですね。48号から小道に入るY字路は、カーブでスピードが出るところなので、気を付けて出入りしたいところです。駐車場は6台くらいは停められそうです。土曜日の1時過ぎに行った時は売り切れになっていた時もあるので、早めに行かれた方が良いかもです。お店の玄関のところに記載して待つ感じです。お蕎麦は前と同じく美味しかったですね。ご馳走様でした。
山形県の東根市沼沢にある蕎麦屋さんです。お座敷にテーブル席があり、水はセルフで、コーヒーも楽しめる給茶機が備えられています。支払いは現金対応のみです。◼️頂いたメニュー・とり天+冷たい肉そば東根蕎麦街道に加盟されていた本丸東さんは、一度火事で焼失されていました。東根市の本丸東から、こちら沼沢地区へと場所を変えて、営業を再開されましたが、過去にお伺いした際は、店主さんの体調不良とかで休業だったために、今回改めて訪れています。こちら、天童から宮城県へと続く国道から、枝分かれした細道を進んだ先にある一軒家が店舗となっています。中へ入ると、お店の方が正面の厨房から顔を出してくれ、お座敷へと案内してくれます。私は、奥のテーブルへと腰を下ろします。注文したのは、冷たい肉そばととり天のセット。卓上のポットには水、給茶機ではお茶とコーヒーが頂けます。お座敷からは、テレビの音と、先客らの他愛もない話し声が聞こえてきます。【とり天+冷たい肉そば】肉そばは、こぎれいであるも量は少なめな印象。代わりに、とり天の方が、野菜天付きな上に、天つゆも付いており、ボリューミーで、見た目も豪華。ひとえに美味しそう。まずは肉そばを頂きます。こちらの蕎麦は、手打ちと謳っているだけに、箸で持ち上げれば、いろんな方向へ向いちゃう食感豊かなコシある蕎麦。おつゆは、程よく冷たく、甘めが強い私好みの甘じょっぱいおつゆ丁寧にスライスされた親鶏は、味わい良く、薄くとも噛みしめると旨みを感じられる、まるで松茸を食んでいるかのよう。途中、一味をかけて味変を楽しみ、おつゆも飲み干してしまいました。とり天には、ぴーまん、にんじん、カボチャ、茄子が付いており、とり天であることを忘れてしまうほど。存在が霞むかと思われたとり天も、身が厚く、温かくて食べ応えがあるものが３個も入ってます。おろしや生姜を付けながら、ぺろりと頂きました。食べ応えがあるセットものでした。肉そばだけだったら、ちょっと物足りなかったかも。焼失前のイメージは、女性客も多く、シャレた雰囲気がありましたが、こちらは、落ち着いてしまった感のあるお座敷の蕎麦屋さん的な雰囲気です。以前のような、洒落っ気が戻ればなと思うところ。それには、より知ってもらうところでしょうか。ごちそうさまでした。
遅くなりましたが、再開おめでとうございます😊相変わらず美味しい蕎麦でした。
あっさり系？もう少し油があるといいかな？
えび天おろしそば冷たい肉そばおろしそばはえび天が３本コスパ良し肉そばは節の効いた汁ですが、鶏油が入ればなお良しげそ天はげその価格高騰につき中止のようです支払いは現金のみＲ４８仙台方面からの左折は厳しい。
前のお店を知らないのですが、山形そばにしては細めで味も良くとても好みでした。特筆すべきは海老天ぶっかけそばで、この価格でエビが３本はとても豪華な感じです。鴨そばも1000円以内なのはうれしいですね。ゲソ天は原価の値段が高く、しばらくお休みで代わりに鶏天を出されるそうです。ちょっと量は控えめ？男性は大盛りでも良さそうです。
Ｒ7.7末ついに再開しました。以前と比べると器や店内の雰囲気、蕎麦の細さや味など、全て変わった？と言うか「未だ落ち着いてない」と感じました。旧店舗の肉そばは、山形県内で一番美味しい！と高評価でしたので頑張ってほしいです。お店の移動、再開を知り、R7.7初旬に伺いましたが、「ご主人の体調不良」により休業していました。また美味しい蕎麦を食べられる事を楽しみにしていますが、先ずはご快復を心から願っております。
2025.5.31やっと来れました。再開されてから、初めてのゲソ天ともりそばの大盛りを頂きました。特板そばは３００g、もりそばは200gだそうです。美味しい。また伺います。５月１１日に東根市沼沢２７３４−１７３にて営業再開されるようです！！(やまがたぐらしさんHPより)待ってました！初日に伺うことはできませんが、必ず近いウチに食べに行きます！ホントに良かった。楽しみです！
| 名前 |
そば処 本丸東 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日に行ったので、混む前にと11時の開店と同時に入れるように到着。天ぷらもアツアツで、とり天が特に美味しかったです。お蕎麦も、喉越しもよくお蕎麦の風味もあり美味しいお蕎麦で、手作りのお漬物も美味しかったです。帰る時には、待っているお客さんも数人いました。