小樽あかり鮨の心温まるお寿司。
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小樽あかり鮨の特徴
小樽市の寿司屋通りには、素材の良さが際立つお寿司があります。
大将の細やかな気遣いや女将の笑顔が心温まる雰囲気でした。
和モダンな落ち着く空間で、心もお腹も満たされる体験ができます。
ランチで伺いました。お皿に寿司が盛られてドーンと出てくるのではなく、一貫ずつとても丁寧な仕事でお寿司を出してくれるスタイル。包丁捌きはショーを観ているようで待っている間も楽しいです。おまかせ12貫で約1時間ゆったりと過ごすことができて、お腹もしっかり膨れました。お味は言うまでもないですが、大変美味でした。ホタテの炙りは自分のホタテのイメージを変えてくれました。同じくらいのお金出すなら値段だけ高いそのあたりの海鮮丼より絶対コチラを食べるべき。
こちらのお店は前回の北の大地遠征の際に通りすがりに気になったお店。今回自分の直感を信じて行ってきます。小樽の寿司屋通りにある2025年1月にオープンでまだ一年経っていない新しいお店です。おまかせのコースがいくつかあり、おつまみと握りの燈13,800円をいただきます。内容は・煮ダコ・盛り合わせ 奈良漬とクリームチーズの生ハム巻き 帆立の燻製 水蛸とホッキ貝のヒモの酢味噌がけ カブ・ししとう・シマ海老・お造り 秋刀魚と蝦蛄と鮑・白子ポン酢・大トロのネギマと八角の焼き物・毛蟹追加で・あん肝西京漬・イカの塩辛・岩のりくらげ・からすみ握り・八角・秋鮭・いくら・ホッキ貝の炙り・帆立の炙り・鰊・牡丹海老・中トロ・雲丹・穴子鯛のすまし汁でした。素晴らしいのひと言。さすがの直感です(笑) 北の大地の白子がやはり濃厚で美味しい。今シーズン、富山でもいくつか食べましたが全然違います。あまり食べない八角は見た目と違い繊細で美味しい。最初から最後まで美味しいを連発です。お値段はこの内容だとかなりお得だしご主人のこだわりも好きと好みのお店でした。もちろんリピート、わざわざ小樽まで食べに行く価値のあるお店です。#北の大地#北海道グルメ#小樽グルメ#小樽寿司屋通り#お寿司屋さん#小樽寿司#直感#運命の出会い#ご当地食材#リピート決定。
小樽出身の若い大将さん。2025年の1月オープンとのことでとてもキレイなお店でした。お鮨はどれも新鮮で，とてもおいしかったです。生鯖、鰊、帆立、八角など。おちょこが、小樽切子や作家さんに特注のものがあったりして，これもよかったです。日本酒も北海道の酒蔵のも結構ありました。三重や岐阜から、北海道に移転してきた酒蔵があるのは知らなかったです。どちらも美味しいお酒でした。
🐟 鮨はどれも驚くほど素材の良さが際立っており、一貫一貫に店主のこだわりと想いが込められています。北海道ならではの新鮮な魚介を、最も美味しく味わえる状態で提供してくださり、まさに“素材の声を聴く鮨”という印象です。🍶 日本酒のセレクトも素晴らしく、料理との相性を丁寧に考えてくださっていて、寿司の味わいがさらに深まります。👨🍳 店主ご夫妻の温かい人柄にも心を打たれました。丁寧で誠実なおもてなしと、何気ない会話から伝わってくる実直なお人柄に、食事を超えた「温もり」を感じる時間でした。🌸 美味しい鮨と素敵な時間を、ありがとうございました。間違いなく、また訪れたいお店です。
小樽市の寿司屋通りにある「小樽あかり鮨」さんです。人気観光地の小樽という事でインバウンドの観光客も多く利用しているようです。寿司を握るご主人はお若いのに良く研究されていて、伝統的な寿司ネタにひと工夫加えて幅広い客層に受け入れられる様にしています。提供する日本酒にも詳しく食事をしながら楽しい会話も出来ます。提供するお寿司はコースまたはお任せになっているようです。美味しいお寿司でした。ご馳走様でした。
味はもちろんのこと、大将の細かな気遣いや笑顔が素敵な気さくな女将、和モダンな落ち着く空間と、「心もお腹も満たされる」がよく似合うお店でした。小樽にきて外したくなければ、ここ一択！語りたいことは多くありますが、口コミの評価が語っているように、20数年お寿司に向き合ってきた大将が握るお店。来る人を魅了し続けてくれること間違いなしです。とにかく百聞は一見にしかず！ぜひ幸せの追体験をしてきてください。
店名と同じ「あかり」を予約して行きました！カウンター越しのお寿司が初めてだったのもあって、少し緊張してたのですが、店主さんや女将さんが気さくな方で緊張せず料理を楽しむことができました！載せている写真以外に、お刺身、雲丹、マグロの葱間もあったのですが、料理が美味しくて撮るのを忘れていました笑雲丹、いくらのお寿司がとても美味しく、今まで苦手意識があったのはホンモノを食べたことがなかったからだと気付かせてもらいました！素敵な時間をありがとうございました！
カウンター越しのお寿司は初めてでした、(回転寿司は行ったことあります。)本当のお寿司🍣を知ることができました☺️おまかせ握りコースで酒の肴もお寿司も最高でした！！🍺🍶🍣自分のお腹の満腹度合いでお寿司のシャリを調整してくれたり、間近で見る繊細な職人技は感動ものです🥹貫禄ある優しい大将と愉快でクレイジーな女将さん☺️お寿司って美味しい‼︎と再実感😋日本に生まれた事にまた感謝です🙏😌
小樽の街を観光しながら歩いていたら のれん が気になりいざ入店！中に入ったら内装が綺麗＆オシャレ✨✨お店の中の小物や細部にもこだわりが感じられました。雰囲気も良く、大将ご夫妻も親しみやすい方達💡ランチのおまかせ握りを頂きました。大将がその場で握ってくれます。ネタの一つ一つがとても新鮮で、シャリも口の中で ほろっと ほぐれて私の中のお寿司の概念が変わりました✨✨小樽で美味しいお鮨を食べるならココしかない！と、思わせてくれるほどのお店でした！今回は一人で伺いましたが、次は彼女を連れて伺わせて頂きます。追記前回から約一ヶ月⋯。あのお鮨の味が忘れられず、予約をして彼女と一緒にお店にいきました！今回はディナーで 燈コース を注文💡まずは前菜が出てきたのですが、これがまたどれも絶品！お刺身から創作料理に至るまで全てがお酒にとても良く合います🍶創作料理が美味しすぎて、何かできますか？とと伺ったら、 ねぎま を作ってくれました！彼女も私も日本酒は普段あまり飲まないのですが、この日は料理がとても美味しくて日本酒が進む進む🍶お鮨は言わずもがな最高です！終始笑顔で食べました！😀おまかせ握り のみ も良いですが、個人的には 肴とお鮨とお酒 を一緒に頂ける 燈コース が最高でした！恋人や友人との大切なシーンにも是非オススメしたいです！特別な時間を過ごさせていただきました！
| 名前 |
小樽あかり鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8881-5040 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 12:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒047-0024 北海道小樽市花園１丁目４−２４ 中西ビル １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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この寿司レストランは、嬉しい驚きでした。店主の握る寿司は繊細で絶妙。一つ一つのネタに、素材への敬意と職人技が感じられ、一口食べた後も長く余韻が残る、豊かで重層的な味わいが広がりました。店主の奥様が心を込めて作り上げた空間は、エレガントで詩的な雰囲気を醸し出し、まるで温かく居心地の良いアート空間に足を踏み入れたかのような、完璧な仕上がりでした。レストランの雰囲気と料理は見事に調和し、料理と洗練された味わいが見事に融合し、至福のひとときを演出してくれました。This sushi restaurant is truly a hidden gem. The chef’s sushi is exquisitely crafted — every piece reflects his respect for the ingredients and his masterful craftsmanship, with flavors that are refined and memorable.The wife created an atmosphere that’s effortlessly poetic, her decor radiating elegance and warmth. Together, the couple have built a space where fine food and refined taste come together perfectly, turning every meal into a deeply heartfelt experience.