エコーレ息子の焙煎の妙。
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Good Enough Coffee Toyamaの特徴
自家焙煎のこだわりで、納得のいく豆しか扱わないお店です。
20種類のコーヒーが試飲できるため、自分好みの味を見つけやすいです。
エコーレの息子が作ったおしゃれな店舗で、ゆったりと過ごせる環境です。
コーヒーの専門店で試飲がほぼ全て出来ました。飲んだ事の無い香りのするブレンドが色々あり、チェーン店のコーヒーより飲みやすく価格はあまり変わらないと思います。雰囲気もお洒落で、テイクアウト専門だと思いますがまた利用したいです。ちなみに豆を購入かドリンクを購入か選べますし、ホットかアイスやカフェオレやラテも選べるようでした。
富山で浅煎りのスペシャルティコーヒーを探していて訪問。経営者さんのインタビューを読み、生産における社会的公平への取り組みや、「短期的にはネガティブに、長期的には楽観的に」という考え方に共感したのがきっかけでした。お店は静かな住宅街の中にあり、青い高岡銅器のドアがとても印象的。現在はテイクアウト中心でしょうか。入店後は試飲用のカップを渡していただき、複数の豆を飲み比べながら選べるスタイル。自分は6種類ほど試飲しました。気になった豆のカードをレジへ持っていく方式で、このカードがまたとても良いです。産地・標高・品種・精製方法・フレーバーノートまで丁寧に記載されていて情報量が豊富。デザインも含めて、ついコレクションしたくなります。今回は以下を購入。* Ethiopia Guji Hambela Dimtu WS Washed（100g）* Colombia Finca Villa Celeste Pink Bourbon（100g）テイクアウトではPink Bourbonをいただきました。「これぞ浅煎り」という華やかさはありつつ、エチオピア系のようにトップノートが前に出るというより、アフターの印象がとても強いのが印象的。梅やマンゴー、パッションフルーツの果実味に加えて、冷めると焼き芋のような香ばしい甘さが出てきて面白かったです。余韻に厚みがあり、ゆっくり飲みたくなるコーヒーでした。また、インフューズド系のラインナップがかなり豊富なのも特徴的。満寿泉インフューズのようなローカル性のある豆もあり、他店にはない個性を感じます。駐車場も5〜6台ほどあり、車でも訪問しやすいです。“何を届けたいのか”がコーヒーから感じられるお店でした。
コーヒー好きにはたまらん空間！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆一軒家の佇まいで、中に入ると研究室みたいな雰囲気！たくさんの豆が用意されていて、それぞれに詳細の説明＋フレグランスシュコシュコするやつ＋試飲があるのでワクワク✨お気に入りの1個を心置きなく選べるよ！ディスプレイの感じとかもスタイリッシュでおしゃれ〜アイスコーヒーテイクアウトしたんだけど、容器とかは超シンプルだけど、でか氷どーん！！入っていて美味しい✨コーヒーグッズもたくさん置いていたよ。
ちょっとした贈り物して購入。初めて行くお店だったので参考に購入。自分は、コーヒーについては素人なのでお店のかたに教えていただきました。とても気に入ってもらったので次回は、一緒に買いに来ようと思います。
基本、豆の持ち帰り専門店のようですが、コーヒーのカップでのテイクアウトもあるようです。店員さん、親切でした。
google検索で見つけて、年末に娘と行ってきました。この手のお店は初めてでした。情報通り、いろんな種類を全て試飲できて、好みの豆を納得して購入できました。説明が書いてあるカードが付いていたので、リピートにとっても便利かと！家のパーコレーターで味わうと、ちょっと試飲の印象と違う。いろいろ試してみるのが楽しみになりました。また、買いに行くかな。
コーヒー好きなら絶対行くべきお店焙煎にも強いこだわりがあり少しでも納得のいかない豆は出さないそうですコーヒーに携わる方はそのくらい強いこだわりがあっていいです店内も素敵ですコーヒー屋さんはカップや量、温度まですべてこだわって淹れておられます気になる事があれば是か聞いてみたら納得しながらより美味しいcoffeeが飲めますょ。
行くたびに発見があるお店。飲食を提供する「カフェ」というよりも、「コーヒー研究系ラボ」「豆屋さん」という雰囲気。玄関ドアにまずセンスとこだわりを感じるが、中に入ると豆や器材それぞれにレビューのpopが付いていて、見て回るだけで楽しい。考えながら味わい楽しむ。店内を見ているといつもお兄さんが声を掛けてくれて、色々詳しく教えてくれる。アウトレットの豆や器材を多く扱っていて、ちょっと良いグラインダーを買い足す時はここにすると決めました。(買って正解でした)豆も基本的に書いてあった通りの味(アウトレットなら注意されていた通りの味)。陳列されてるのももちろん美味しかったけど、特にアウトレット品は割安で量があるので、勿体ぶらずにどんどん使えるからいい。表通りから一歩入った道にあるのも静かなところが好きな自分には嬉しい。駐車場の大きさもちょうどいいし、通り沿いにあるのでナビに入れれば迷うこともない。
オシャレで試飲もできよかったです。ホットコーヒーひとつのテイクアウトに大きな機械を使われていてスタバやセブンとの違いを感じました！
| 名前 |
Good Enough Coffee Toyama |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-492-0101 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お店の雰囲気、コーヒーのテイスティング方式、コーヒーの味、全て良かったです。父の実家や叔母宅の近くににあり、何より昔からお店の存在を知っていたので、同じ系譜のお店だと知って感動しました。またふらっと買いに来ますね！店長頑張ってください、応援してます！