埼玉の味噌ラーメン、安定の美味！
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おおぎやラーメン 本庄店の特徴
裏切らない味わいの味噌ラーメンが自慢で、納得の美味しさです。
餃子無料券付きの味噌つけ麺があり、特典も嬉しいサービスです。
清潔感があり、接客も良いので居心地はとても良いですよ。
群馬県埼玉県の仕事の際に利用しています。今日は【塩ラーメン】。提供も早く店内の雰囲気スタッフも明るく丁寧です。
今回おおぎやで注文したものは「味噌ラーメンバターニンニク入り」です。味噌の濃さとあとから来るバターとニンニクのパンチがとても良かったです。もやしのシャキシャキ感もリセットしてくれるかのように歯ごたえが良かったです。
昔から変わらないブシ味噌ラーメンは定番の味。できたばかりの家系に行くより安心して行ける。定番の中でもちゃんぽんを発売したり、新規開拓にも努力している感じ。
上里町におおぎやがありましたが弊店して、本庄店に行きましたよ、味噌ラーメン定番頼みましたが、最初にスープすすったら、ん？？？味薄い？友人と行きましたが、私が口に出す前に薄くない？って言ってましたが、毎回この味何でしょうか？
みそデラックスラーメン麺プルっとした食感がある、弱い手揉み感の中太麺。やや短めに切られていて、個性はないが麺との相性は良い。スープ豚・鶏と昆布、それぞれの旨みを感じる味噌スープ。動物系が強めだが、臭みはなく食べやすい。ニンニク、生姜も効いている。塩味は強いが強すぎることはなく、みんなが好きな味。味噌からくる旨み、甘みも感じられる。やや飽きがありそうなスープだったが、豊富なトッピングで最後まで美味しく食べられた。トッピングチャーシューは、ちょうど良い肉感・繊維感があり、スープのコクに負けない味わい。ただ、特徴的なものはなかった。生卵は、スープの強さに負けており、あまり存在感を感じなかった。バター・コーン・ワカメは、もちろんスープとの相性が抜群に良く、香りや食感に変化をもたらしていた。すりおろしニンニクは臭いが強いが、味噌との相性はかなり良く、コクと香りを加えていた。メンマは特筆すべき点なし。全体的なバランスがよく、味噌ラーメンの模範解答のよう。既存の味噌ラーメンの完成版であるが、逆に言えば既存の味噌ラーメンの枠からは抜け出せていない。チェーン店らしい素直な美味しさで好感が持てる。味だけ考えれば星3.5といったところだが、新規性の弱さで星3とした。
埼玉のチェーン店で埼玉にしかないお店です。味噌が売りなラーメン屋らしいですが、自分は限定のカレーラーメンとピリ辛肉丼にしました。カレーラーメンはコクがあり美味しかったです。ピリ辛肉丼は普通の塩ダレ豚バラ丼という感じです(全然辛くない)普通のラーメンより少し高めに感じました。ただ小ライスが1回無料なのでライスを頼む方には良いかもしれません。
他の店舗にないラーメンがあってとってもおいしい。ここのおおぎやは特にレベルが高いと思います。スタンプカードがすぐいっぱいになって餃子が貰えるのも嬉しいです。
味噌チャーシューはスーパーで売ってる麺でコシもなくスープも家庭で作れる様な特徴もなくまた食べたいとは思えない味わいでした。チャーシューも固くて味付けもなく薄っぺらかったです。餃子はキャベツが大きく食感が残る感じでスーパーに売ってる冷凍食品の餃子みたいでした。チェーン店で大量生産されてるのでどうしても冷凍感があり個人店でやってるラーメン屋より味が落ちてしまいます。店員は活気があり雰囲気は良かったですがテーブル席は仕切りがなくコロナを考えると密になりやすい感じはありました。
初めて伺いました。いつもは藤岡店に行ってます。近くにきましたので寄りました。結構混んでます。ラインナップが少ない様に思えた。味噌コーンチャーシューが食べたかったのだが、メニューには無い様。今日はねぎ味噌チャーシュー麺にコーンをトッピングしました。あと、無料ライスと。提供は混んでますので時間がかかります。ここの味噌は具沢山の方が良いです。具が無いのは美味くありません。ラーメンが1270円、コーンのトッピング100円で合計1370円と少し高めですが、ご飯が付いているから良かったです。量は多くありません。
| 名前 |
おおぎやラーメン 本庄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0495-24-5970 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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店舗によって味(濃度)のばらつきが有るのか？自分の舌が暑さでおかしくなっていたか？←多分これ。大好きなお店だけに期待値が高すぎたかもしれません。