濃厚煮干し中華そばで朝ラー！
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麺屋 天幕(自家製麺)の特徴
朝ラーに最適な営業時間、平日7時、土日祝8時に開店しています。
レンゲが立つほどの濃厚な煮干し中華そばが評判です。
朝ラーメンとライスセットが楽しめる、ユニークなメニューが魅力です。
朝ラーで初訪問。8時着もやっぱりお客さんたくさんいますね。朝からガッツリの気分だったので、超濃厚煮干しをオーダー。レンゲが立ってるー！どんだけドロドロかと思いきや味は結構あっさり。美味しくいただきました。
ホントは限定の超濃厚を食べたかったが、ちょうど一人前の人で終了してしまったので、濃厚の口ながら煮干し中華そばを注文。写真は煮干し中華そばと炙りチャーシュー飯。スープは澄んでいて、あっさりながらも煮干しを感じて美味しかったです。チャーシューも好みの味です。炙りチャーシュー飯も美味しかったです。次こそは超濃厚を食べたい。
朝ラーメンで伺いました。駐車場はないので近くの有料駐車場に停めました。注文し前金払いで指定の席に座ります。煮干し中華そばを頂きました。あっさり系のやさしい出汁です。麺はモチモチで小麦の甘い味がして、とても美味しかったです。
煮干し中華そばのライスセットをいただきました。スープひと口目の感動が凄かった！😳✨市内のどのラーメン屋の煮干しスープも、大幅に引き離してダントツか！と、一人口角を上げてしまいました😏💯麺の食感や風味にも完全に虜になってしまい、よくぞ青森市内に出店してくれた！と感謝でいっぱいです。接客対応の良さも、パフォーマンスを観ているような作業風景も素晴らしいので、マジで行ってみるべき名店です。
平日朝7時土日祝朝8時開店の朝ラー食べれるラーメン屋さん。まず店に入って事前会計を済ませて促された席に着席。煮干し中華そば650円を頼んだがこれだけクリアで上品スープの煮干し中華そばは青森市内なかなか無い!!美味しい。麺はほどよい中太麺で茹で加減もよい。店の中に製麺室があるのでそこで打たれているのだろうか、美味美味♪ツレはウマドロ煮干し中華そばを食べてたが、看板の写真通りレンゲがラーメンに刺さって提供された(笑)料理名通りスープは濃厚で美味しいとのこと。最後に駐車場は無いようなので車で訪れる際はコインパーキングに停めることになる。
チャーシュー麺950円。店員の対応が良い。忙しいながらも、客に対しての丁寧な対応は良し。前払い制。11時に来店したが、まあまあな混み具合。外で待つとき、冬と夏は辛いかもしれないが、そこは立地上、仕方ないか。ラーメンはスープが美味しい。麺は中太、チャーシューは味があって美味しい。具は他にネギとメンマだが、増量しないと少なく感じる。麺とスープが合っており、喜多方ラーメンの魚系出汁に近い味。アッサリなので、食べる人は大盛りがいいかもしれませんが、ご飯のセットもあります。青森人が好きな味だと思います。
市内で一番美味しい！と思うくらいタイプなあっさり煮干しラーメンです。えぐみもなく、汁は全部飲めます！駐車場は隣にある青森みちのく銀行にとめました。朝らーの時間でも、駐車できました。初代の時から大好きで、長年通っておりました。まず、店員さんの対応⭕️値段は、初代とまでは言えませんがこのご時世にしたら、チャーシューの大きさなど考えるとコスパ良い気がします⭕️お味は、懐かしい。やっぱりあの大きなチャーシューが最高です。あっさりなスープに、絡み、とてもおいしかったです。またいきます。ぜひ、がんばってほしいです。
| 名前 |
麺屋 天幕(自家製麺) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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レンゲが立つ！青森の濃厚煮干しラーメンもついにここまで来たか美味しさも別次元ビジュアルとは裏腹に煮干しを丁寧に仕込んでいるのがわかる激ウマな一杯。