梅田の静かな焼鳥名店、乙の絶品。
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焼き鳥 乙otsuの特徴
大阪・梅田のイノゲート大阪5階に位置する焼鳥の名店です
吾一系列の乙では、季節のお任せコースが楽しめます
釜飯やノンアルコール飲み放題が魅力の完全予約制です✨
友人が「とにかく美味しい」と絶賛していた、バルチカ03にある「焼き鳥 乙」へ行ってきました。一串一串、丁寧に炭火で焼き上げられていて、外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシー。鶏本来の旨味をしっかりと感じられる味わい。落ち着いた雰囲気なので、デートや接待にもおすすめ。店内からは夜景も見え、ゆっくり食事をしながら会話を楽しみたい方にもぴったりだと思います。スタッフの方々も和やかで親しみやすく、肩肘張らずに年齢問わず利用しやすいのも好印象でした。コース最後の締めは本当に格別。お腹いっぱいのはずなのに、思わず最後まで美味しくいただいてしまいました。
進化する焼き鳥屋さんスタッフの方も気さくでいつも美味しく頂いております。焼き鳥もさることながら、一品料理やデザートもほんとうに美味しいですよ！予算はお酒代込みで〜15,000ほどです。
バルチカ03の奥にある焼き鳥屋さんです。焼き鳥 吾一さんの系列店です♪店内はおしゃれな長いカウンターがあり、高級感があります。かなりコスパ良いお店だと思います！！焼き鳥の本数も多いですし、土鍋ご飯もたくさんいただけるのでお腹いっぱいになります！アルコール価格も安いですし、ソフトドリンクはフリーですので安いのに美味しい焼き鳥がいただけるお店です。また、3か月ごとにメニューが変わるので、予約は3ヶ月に1度取るのがおすすめです！！
昨夜、初めて行かせて頂きました。どの部位もジューシーですごく美味かった。締めのご飯も炭の香りが効いて、おかわりしてしまいました。雰囲気も落ち着いていて、リラックス出来ました。また行かせてもらいます。ご馳走様でした。
「会員制焼鳥 乙（otsu）」は、大阪・梅田のイノゲート大阪5階にある、完全予約制の焼鳥店や。JR大阪駅から直結でアクセスも抜群やけど、バルチカ03の賑やかなフロアの奥にひっそりと佇む、大人の隠れ家的な存在やで(*^^*)店内はシックで落ち着いた雰囲気で、カウンター席のみ。目の前で焼かれる焼鳥は、丹波地鶏や丹波黒どりなど、厳選された素材を使用し、炭火でじっくり焼き上げられるんや。コースはおまかせスタイルで、串焼きの他にも、旬の食材を使った一品料理が楽しめるんや☆予約は取りづらいけど、その分特別感があり、デートや記念日などの特別な日にぴったりの一軒やと思うで☆「乙（otsu）」で、上質な焼鳥とともに、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがやろか(*^^*)
吾一の新ブランド「乙」さん。オープンおめでとうございます。楽しみにしておりましたので、早速伺いました。お店は大阪駅直結、話題の「バルチカ03」5階の一番奥にあります。いくつかのお料理をいただきましたが、印象に残ったのは途中で出てきた箸休め的な一品、コールスロー。大葉を加えるだけでここまで風味が変わるのかと驚きました。爽やかでバランスが良く、思わず箸が止まりませんでした。土鍋の炊き込みご飯は炭の香りが立ち、ふたを開けた瞬間の湯気がごちそう。締めの栗のアイスも優しい甘さで、最後まで心地よく楽しめました。焼き鳥については、正直なところ吾一さんの方が好みでしたが、新しい挑戦や方向性をしっかり感じました。今後の進化を心から楽しみにしています。地に根を張り、サツマイモのようにしっかりと成長してほしいお店です。
JR大阪駅西口から直結、イノゲート大阪の5階にある会員制の焼鳥屋さんです✨大衆酒場が立ち並ぶバルチカ03のフロア最奥にあり、フロアの雰囲気とはうってかわって静かな大人空間を演出されております☺️大阪で知らない人はいない焼鳥の名店、『吾一』さんの系列店にあたり、梅田の絶景を背にしながら目の前で作り上げられていく料理の数々をみることができます🤩メニューは季節のお任せコース(¥11,000)のみ！2時間制でソフトドリンクは飲み放題です😆今回のコース内容は、◾️もものたたきパリパリの皮と柔らかくジューシーなもも肉の対比が楽しい逸品！酢橘をかければもう最高…コースの期待度が高まる品です🤤◾️大葉とキャベツのコールスロー大葉入りのコールスローって珍しい！味変してのおかわりも可能です✨◾️串(鶏と夏野菜)・せせり・からしつくね・ムネの抱身・ハツ・茄子・ズリ・ささみ・手羽先・ムネ・ズッキーニ・肝・ねぎま最高すぎる火入れでどの串も今まで食べてきた焼鳥の中での最高点を記録するレベルの美味しさ🤤薬味の山椒や黒一味をつけるとまた違った美味しさに変化します✨個人的にはムネの抱身、ハツ、肝が優勝でした😂◾️河内鴨のロース鴨の濃厚な旨味とかかっている黒酢ダレが相性抜群で美味しすぎました😋◾️締めの飯物(2種)・地鶏のミンチの混ぜご飯釜炊きのご飯に地鶏のミンチをたっぷり入れて、焼鳥のタレをかけた後、火のついた薪を釜に入れ燻製のような工程を経てつくられる混ぜ込みご飯！天を仰ぐほどの衝撃的な美味しさ…・とうもろこしご飯こちらも釜炊きのご飯を使用し、シャキシャキ食感を少し残した甘ーいとうもろこしを混ぜ込んだご飯！夏を感じる締めでした…◾️デザート今回は『マンゴーとニンジンのアイス』でした！ニンジンってアイスにもなるのかと驚きましたがちゃんと美味しい😳季節ごとにいろんな顔を見ることができるお任せコースなので何度でも足を運びたくなるお店でした✨特別な日や接待などにもぴったりなお店で喜ばれること間違いなし！会員制という特別感もまたいいですね✨
JR大阪駅のビルイノゲート03の5階にある会員制の焼鳥屋さんへ来店して次回予約とれば今のところ会員になれるということで早速連れて行ってもらいました焼鳥コースも美味しかったですが締めのブロッコリーと地鶏の釜飯が絶品味変のお茶漬けもすごく美味しかったですこれでノンアルコール飲み放題で11000円は安いメニュー構成も毎月のように変わるとのことでこれからも楽しみです。
バルチカ03の完全予約制の焼鳥ゴールドメダル店吾一系列の乙さん熊野地鶏などいただけて食材も一級品使って最高に美味い！月によって変わるみたいですが両忘でお馴染みの炭の入ったそぼろご飯も食べれて最高でした。
| 名前 |
焼き鳥 乙otsu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6136-7873 |
| 営業時間 |
[月火木金] 17:30～22:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目２−１２３ イノゲート 大阪 5F |
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店員さんの接客も良く、食事も全部美味しすぎて本当に大好きなお店ですいつも乙さんに来るのを楽しみにしています！これからも定期的に来たいです✨