新感覚本格中華、鶴野町で！
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BLADE 中華新式小盘【中華バル】の特徴
中崎町の穴場で楽しむ本格中華フュージョン料理です。
手作りに拘る新感覚の逸品が30品以上揃っています。
高級ホテルで修行したシェフが作る料理は絶品です。
店内は清潔感があって、落ち着いた雰囲気です。いくつか小皿料理を注文しましたが、どれも盛り付けがきれいで、味のバランスも良く重すぎません。スタッフの対応も丁寧で、提供のタイミングもちょうど良かったです。友人との食事にぴったりのお店で、また来たいと思います。
毛沢東スパイス担々麺をいただきました。追い毛沢東スパイスをつけて1,150円。ライブステージのあるお店です。正午前の訪問で先客は1人でした。注文はQRコードタイプ。到着すると担々麺、ご飯、ザーサイがついてきます。担々麺にはうずらの卵、チンゲンサイ、甘辛く焼いた肉、ネギに毛沢東スパイスが乗っていました。スープはピリ辛で濃厚。ゴマの風味もあります。甘辛く焼いた肉はご飯の上に乗せて肉丼にしていただきました。テーブルの上には味変アイテムとしてラー油、山椒のオイル、などがかわいい小瓶に入れられています。コスパの良い定食だと思いました。PayPay使えます。
ランチタイムに伺いました。豊富なメニューが魅力の店ですがランチタイムは3種の麺料理（+焼売•杏仁豆腐）のみの構成となり少し魅力が半減します。今回は担々麺をオーダー。本格的な痺れる辛すぎない美味しい担々麺でしたが少し何を言えば麺を茹で過ぎだったように思います。ふやけた麺は食べにくいし歯応え的にも少し物足りなさを感じます。細麺だからこそもう少し腰が欲しかったですね。次回は夜の部のメニューを是非食べてみたいです。
美味しい中華フュージョン料理を頂けました！0630まではハッピー・アワーでハイボール、サワーがお得でした！お店にはカウンターもあり一人でもおすすめです！
中華の定番から、創作性の高い新感覚な逸品まで🇨🇳多彩な本格中華料理を楽しめるお店穴場エリアの鶴野町にある「中華新式小盘 BLADE」さん💁♀️お店はカジュアルな雰囲気だけどお料理はどれもかなり本格的で😳✨手の込まれた品はどれもこれも、旨すぎた。広々とした店内は席間もゆったり❗️テーブルはもちろんカウンター席もあって一人でも気軽に楽しめるし🥳❣️オープンキッチンで調理してるとこも見れるライブ感🌟んでもって提供されるお料理の数々は目の前で演出するパフォーマンスが多く楽しおいしいの🥰角煮にアツアツの黒酢あんをぶわーっとかけてくれたり熱々の土鍋に麻婆豆腐がジュワーと流されたりボリュームがすごい贅沢な海鮮中華天ぷらにこれでもか！と大量にかけられる毛沢東スパイス‼️食べる前からよだれ誘発のパフォーマンスの数々に圧巻🤩🤩🤩ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆四川の旨辛！土鍋麻婆豆腐お店のアカウントフォローで500円の麻婆がワンコインでこのクオリティはやばいでしょって話なの。なめらかな豆腐にゴロゴロ入ったひき肉の濃厚な旨味、程よい辛さと痺れがたまらんヤミツキのヤミーすぎました😋🥰◆贅沢海鮮中華天ぷら~毛沢東スパイスたっぷり~鮑、帆立、海老🦐と超豪華な天ぷらに毛沢東スパイスがマッチしてクセになる美味しさ😋✨✨この毛沢東スパイスが大量でどの料理にも合うからいろんな料理にかけて楽しめるん🥳◆とろける角煮と根菜の極上黒酢酢豚濃厚な黒酢ソースがたっぷりかかった柔らかい角煮はバゲット付きだからソースも残さずいけちゃうん🥖酢豚のあんって残すのもったいないなあって思ってたからこれ天才的！酢豚にバケットなんて新感覚❗️◆八目餡かけ焼きそば牡蠣に海老にイカなどなど贅沢に海鮮が具沢山で具を食べる焼きそばって感じ😋🥢味わいも食べ応えも良くてこれ注文必須の推しです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー圧巻のパフォーマンスの数々に全て手の込まれた絶品中華のたたみかけ🥰💥店員さんもご丁寧で素敵だし梅田から少し離れた穴場感も魅力❣️ここ、一度行けば誰もがリピ確だと思うの。
中崎町で待ち合わせしたので、中華を探して伺いました。スタイリッシュで、綺麗な店内で入りやすいお店です。土曜日のゴールデンタイムに4人で伺いましたが、待ち時間なくすぐ座れました。料理も待ち時間がほぼなく順番に出てきてすごくスムーズに食事が進みました。料理の食べ具合を見て出してきてくれているのか、一品食べ終わるくらいで次の品が来てを繰り返しており、お酒も進んで良い会になりました。あまり行く事のないエリアでしたが、次回行く時はまた利用しようと思います。
小皿で本格中華が楽しめるお店中華料理って大皿ドーンってイメージあるけど、こちらは小皿なので色んなお料理が沢山楽しめて良いです。味も超本格的で土鍋の麻婆豆腐はしびれる辛さで病みつきになりました🔥酢豚はバゲットを付ける新スタイルで点心も焼き飯もどれも美味しかったです。【価格】・超絶しっとりよだれ鶏880円・とろける角煮と根菜の極上黒酢酢豚1100円・バケット300円・四川の旨辛！土鍋麻婆豆腐950円→500円(インスタフォロワー限定)・贅沢海鮮中華フリット 毛沢東スパイスたっぷり1600円・點心3種盛り合わせ780円・海老とチャーシューのレタス焼飯950円【店舗情報】BLADE 1周年感謝祭🎉・日時①5/30(金) ②5/31日(土)内容・白ボトルワインどれでも 1,500円均一・スパークリングボトルワイン 2,000円均一・チューハイ\u0026ハイボール 100円均一・人気のカレー焼売 1個50円！・自家製毛沢東スパイス限定販売 100円/本 ※限定100個。
「手作りに拘った、新感覚中華」と聞きつけ行ってみました‼️30品目以上あるのに、手作りに拘るって、スゴイですよね😳・四川風ピリ辛ポテトサラダ（煮卵付） 550円・パクチー薫るさっぱり油淋鶏 820円・四川麻婆豆腐 950円・特製ゴマ担々麺 BLADE style 980円こんなチョイスしてみました。お店のオススメは麻婆豆腐なんだけど、私の個人的に好きだったのは「パクチー薫るさっぱり油淋鶏」。パクチーが口の中にひろがるんだけど、鶏肉の旨味と絡まって、サッパリとした味わいになってて、とても美味しかったです✨後は、店員さんが凄くキビキビと動いてたのがスゴイなぁ〜と感心してました。(ついつい、そんな所見てしまいます😅)帰りに店長さんと少しお話しした際に、今後は「メトロフューチャーを目指している❗️」と。「そうなんですね⁉️」と知ったかの顔しながら、意味不明。帰ってググるも分からず😆店長さん。知ったか顔して、すみません🙏 知ってたら、誰か教えて下さい😅でも、確かに新感覚の中華に出会えた事は確かでした✨
実は…激辛苦手で出てくるお料理辛そうなの多いなぁ〜って少し不安ながら食べ進めたが…え、嘘でしょ？！ぜんっぶまぢでまぢでまぢで美味しい🔥麻婆豆腐出てきてどーしよーって思ったけど少しだけ味見…と思ったが冗談抜きで美味しすぎて珍しくおかわりしまくってしまった🤣パクチーも苦手なはずなのに合わせ方なの？！こんなに自然に食べられたの初めてで😳何もかも驚きばかりで唯一苦手な2種類辛いのも、パクチー克服できたけど多分BLADEさん以外では結局食べれない気がしてる🤣店員さん達全員愛想も気遣いも本当に素晴らしくてとっても美味しい幸せなディナーになりました❤️🔥ごちそぉさまでございましたっ( `−ㅿ−´)🫸🏻🫷🏻
| 名前 |
BLADE 中華新式小盘【中華バル】 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6676-8110 |
| 営業時間 |
[金月火] 11:30～14:00,17:30～23:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒530-0014 大阪府大阪市北区鶴野町４ コープ野村 梅田 A棟 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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どれも美味しかったです！特にクリーム春巻きと、イカスミリゾット風炒飯美味しかった！3大名物も良かった！あと、杏仁豆腐がすごく好きなタイプで持って帰りたい！店員さんたちも気さくで、楽しくご飯が食べれました。また来ます！