心を込めた美味しい料理、交野で堪能！
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食堂やましたの特徴
丁寧に作られた料理は、心のこもった味わいで感動的です。
大阪系料亭の出汁引きを活かした、現代的な料理を堪能できます。
コース料理の予約が必須なカウンター8席のお店です。
家族の集まりで利用させて頂きました。滅多に集まることの無い大切な時間を、食堂やましたさんで過ごせて幸せでした♡食材の火入れ加減、お味の上品さがさいこうでした♡♡自家製のカラスミは是非食べていただきたい逸品でした( ¯ᵕ¯ )♡
一つ一つが丁寧に作られ心のこもったお料理に大満足です☺️この価格でここまで頂けるところは初めて。春夏秋冬、どんなのを出してもらえるのかとまた行きたくなります🥰
酒、味、人柄すべてに感動しました。
黒板に書かれたメニューから好きなものを頼んでいただきました。どれも美味しかったです。特にスズキは、万願寺をソースにしていたのに驚かされ、その美味しさも格別でした。ご飯は土鍋で炊いてくれるので、頃合を見て先に頼むといいです。
昨年12月にオ―プンしたお店に、電話予約し初めて伺いました。前面ガラス張りでカウンター席のみの洒落たお店です。食べログの口コミに記載されていた¥6,000のコ―スをお願いしました。後で聞いたらコ―ス料金は特に決まっておらず、値段を言って頂ければ合わせて出しますとの事です。料理は素材、味付け、器、接客、全て高評価です。特に竹の子、ホタテ、ワカメ、木の芽の温物が甘めの味付けで美味しい、タラ白子の茶碗蒸し、天然鯛の炊き込みご飯も絶品でした。次回、黒毛和牛も含めた¥10,000コ―スを予約しました。自宅の近くにお手頃価格で本格料理が食べられるお店が出来てリピ―ト確定です。
コース料理を予約していただきました丁寧な仕込みと繊細な味付けを感じることができました炊き込みご飯はおかわりもできて、お腹いっぱいです汁物のあまい味付けが珍しくとても美味しかったですし、刺し身の熟成感も良かったです揚げ物がもう一品あっても良かったかなと思いましたが、食べきれなかったかもしれませんカウンター８席のお店なので、予約をしていかれることをお勧めしますインスタのページにLINEアドレスがあるので、そこからLINEで予約ができます駐車場はないそうですが、すぐ近くにマクドナルドがあり、そこに有料の駐車場があります次は、単品で茶碗蒸しなど食べてみたいと思います再訪したいお店がまた交野に一つ増えて、とても嬉しいです！
大阪系料亭の出汁引きを初め、確かなスキルと経験を持たれた店主が、現代的な料理を楽しませてくれます交野でこのような料理を楽しめるとは驚きです北新地とかで同じレベルの料理を楽しもうと思ったら一人2万はかかるところ、半額以下で楽しめます。
| 名前 |
食堂やました |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-396-6473 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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駅近でお店も綺麗お店の方も親切何よりお料理が素晴らしく美味しくなのにリーズナブルあんなに美味しい豚肉の酒粕は、初めてでした1人でもいけそうなお店です。