無化調ラーメンの美味しさ魅惑。
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らーめん一番の特徴
美味しい味噌チャーシュー麺が楽しめるお店です。
コッテリした豚骨スープが絶品で人気です。
40年以上続くラーメン愛好者に支持されている店です。
初めて行かせて頂きましたスープが特に良かったですにんにくがあれば小樽で覇権取れると思います夜のセットもお得でした。
無化調ラーメンなのにしっかり味がありおいしかったです。自分は、醤油ラーメンが1番好きなのですが味噌も食べてみたくなりました。ご馳走様でした。
使用している味噌も無化調なのかな？？？ふらりと入店しました。駐車場なしです。かなり忙しそうで接客クオリティを求めちゃダメなお店ですが、気持ちは良いです。すすれば、すするほどに美味しさを強く感じます。久しぶりの感動ラーメンでした！！
豚骨醤油(¥920)を食べました。ほうれん草海苔３枚薄いチャーシュー３枚チャーシューは低温調理で味も薄い。劣化家系ですね。これでこの値段なら山岡家行ったほうが良いです。札幌の有名店に教えを受けたんだっけか？地元民が愛した昭和の「一番」ではないです。「一番」と呼べるのは二代目までその後は全く別のラーメン店になりました。昔の「一番」だと思って来たらガッカリします。店名を変えたほうが良いと思います。完全に観光客向けインバウンド向けです。地元民としては味を受け継いで行って欲しかった。
平日11:30に伺いました。あっさり醤油ラーメン、みそチャーシューラーメン、餃子を注文しました🥟餃子は焼き加減が甘く好みではなかったです。ラーメンは味噌の方はちぢれ太麺で少しピリ辛でした。あっさり醤油ラーメンは細麺でした。ラーメンにはあまり詳しくないのですが、あまり印象には残らないラーメンでした。12時頃には並んでる人もいました。支払いが現金のみだったので注意です⚠️
無化調ラーメンなのにしっかり味がありおいしかったです。自分は、醤油ラーメンが1番好きなのですが味噌も食べてみたくなりました。ご馳走様でした。
特醤油と特味噌をいただきました 特醤油は普通とアッサリを選べるのですが 普通でもアッサリした感じなので アッサリだと結構薄味なのかもしれませんね 特味噌もそうなのですが味はまろやかで喉越しがいいとても美味しいラーメンです。
味噌ラーメン食べました。こってりでしょっぱくて体に悪そう。だから美味い！！（笑）天下一品の小樽版かな。ニンニクも入ってるしトンコツだし、ブレスケア忘れずに！でも丸トク一番ラーメン1100円って観光客値段だろ。高すぎ。
コッテリなラーメンを食べたく来店。メニューを見たら無添加⁉️と書いてある。しかも、お店に入ってもとんこつ臭さが店内になく、数年来ていなかったので？？？が頭の中に…しょうゆの定番をいただきましたが、やはり味が違う！でも、このラーメン旨い！店員さんに聞くと、店主も変わり味も変えたとのこと。ちょっとハマりそうな感じです。無添加なのに味がしっかりしていて美味かった麺も小麦の味がしっかりとしていてめっちゃうまかったですまたまた来ちゃいました今回は豚骨醤油。相変わらずうまいなー夏は店内が暑い笑。
| 名前 |
らーめん一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0134-61-1181 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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美味しいラーメンいただきました。それほど混んではいないが、席に座ってから料理ががサーブされるまで、かなり待ちましたが(30分くらい？)、美味しかったです！お時間に余裕があり、気長に待つ心があると良いと思います！