秩父の絶品！
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雅紀屋の特徴
しっとりとしたわらじカツが特徴で、ボリューム満点の食事が楽しめます。
秩父名物のそばとわらじカツ丼をセットで味わえるのが魅力的です。
接客の細やかな心配りが感じられ、居心地の良いランチ時間が過ごせます。
日曜日のお昼に伺いました。秩父は水も美味しく美味しい街ならやっぱり蕎麦でしょ！って事で美味しそうな本店を伺いました。注文は気になった野菜天ざるくるみ汁 1270円を注文しました。着いて早々、見た目からこれは美味し蕎麦だとわかりましたがまずはくるみ汁をずるり。くるみのコクで旨み充分！水々しい蕎麦を潜らせる事で美味しさ倍増でした！いやー久々に美味しいそばに巡り会えた😋野菜天もナス、とうもろこし、舞茸、カボチャ、オクラと盛り盛りでしたがどれも水々しい野菜でとても美味しかったです！個人的にはとうもろこしの天ぷらが甘くて美味しかった！また蕎麦が食べたくなったら寄っていきたいです♪
車の慣らし運転で秩父に来ました。近くで粗挽きそばとわらじかつが食べられないか探したところここに辿り着きました。わらじカツ丼蕎麦セット(胡桃汁)1230円を注文しました。わらじかつ丼は柔らかくちょうど良い味付けでした。(御飯大盛り無料)蕎麦の胡桃汁は私には微妙でした。蕎麦は美味かった。
しっとりとしたわらじかつと、歯切れと弾力が特徴の秩父そばを同時に味わえて1,200円は丁度よい。PayPay使えます。
ランチで１２時半頃に伺いましたが、２組目であまり待たずに入れました。駐車場🅿はお店の前に８台位ありました。わらじカツは思っていたより厚みがあり、柔らかかったです。甘さ控えめの醤油ベースのタレでした。セットのおそばはコシがあって美味しかった。＋¥80でそばつゆがクルミ汁に変更できます。クルミ汁はつゆの味がしっかり残っていて、ほんのりクリーミー。クルミは主張していません。お茶とおしぼりはセルフです。
わらじカツを食べに訪問。わらじカツ丼とお蕎麦をくるみ汁へ変更して注文。わらじカツはしっかりデカい。くるみ汁は初めて食べましたが、そこまで甘さもなく胡桃のいい香りでとても美味しかったです！
秩父ご当地グルメのわらじカツ丼いただきました。初めて食べましたが、醤油ベースの甘辛のカツはとっても美味しかったです。三枚わらじカツ丼でボリュームも満点！お手頃価格で、PAYPAYで20%ポイント還元も嬉しかったです。
ぞうり大のカツが柔らかくて美味しいです。ボリュームは十分あります。カツ2枚からなので、1枚からの丼があったら良かったなと思います。
６月中旬頃初訪問。わらじかつそばセットをいただきました。そばはくるみそばを注文。まず蕎麦からいただきましたが、オブラートに包んだ言い回しをすると大分優しいお味。ツユはくるみ感少な目で蕎麦の香りもさして感じない、これまた優しいお味といった具合で、及第点に届かない感じ。続いてわらじかつ丼に手を付けるも、これがまあ油切れ悪しで、ご飯にまで油が浸透しているというかなりのくどさ。おなかは減っていたが完食にはキツい、品のない味付けでした。また蕎麦に手を伸ばすもかつの油ぎった味に口中が侵されており、微かにあったはずの風味すら感じられず……。人気店とは聞いていましたが有名無実だったのか、クオリティにバラつきがあるのか。いずれにせよ肩透かしを食らった気分でした。接客は良かったですがそれを加味して☆＋１。味自体は限りなく☆１に近い☆２でした。
わらじかつ丼そばセットをいただきました！Aランチ950円もあったのですが、カツの量が1枚だったので、欲張りu0026腹ペコの私はたくさん食べたくて。しかし、セットが到着した時のボリューム！！丼からはみ出してるし、食べきれるかな？💦なんてぼやいたら、お持ち帰り用の容器もご用意してます。と店員さん！何て親切なんだ( ；∀；)蓋を開けて更に驚き！マジでわらじ(笑)少し甘くてフルーティーな味付けが本当に美味しくて、月並みだけどつゆだけでご飯いける！！それにかつも柔らかくって！心配には及ばずペロリと完食しました(笑)お蕎麦もこしがあって美味しかったです！大満足でした(^ω^)
| 名前 |
雅紀屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5484-5915 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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わらじカツ丼食べてみたくお昼時に訪問。Googleで検索したところ何軒かヒットしたが、クチコミ評価が高かったこちらに。薄めの大きなトンカツが2枚乗ってるカツ丼と蕎麦のセットを注文。蕎麦は少なめだが、まあコスパは良さそうだったのでセットを。他にもうどんも選択できる。蕎麦もうどんも温冷が選べる。肝心のわらじカツ丼は天丼のタレ？らしき甘辛のタレで味付けされていて食べやすい。衣は部分的にサクサク感が残っていて、且つ薄めのトンカツが食べやすい。今回は「わらじカツ丼」で検索したが、普通のトンカツ屋さんでも提供しているのであれば、行って食べてみたい。ちなみに蕎麦セットは1200円でした。