西神中央の酒アテ、蕎麦・うどん。
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しのぶ庵 西神中央駅前店の特徴
店員が多くて安心感があり、落ち着いた雰囲気です。
蕎麦の風味がしっかりしており、素材の良さを感じられます。
雑多な印象の中にも、心地よい隠れ家的な要素があります。
仕事で西神中央に行った際、昼ごはんに利用しました。店内にはジャズが流れています。ランチのメニューは豊富です。この日は丼セットのカツ丼と蕎麦のセットを注文、ボリュームもあり、美味しくいただきました。トイレは店内になく、商業ビルの中にあります。ごちそうさまでした♪
近くのホテルに泊まったので、夕飯でいただきました。半分居酒屋のような蕎麦屋さんです。わかめ蕎麦とおろし蕎麦をいただきました。お蕎麦は美味しかったですが、つけ汁が塩辛い。わかめ蕎麦のお出汁もちょっと塩辛い。蕎麦が美味しかっただけにちょっともったいないかな？厨房のお兄さんが一人で切り盛りしてましたが、大変そうでした。頑張って！
評価は気になるものの、入ってみると雰囲気は悪くなかったです。とり天定食は揚げたてで柔らかかったですし、お蕎麦は大盛りにしましたが多すぎるくらいでした。他の方も書いていましたが、ご飯が冷たい、硬いというのは難点です。蕎麦はざるそばの方がおすすめです。歯応えもあり、良かったです。少し出汁が濃いとは思いました。
色々とアラが目立つ、客より店員が多い店。明確に店員の当たり外れがある。そばの盛り付け方も店員によってばらつきがあって、それが味にまで影響している。(かつお節の量とか、具材に汁をかけるかどうかとか)当たりを引けば絶品、ハズレで悲しみを抱える。そばの種類が豊富な割に、サイドメニューにおむすびがないのでそばを選びにくい。ご飯が硬いってよく書かれてるけど、単純にご飯の回転率が低いからでは……?
| 名前 |
しのぶ庵 西神中央駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-963-5750 |
| HP | |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
|
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蕎麦・うどん屋なんだけど、酒のアテが豊富。