細麺と出汁が織りなす、極上の蕎麦。
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蕎麦 わたなべの特徴
極細の蕎麦に出汁が絡み、口の中で広がる美味しさです。
落ち着きある上品な店内で、居心地よく過ごせます。
ご夫婦が営むお店で、丁寧な持て成しが心に残ります。
2024年5月下旬木曜12時過ぎに来店。席は20席位ありますが、6人がけテーブルを一人で座っている客などで、満席とのことで店外で空き待ち、このお店は相席しない様です。直後に更に二人連れも来店し私達の後に並びました。天せいろ大盛を注文、麺は更科っぽく、白色で非常に細いのが特徴的です。細い分コシが感じられないですが、講習感があります。個人的にはコシがしっかりした麺をドブっと汁につけて食べるのが好みですが、女性好みな感じです、事実、お客さんは女性の方が多かったです。つけ汁はしょっぱめで、少し付けて、そばの風味を味わいながら食べる感じです。デザートに生姜味の蕎麦羊羹が付いています、そば粉で作った大変珍しいデザートで美味しかったです。連れが海老アレルギーで天麩羅を海老抜きでお願いしたら見事に海老抜きでした、このような方は、海老が食べれないので他の物に変えて頂けますかとお願いしてみては如何でしょうか。でも連れはそばを大変気に入ったようです、また着たいと言っています貰えました。
天せいろ蕎麦（1660円）を注文。混んでいたので30分程待ちました。蕎麦は細めで冷たく締めてあり美味、ツユは強めなのでちょいづけで、天ぷらは優しい食感。最後にデザートがきました。美味しかったです。人気店なので時間に余裕がある時に。
おそらく夫婦で営んでいるおいしい手打ちそばの店。手打ちそばは細く長く腰があり美味しかったです。月・火限定の二色せいろは今回「金柑」でした。金柑のそばは爽やかな香りでおもしろかったですね。鴨せいろはある程度予想通りでしたが肉団子があらびき感があり食感が楽しめました。最後にデザートの金柑葛切りも、ほのかな香りが素敵で堪能できました。（なお、メニューは金額を非表示にしています。）
唇が喜ぶ細麺。コシ、喉越し、共に二重丸。2人がけの個室でゆっくりと堪能できました。店内明るく清潔。1人がけ用のカウンターも嬉しい。玉子焼も蕎麦ぜんざいも丁度やさしい味わい。曜日により、お蕎麦の種類が違うので次は十割蕎麦の日も楽しみです。
ご夫婦二人で営まれているお蕎麦屋さん。恐らくキタワセ品種の二八そばと思われます。少し混み合うと提供時間がかがりますので、お急ぎの方には向かないかもしれません。
ご夫婦二人で営まれているお蕎麦屋さん。恐らくキタワセ品種の二八そばと思われます。少し混み合うと提供時間がかがりますので、お急ぎの方には向かないかもしれません。
近所の気になるお店。高評価だったので一度は来たかったところです。開店と同時に入店。バーを思わせるような落ち着いた雰囲気でJAZZが流れる・・・。おおよそ蕎麦屋とは思えない様子です。オーダーは天せいろ。1540円と、まあお手頃に値段設定です。ご夫婦2人で微笑ましい応対です。天ぷらを揚げる音がJAZZとマッチしていやがおうにも期待が高まります。10分程して提供されました。期待通りの逸品。見た目、味とも高評価が裏付ける仕上がりでした。特に蕎麦は極細なのにしっかりとコシがあり、香りも秀逸。天ぷらは、大きな海老が2尾もついて衣もさっくり、海老はしっとりの絶妙なバランスでした。落ち着いた雰囲気で食事を楽しみ、あっという間に完食でした。絶対また来たいです。
落ち着きある店内、老夫婦の丁寧な持て成し…最高です。蕎麦は細麺で風味豊か。驚いたのはつけ汁！カエシがしっかり利いており美味い！天麩羅も薄衣でサクサク。蕎麦がきも美味い。デザートに蕎麦羊羹頂きました。リピ確です。前橋、高崎界隈で1番美味い蕎麦屋かも。
またまた来てしまいました！やはり美味しいですね。天ぷらも衣が薄いし揚げ具合最高！やはりこちらの蕎麦は天下一品！かなり蕎麦屋巡りをしていますが本当に美味しいです❗️天婦羅も衣が薄くて油切りも素晴らしい。初めて粗挽き蕎麦を食べました。曜日限定なので今まで食べる機会が無かったですか、粗挽きも絶品です。蕎麦屋さん巡りをしていますがこちらの蕎麦がやはり断トツに美味しいです。珍しい九一蕎麦なようです。
| 名前 |
蕎麦 わたなべ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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親子二人で訪問。天せいろとせいろをそれぞれ（水）（木）限定の粗挽き蕎麦で。蕎麦、つゆともにすっきりと、天つゆも好みの薄味で美味しくいただきました。サービスのいちごヨーカンがこれまた爽やかで美味。お店の佇まいも蕎麦と同様にセンスよくすっきり爽やか。またおじゃましたいです。