濃厚スープと四川マーボー豆腐。
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火山の特徴
町中華ならではのカウンター席で、特別な雰囲気が楽しめます。
しょうゆラーメンは甘口で、独自の味わいが魅力です。
店の前には無料の駐車スペースがあり、便利ですが狭いです。
カウンター席のみの町中華。値段もリーズナブルでコスパ良いです。焼き飯は、私好みの味わいで個人的には好きです。若干油が皿に残る感じが「焼き飯」の名に相応しい感じですね。チャーハンとは少し違う感じです。あと麻婆麺を頂きました。若干甘めの強い濃厚な味付けに、山椒の小瓶を一緒に付けて出してくれます。途中から味変も好みに合わせてできるのでコレは嬉しいところです。辛さを主張するモノとは一味違う旨味が凝縮した味わいが好きな方にはオススメです。目立つ看板はあるのですが、お店の入口扉付近に店名の記載が見当たらなかったので、入店時に少しだけドキドキしました(笑)。私的にはリピートありです。
六甲の数少ない貴重な1人でサッと行ける飲食店誕生。流石、元々中華のお店をされてた事もあり、味は抜群に美味い。全メニューは制覇していませんが、特にオイスター隠し味の焼きそばと塩味の透明餡の天津飯、ラードを使った焼飯、ピリ辛麻婆豆腐は私の好きな味付けでめちゃくちゃ美味い。写真は天津飯と油淋鶏です。ランチタイムは950円でお得な日替わり定食があります。満足！
しょうゆラーメンは甘口です。カウンターのみですが、ゆったりしています。現金のみのチケット販売機でチケットを買います。１０００円札と小銭だけ使えます。両替はしていただけるようです。どのお料理も美味しかったです。
店の前に無料の駐車スペースありますが、ちょっと狭いのでテクニックは必要です。席はカウンターのみですが、広く設けられている為、車椅子やベビーカーでも入れそうです。餃子の皮はモチモチ、餡はジューシー、焼き目はサクサクで満点餃子でした。駅前の餃子専門店より私は好みでした。麻婆豆腐もほどよい辛味と旨味がブレンドされてご飯がススム。男性ならご飯大盛り(有料)がオススメです。チャーシューもカニ玉もご飯がススムからです。お支払いは券売機で現金のみっぽかったです。また、券売機も新札対応不可の為、両替はしてくれますが、限りがあると思うのでできれば旧札用意して行ったほうが無難かもしれません。次回は麺と炒飯にチャレンジしたいです。
前のラーメン屋さんで、こちらの大将の味に出会って、間違いないので来ました。やっぱり、めちゃくちゃおいしかったです🙌🏼
2025年8月1人ランチ焼きそばをオーダー。ソース焼きそばではなくオイスターソースの風味でとても美味しい。店主のワンオペの為、オーダーが立て込むと少し待つとのことなので時間には余裕を持っていくのが良い。ベビーカーでも入店可能です。2025年8月1人ランチカニ玉と野菜炒め定食もやし、ニラ、玉ねぎを中心に少ないながらも豚肉も。味付けも美味しいが、火の通り方が良く、野菜の食感と味が良い。添えてある鶏肉も美味しい。2025年9月1人ランチ中華そばチャーハンセット中華そばはもやしと蒸し鶏。麺が美味しい。製麺所からの麺。チャーハンは優しく食べ飽きない味。とても美味しい。
お昼前に利用しました。次から次にお客さんが来る。次回は麻婆豆腐だな。
「一昨日移転業態変更オープン🎉」、「🚥山手幹線・永手交差点北西↖」の「町中華 火山」で、「🔥四川マーボー豆腐定食 950円」😋スープ町中華らしい濃厚な塩気😋🔥四川マーボー豆腐強めの甘味と酸味と辛味のアンサンブル♪お好みの山椒をかけて更にグッドバランス😋🦀カニ玉、町中華らしい薄味😋「JR六甲道駅南東にあったラーメン店『百々福』が移転と共に町中華に業態変更😋」。ちなみに「『百々福』があった場所には来月スパイスカレーとまぜそばのお店もオープンとのこと😋」。「食券制となっていますm(_ _)m」。
| 名前 |
火山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3872-2925 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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一度行ってみたかったお店です。元々自由軒があったところでした。ラーメン系がメインみたいですが、チャーハンとレバニラを頼みました。レバニラもやしがシャキシャキして美味しかったです。ワンオペでやっているので少し時間がかかりますので、急いでる人には向いていないかもしれません。