カラめマシマシの美味しさ、札幌で体験！
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ぼく、ブタえもん 札幌本店の特徴
美味しい二郎系ラーメンに出会えて大満足です。
市電通り沿いでアクセスも良好な立地。
札幌市中央区で話題のブタえもんのラーメン！
スープが二郎系で言うカラめマシマシぐらい塩味強めなのでお気をつけください！ただスープがまろやかだけど味のパンチはとんでもない！旨味もガツンと！麺が少し柔らかめでゴワゴワはあまりしてないかもです。チャーシューがTHE二郎チャーシュー！トロトロで甘すぎずしょっぱすぎず！美味しかったぁチャーシューの販売があったら迷わず購入してる。お家でも楽しみたい！こういう二郎系札幌にあってくれて良かったと思います。ご馳走様てました！
久々美味しい二郎系に出会いましたとても良いお店です。
とても美味しいです。盛りのサービスが他店より良いと思います。あとヤサイが味が染みてて好きです。個人的にはしばらくハマりそうです。
北海道札幌市中央区南十一条西14-1-22札幌市中央区南11条西14丁目、市電通り沿いにある二郎系。店舗前に駐車スペースあり。黄色でデカデカと外看板出ています。三連休の最終日、祝日12時50分到着。中へ。奥に厨房、その前にカウンター５席。2人がけテーブルが５つ。先客は学生らしき男子2人組、親子3人組。後から、高齢男性ソロ、高齢女性ソロ、男性2人組、男女客、男性ソロと続々と。注文はスマフォから。二郎系の、「マシ」「マシマシ」はタッチでメニューを選ぶだけで簡単。初心者に優しい。ヤサイ、アブラ、ニンニクの量を選べる。ヤサイ、アブラは「マシ」まで無料。「マシマシ」は+150円麺は、150g〜300グラムまで値段変わらず。お冷は、最初にクラッシュアイスと抽出されるマシーンからスタッフが提供。あとはセルフで。◼️ラーメン(ブタ1枚)1200円ヤサイマシアブラマシカエシは卓上に用意されていて好みで足せます。◯スープ油膜張ったオイリーな醤油。醤油からの塩味に脂の甘味、スープの旨み。ニンニクマシで、スープに混ぜ合わせていくと、ニンニクがっつり効いて辛味、風味で食欲が湧いてくるよう。味は濃すぎず調整されている感じ。途中カエシを少量プラス。◯ヤサイマシ(400g)◯アブラマシモヤシ山盛りに、アブラマシ。適度にシャキシャキ感も残り美味。アブラが醤油ダレまぶされていて、モヤシと合う。◯麺(200g)太麺で手揉みしたような縮れ具合。もっちり食感の弾力、この縮れに油膜たっぷりなスープがバッチリ絡んでくる。加水率低め。150gにしようかと弱きでしたが、200gでもペロリいけました。◯チャーシュー厚切りチャーシューが1枚入ります。この部位は何だろうな。下味ついているのだが、この味付けか、肉質そのものが些か気にかかる。【総評】人気ラーメン店、一馬の二郎系。会計は現金のみ。ホールスタッフの女の子が感じよく好感。スマフォからのオーダーができない高齢者が立て続けに来店するも、丁寧な案内していたな。箸がプラ製ですべって麺掴みにくくて、途中割り箸リクエストしました。油そばってのも気になるな。ごちそうさまでした♪
全体的にオーソドックスな二郎系ラーメン麺は本家に比肩しうるクオリティで食べ応え有り。ヤサイはややクタ気味で食べやすい。マシにした時の量は結構ある。スープは微妙。豚の旨味もカエシも薄くて卓上のボトルからカエシを結構入れた。豚は大きいが大きいだけで、硬くてカチカチのパサパサウデ肉でまた食べたいという気持ちが全く沸かなかった。店内はエアコン付いてるものの灼熱総じてリピートしたい気持ちは無いです。
今日はどこかのキャラクターみたいな名前のブタえもんに来ました！メニュー表を見てラーメンか汁なしの2択なので汁なし（1200円）で麺も150g〜300gから選べるので200gで野菜は野菜マシ400gまで無料なので野菜マシでお願いしました！出来上がって来ました。まずはたっぷりと入ったもやしを一口食べてみるとシャキシャキと美味しいもやしなんだけどさらにぐっと持ち上げると湯気が沸き立つ茹でたてのもやしが熱々でなんと二郎系でもやしを茹でたてで出してくれるのはここだけ！麺もガシガシな太麺でタレをたっぷりかけて食べればさらに美味しく今日も美味しくいただき😋🍴💕ました！たまたまだったのかもしれませんがもやしが茹でたての熱々で美味しかったです♪
| 名前 |
ぼく、ブタえもん 札幌本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-206-8132 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0811 北海道札幌市中央区南１１条西１４丁目１−２２ ｒｅｂｏｒｎ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店員さんの対応も良く、お店の雰囲気も良かったです。QRコードでの注文なので他店に比べると焦らずに注文できるので、初めての人でも安心。チャーシューがホロホロで味付きの油は個人的にはどストライクでした。