コク深い石窯ハンバーグ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
いしがまやハンバーグ さいたま新都心の特徴
石窯で焼いたハンバーグが絶品で肉汁が濃厚です。
碁石茶アイスやチーズハンバーグも好評でお勧めです。
コクーンシティー1階に位置し、アクセスも便利です。
平日昼過ぎで空いていたのもあり、提供時にハンバーグの特徴の説明もしっかりとしていただきました。とにかくソースでも塩でも美味しい！付け合わせの野菜は火が通ってるけど根菜はシャッキリ感も残っている絶妙な感じ。あと乗せだからか鉄板に触れてない野菜が少し冷たかったのが気になった、こちらが混ぜてもいいけど盛り方の見栄えが良いので最初から全部温かいと嬉しい。
旨はらみステーキ(180g)のライスセットを頂きました。ガーリックチップと共に石窯、鉄板で焼かれたお肉はとても柔らかく、ソースをつけてライスと食べるととても良く合いました。180gだと少し物足りなく感じたので、次はもう少し大きいサイズにチャレンジしたいと思います(^^)
目の前で仕上げてくれるハンバーグが人気のいしがまやハンバーグ。伺ったのは、コクーン内にあるお店。店内は広く、ランチどきは多くのお客さんで、賑わいを見せています。ランチの基本は、ハンバーグ。チーズやトマトなどのトッピングや、ステーキをプラスできます。ごはん付きとなしが選べ、組み合わせも楽しいランチです。選んだのは、☆ 和風おろしハンバーグライスセット（1,683円）目の前で仕上げてくれるハンバーグ。熱々の鉄板の上で、半分にハンバーグをカット。ジューという音共に、湯気が立ちます。少し荒めにひかれた肉感が残るハンバーグ。おろしポン酢と和風ダレをつけて頬張ると、ご飯が進みます。男性は、ハンバーグだけだと、ちょっと物足りないかも。そう思っちゃうくらいおいしいハンバーグです。
ハンバーグS 1880円肉祭りS 3,060円トッピングアボカド&チーズ 300円プレミアムモルツ樽生（ジョッキ） 390円（食事とのセット価格）プレミアムモルツ樽生（ジョッキ） 650円（追加オーダー）いしがまハイボール 560円。
気になってたお店。ハンバーグ食べたくて訪問したけど、ステーキとのセット品（肉祭り）なるものを注文。ソースは決まっていて選択肢は無い。ハンバーグは美味しいけど、ステーキは硬く価格に見合わない。肉の内容はい◯◯りステーキの方が格段に上。
メニューの画像は提供された料理と完全に違いました。脂も多かったし噛めない部分もあったし、騙されたっぽい気分になりました。サービス自体は良かったです。
サラダは和風ドレッシングで美味しい。量もそこそこ。スープは優しい味で出張が強くなくハンバーグと一緒に飲んでも良いかな。ハンバーグは結構なボリュームです。ハンバーグの中では美味しい方だと思います。なお、やはりハンバーグというジャンルの限界はあり、普通の肉を食べた方が美味しいのかなとか思ったりしました。個人の好みですので、店とは関係ない話ですが。子供が多いため、少しうるさい感はあります。店員は丁寧で良いです。
サーモンハラス＆ハンバーグ（ライスセット）1980円（税別）をいただきました。焼き具合も絶妙によいし肉はもちろんのこと付け合わせの野菜類含めても食材も素晴らしいと感じた。サーモンハラスは味もそうだけどあのカリカリ感もいいよね。肉のうまみを引き出す岩塩を味変で使ったら抜群に美味しいハンバーグになりました。この岩塩は最初からふりかけた方がイイかも‥。接客も親切丁寧でいいですね。衣類用だけじゃなくてバッグ用の紙エプロンまで用意してくれるんですね。壁用インテリアにお金をかけてるようで雰囲気も良いです。税込みだと2000円を超えてしまうがそれだけの価値がある美味しいハンバーグ定食でした。滅多にない☆5の評価とします。
石窯で焼きあげるハンバーグという見出しに惹かれてお店に入りました。注文したのは旨ハラミステーキ＆ハンバーグ。ハラミはごくごく普通のハラミ。肉厚で食べごたえがありました。ハンバーグは噛まなくても舌でつぶせるどの柔らかさが特徴。個人的には肉々しくて弾力があり、肉汁溢れるハンバーグが好きなので、満足感はあまり得られませんでした。醤油ベースのソースもそうなんですが、あっさりとしたハンバーグを食べたい方にはオススメかと思います。
| 名前 |
いしがまやハンバーグ さいたま新都心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-643-5258 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
〒330-0843 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４丁目２６３−１ cocoon2 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチのチキンを頼んで、さらにライスとサラダとスープを注文しました。メニューをよく見たらランチにはライス付きって小さく書いてある。だけどライスはついてますからサラダとスープでいいですね？って提案もなく、ライス分を二重に取られた。なんか不親切だって思った。ライスが二つきたら気がついたのかしら？