上士幌で出会う、5センチの厚切りかつ丼。
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とじないカツ丼 かつ之の特徴
厚いトンカツのクオリティが際立つお店です。
上士幌で美味しいかつ丼を堪能できるスポットです。
ラストオーダーは3時30分で夜営業は行っていません。
土曜日の開店15分後にお伺いしましたが、いっぱいで少し待ちました。特上リブロースカツ丼を頂きました。味のある良い豚だと思います。そう言う良い豚だしもう少し揚げ時間を早めても良いのかなと思いましたが、美味しかったです。そしてボリューム満点。ご飯が多いと言うよりもトンカツがデカいのでカツを食べるだけでお腹いっぱいになりました。お店の雰囲気も良いです。ひっきりなしにお客さんが来てますが、メニューが少ないので、長居される方が少ないのか思ったより回転が良く、列を作る程並んでない感じですした。
とじないとの触れ込みに釣れられ訪問駐車場は正面の町営か周囲の施設へ13時頃だがすでに特上は品切れ、5センチのカツは仕込みがしっかりしているためしっとりしジューシー、端の脂身もまた美味であった。少しタレは濃いめだが、卓上に山椒、一味、カレー粉があるため最後まで美味しくいただけた。
家族のリクエストにて、とじないかつ丼を上士幌にて実食リブロースのとじないかつ丼（2400円）+みそ汁（120円）をオーダー（2025年11月現在）席に座って10分ほどで着丼想像していた以上に早い端のほうから一口目を食べたが、脂がのっていて美味しいいざ、メインの真ん中のほうを食べ始めると…赤身肉の繊維がもっさりし始める油分の少ないツナとかササミに近い食感リブロースってこんなんだったっけ？と逡巡する多分、低温加工の過程で肉から相当の水分が抜けているのだと思う見た目でゴージャスな分厚さを演出しながら、提供時間も客にストレスを与えず、回転率を重視する以上、こうなってしまうのは仕方がない店の事情は考慮しつつ、生肉からじっくり揚げた、赤身もしっとり美味しいとんかつと比較してしまうと、自分にとってそれほど感動する味わいではなかったただ、人それぞれ好みもあるので、これも個人的な意見として、話半分で受け止めていただければと思う。
店舗の向い側に、町営の無料駐車場がありました。開店は、11:00ぴったりに開きました。店内に入って右側にカウンター席、左側が小上がり席になっていました。QRコードからのオーダーになっています。オーダーしてから15分くらいで、出来上がってきました。カツはしっとりやわらかいです。味変に、卓上の調味料使ってくださいといわれました。カレーが一番美味しかったです。エビフライ丼は相方がオーダーしたのですが、普通だと言っていました。
分厚いトンカツを1度経験したくて、帯広から食べに行きました。昼時を外れていたので店内に1組いるだけでスムーズに着席出来ました。注文はQRコードを読込み注文するタイプでリブロースと思ったのですが歳になって脂が・・・(\u003e_\u003c)、ロースの５cmを選択❕それとお味噌汁も合わせて注文しました。そんなに掛からず着丼、圧巻のビジュアルです。厚みが凄い、薄めの衣で包まれており肉喰ってるという感覚で嬉しくなってしまいました。なかなかのボリュームなので、どうしても飽きがきてしまうので目の前の調味料で少し味変しながら食べ進めました。個人的には山椒が良い感じでしたが、ゆず胡椒があればもっとスッキリ食べれるかもと思いつつ、あっという間に完食してしまいました。とじないカツ丼なのでカツの下に玉子玉ねぎそしてご飯なのですが、結構タレが多く感じました。もう少しタレを少なくするか、塩味を抑えると良いかもな～と思いました。圧倒的なビジュアルと肉喰ってる感で、とても満足させてくれた１杯でした。ありがとうございました。
厚いトンカツなかなか良かったですね〜。タレがかかってるのでそのままでも良いですし、味変に山椒や一味もいいかも。エビフライも大きくて満足でした。駐車場は目の前に町営のものがあるので、そこに斜め駐車すればオッケーです。スマホで注文です。
厚いトンカツなかなか良かったですね〜。タレがかかってるのでそのままでも良いですし、味変に山椒や一味もいいかも。エビフライも大きくて満足でした。駐車場は目の前に町営のものがあるので、そこに斜め駐車すればオッケーです。スマホで注文です。
上の大盛りと味噌汁の計￥2,134でいただきました。自分の好みとしては両サイドの脂身があるところが美味しかったですが、真ん中はパサついてる感じでしたかね。次回は特上にチャレンジしてみようと思います。
店内清潔で小上がりもありますお肉は厚くておいしいです店員？アルバイトさんも皆とても感じ良いです味変に調味料もありました東京の丸七？みたいですね銀座よりお手頃価格で食べれてお得感あります店内の音楽が演歌とJPOPをややうるさいくらい大きめにかけてて違和感ありました。店内おしゃれなのに音が大衆居酒屋の選曲とボリュームおとなしめのジャズとかにしたほうが落ち着いて食べれるのになあ。
| 名前 |
とじないカツ丼 かつ之 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒080-1408 北海道河東郡上士幌町上士幌東３線２３７−１４３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
週末14時過ぎに伺ったがまだ満席。15分ほど待って入店。オススメの5センチの上カツ丼。SNSの時代見た目インパクト大事だね。これは客受けするわ。肉も柔らかくて旨し。味変の薬味もあって飽きずにいただける。私はダントツバーモンドカレー推し。大変美味しゅうございました、ごちそうさまでした。