行列必至！
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人類みな麺類 つけ麺専門店の特徴
月曜の14:10に訪問した際、並びは3名でした。
お一人様でのランチとして最適なつけ麺の味です。
美味しさの結論が出るほどの満足感を味わえます。
つけ麺専門店との事で初めて行ったので1番人気のつけ麺(原点)を注文。スープはどちらかと言うとあっさり系で麺は1本1本が長いので自分でハサミで切って食べるスタイル。1番よかったのはつけ麺のスープは最初は熱々で提供されるが中盤につれて冷めてくるがここは器の下に火がついているので最初から最後まで熱々の状態で食べれるのがよかった。支払い方法もタッチパネルの注文でPayPayやクレカ、現金と支払い方法も選べました😊
つけ麺の汁は下から火で🔥温めてるので冷めずに最後まで熱いですトロトロチャーシューと生チャーシューも美味くて、麺が長いのでハサミで✂️カットするやつです🤤つけ汁も色々な旨味があって美味しかったです🤤味玉のバランスも良かったです♪人類みな麺類 つけ麺専門店 は、大阪発の大人気ラーメンブランド「人類みな麺類」が手がける つけ麺特化型 のお店です。特徴• 超極太麺：小麦の香りが強く、もちもち食感• 濃厚つけ汁：魚介×豚骨ベースが中心で、麺にしっかり絡む• チャーシューの存在感：分厚く、肉の旨みが強い• 〆の楽しみ：スープ割りや追い飯で最後まで美味しい代表的なメニュー例• 濃厚魚介つけ麺• 醤油系つけ麺（人類みな麺類らしい甘みとコク）• 特製つけ麺（味玉・チャーシュー増し）※店舗によってメニューや味の方向性が少し異なります。
つけ麺原点 並(1300円) スープは結構塩辛い印象全粒粉系の太麺コシ強めで麺自体は良かったがつけ麺としては星4くらいでした並んで食べる程ではないかな噂の最後まで熱々で食べれる特製スープの器が面白く画期的でした！他店はつけ麺食べ進めたら後半必ずぬるくなってしまうので、そこは非常にいい点だと思いますただ、麺が長いのでハサミで切るというパフォーマンスは、めんどくさい＋卓上にティッシュと水のピッチャーは置いててほしいという点が気になりました※並盛200ｇ/大盛300g/特盛400g 同一価格焼豚はスープに沈めておく方がトロトロになって旨さ増します！注文して15分ほどで提供つけ麺の待ち時間としてはこんなもんですね！平日の21時過ぎタイミングよく待ちなしで入店できました食券購入スタイルでカウンター8席+テーブル4人掛け×1 ※テーブルは1名同士なら相席にもなります。
2025.11.23つけ麺原点1,300円で最近値上げしたのかな。さらに土日は100円UPで今日は1,400円でした。全粒粉のふっとい長い麺で食べごたえは存分にあります。ハサミが付いてきますが、あえて使わず長い麺を楽しみました。つけ汁は人麺特有の甘醤油味と思いきや、つけ麺用らしい魚介豚骨味でした。つけ汁の器には固形燃料が焚かれていて、400ｇの麺でも最後まで熱々で食べれたのが良かったです。麺は400ｇまで同料金。またＸのフォローで半卵ももらえました。
結論美味しいです！microの1200円を頂きました。自分がつけ麺苦手で、その理由であるスープがどんどんぬるくなるところを克服したここのつけ麺は素晴らしいと思い、入店。間違いなく美味しいですが、結局冷めた麺をスープに入れて温まるのを待って食べてるので、ラーメンの方が良いのかなと思い、個人的に★4つ。チャーシューやスープ、そして麺は美味しかったです！
とうとう食べれました！自分はmicroをいただきまして、大満足です！麺だけで食べても小麦の甘さがあり、スープにつけ、食べるとニンニクと豚骨のパンチが味わえ素晴らしい逸品でした！チャーシューは箸で持ち上げると崩れるほど煮込まれており、また食べたくなります！平日の13時過ぎに伺ったものの、15分ほど並ぶ必要があり、人気の高さを実感しました！秋口なので、並ぶのは苦でなかったですが、夏場は日差しが遮るものがないので大変そうでした…ただ、並んで味わう価値はものすごくあります！ラーメン屋に並ぶのって、匂いが漂ってくるので、お腹が空いてる状態だと一種の拷問と感じるのは自分だけでしょうか？
✔︎つけ麺 原点(1,200円)全粒粉入りの長〜〜いモッチリ太麺をハサミにて好きな長さに切りながら食べるスタイル。つけ汁は、シャバシャバの魚介豚骨系。面白いタイプの丼だなぁって思っていたら、旅館などの1人用の鍋で使われる蝋で燃やすタイプを採用。常に熱々のつけ汁で食べられるのが特長だが、風味が飛んでしまうという欠点もある。つけ汁の中には角煮の様な煮豚が入りトロトロで美味しい♡味玉は、黄身がトロ〜リ、レアチャーシューはつけ汁にダイブさせて◎最後にレンゲで丼底からつけ汁を掻き混ぜて飲んだら大勝軒に近い味わいでめっちゃ旨い♡多分、熱々過ぎて上の方がシャバシャバになってしまうんだね…レンゲで掻き混ぜながら食べれば良かったな。ご馳走様でした。
月曜の14:10ごろ到着すると並びは3名だけでしたので接続。5分ほどで入店し、microを300gを購入しカウンター席へ。カウンター席8席、4人掛けテーブル1卓のこじんまりとしたお店です。思ったより早めに着丼。つけ汁に固形燃料があるので注意と麺が長いのでハサミで切ってとスタッフの方に説明されます。確かに麺は長めですが、本数を考えれば啜れなくは無い長さです。つけ汁ですが、ニンニクの効いたと有りますがそれほど強めのパンチは無く、アクセントの生姜に関してはあまり感じられませんでした…（おろし生姜の方が合うかな？）分厚いチャーシューは健在でした！麺は全粒粉の平打ち中太麺で少し固めに茹で揚げられてました。食べ応えがあり美味しいですね。スープ割りの有無が分かりませんでしたのでそのまま退店…エンターテイメント性が高いから人気なのかな？
13:00過ぎに、お一人様ランチ訪問。外待ち１名６分待ちで入店。店内設置の自販機で購入した食券は、つけ麺MACRO（麺量400g特盛）１２００円（税込み）。麺量は200g、300g、400gから無料で選択可能。極太のロング麺を自身でハサミでカットする仕様、固形燃料で最後までつけ汁がアツアツでいただけます。麺とつけ汁の相性はgoodですが、人類みな麺類のらーめんMACROとはぜんぜん別物と思うべし。美味しくいただきました。ごちそうさまです。
| 名前 |
人類みな麺類 つけ麺専門店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島３丁目１７−５ リバーボール 1階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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