武蔵野うどん、ツルシャキ体験！
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都幾の丘 高柳屋の特徴
武蔵野うどんと讃岐うどんの絶妙な融合が楽しめます。
高柳製麺が運営する、製麺所直営の魅力溢れるうどん屋です。
屋外テーブルで風景を眺めながら、うどんを味わえるのが特徴です。
以前、ひょんなことから、ツーリング仲間と道に迷っているところに、この店から少し離れた製麺所でオーナーさんとお会いする機会があって、「今度、お店に食べに来てくださいよ」とお誘いいただいてから少し日が経ってしまったけど、ようやく実現しました。ロケーションもとても良いし、笑顔いっぱいのスタッフさんがたくさんいて、お客さんも満足そうな顔して食べている姿が印象的でした。うどんもコシがあって、とても美味しく、店内の雰囲気もとても良く、また食べに行こうと思いました。
土曜日の午後１時過ぎに初訪、駐車場と店内の入りは半分程。店内に入ると店員さんから並んで注文して下さいとあり並んで注文、キノコカレーうどん（冷たい麺）の並をチョイス。セルフ方式で順番来たらお盆をカウンターに置き丼待ち、来たらスライドしてサイドメニューのイカ天を取り会計。会計終わりに調味料をかけてカウンター席。熱々スパイシーなカレー汁にキノコが沢山、コシ強麺がよく合います。ただ並でも300gは少し物足りないですね、次は中盛にしないと。ご馳走様でした。
都幾の丘高柳屋に行きました。とても自然豊かな所です。丘の上からの景色には癒されました。店内はとても広くゆったりできます。注文は半セルフ式です。うどんは店員さんに注文します。天ぷらはセルフ式です。肉汁うどん中盛り冷と舞茸天ぷらとさつまいも天ぷらを注文しました。麺は注文してから茹でますので約10分位かかります。麺だけで食べました所こしと艶があり上品で美味しかったです。甘辛のお汁につけて食べました。お汁との相性が良くあっというまに食べてしまいました。とても美味しかったです。舞茸天ぷらは黒舞茸で通常の舞茸より濃厚で美味しいです。さつまいもの天ぷらは2つ頂けます。甘くてほくほくして美味しかったです。真ん中にお出汁のポットがあります。残ったお汁に入れて頂きました。また店内はお土産も充実しています。近くにある製麺所の乾麺も購入することができます。家族ずれ友達同士も多く来ております。とても気軽で美味しいうどんが頂けます。只少し遠いので中々行けませんが機会を見つけて行きたいです。
ランチ難民になりそうになりながら目的のランチを目指している道すがら、こちらのお店を発見、直感で道をUターン、こちらのお店に突撃してみました。製麺所がやっているうどん屋さん的で期待度は上がります。昼時なので店内も混雑気味です。システムはセルフタイプ。食券を買って並んで受け取るタイプ。天ぷらなども並んでる最中に取り、あと会計も出来そうです。平日は普通盛り中盛り大盛りが同金額でお得🉐肉汁つけうどんの熱盛をオーダー。麺つゆは少し味が濃い感じもしますが、麺によく合います。コシがあるうどんらしく食べ応えもあってお腹持ちも良い感じ。オーナーさんの多趣味が店内にチラホラあり、楽しいお店です。
日曜日の10時半ちょうど到着で先客10組(20名程)くらいでした。入店してから、注文してうどんを受け取って席に着くまで15分程度。まれに開店直後に行くと注文後に番号札を渡される場合があります。あらかじめ麺を茹でている最中なんだと思いますが、立ったまま並ばせないように配慮されていて良いと思いました。前回土曜日に来た時は10時半過ぎ到着で番号札は8番でした。【肉汁うどん(豚肉)】肉汁は具も多くて、豚肉も大きめでカットされているので食べ応えがあります。具は豚肉ときのこが選べます。スペシャルを注文すると豚肉ときのこどちらも楽しめます。【カレー汁うどん(豚肉)】結構スパイシーですが辛すぎずコクがあります。具は豚肉ときのこが選べます。【うま塩うどん(きのこ)】塩なので少し薄味なのかなって思いましたが、さっぱりしている中に塩の旨味があって、きのこもタップリ。具は豚肉ときのこが選べます。【冷汁うどん(夏季限定)】コクのあるゴマダレの冷汁。大葉やきゅうりが入っていて風味が良いです。夏の暑い時季には冷汁は外せません。肉汁、カレー、うま塩に冷汁も汁の濃さと麺の具合が良いですね。薬味の天かすとネギを追加すると良いアクセントになります。【麺】麺はツルツル系。コシがあって程よい固さが良い感じです。武蔵野うどん特有のゴリゴリに固い麺ではありません。少食おっさんなので、麺の量は並盛(300g)で十分。天ぷらも食べるなら小盛(150g)でも良いかも。【麺の量】小盛150g並盛300g中盛450g大盛600g特盛900g【スープ割】店舗の中央付近にあって、セルフで注ぎます。スープ割は出し汁。つけ汁の濃さが緩和されて飲みやすくなりますし温かいです。私は完飲するとお腹がいっぱいになりすぎちゃうので、いつも程々にしています。10時半から開店しているので、早めのランチに良いですね。美味しかったです。これからもお世話になります。
麺は武蔵野うどん、エッジが効いていて口当たりも良くツルシャキ麺。一番人気の肉汁うどんと天ぷら3種舞茸、かしわ、卵。卵の天ぷらを麺の上で崩してネギと醤油を掛けて食べるととても美味しい釜玉うどんで良かったです。汁は塩っぱく出汁があまり薄くてあまりオススメ出来ないです。唇と舌が痺れる、天ぷらは普通。
【訪問日】2025年10月上旬【雰囲気】ちょっと不思議で心地よい雰囲気のうどん店。店内には多肉植物やメダカの水槽が並び、どこか自然と調和した癒し空間。カウンター席からは川沿いの景色を眺めながら、のんびりと食事を楽しめます。【料理】名物の肉汁うどんは、ツルツルでもちもち。噛むほどに小麦の香りが広がり、濃いめのつけ汁との相性が抜群。素朴ながら丁寧に作られた一杯で、地元感たっぷり。【サービス・その他】セルフスタイルで気楽に利用でき、お土産うどんの販売や冷凍うどんの自販機もあり。家でもこの味を楽しめるのが嬉しいポイント。【ひとこと】食事だけでなく、“空間そのもの”を味わえるうどん屋さん。植物と水音に癒されながら、のんびりランチに最適です。
オープン時以来の訪問。11年ぶりくらい。コシのある麺に、鰹出汁がしっかりとしたつけ汁久しぶりですが、今回は辛い肉汁うどんにしました。少食になった私ですが、若干少なく感じました。辛さは見た目ほど辛くなく、もっと辛くても良いと思いました。
地元の有名？な製麺所がやっている武蔵野うどん屋さん。お昼時過ぎの落ち着いた時間帯に訪問。食券を、買ってから席に案内される。お店のおすすめの肉うどんと、舞茸天ぷら食べたかったが売り切れとのことでかき揚げ天ぷらを注文。自分で取りに行くフードコートタイプで、3分くらいで呼ばれた。お水もセルフで忙しい。個人的な感想だが、お客さんがいろいろ動いて880円のうどんはちょっと高いかな。味は可もなく不可もなく。竹國とか、めんこや、田舎っぺの方が自分の好み。
| 名前 |
都幾の丘 高柳屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0493-81-4411 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒355-0342 埼玉県比企郡ときがわ町玉川１３３８−１３３４ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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高柳屋埼玉県ときがわ町玉川１３３８平日 １０時３０分～１４時３０分土日祝 １０時３０分～１５時水曜定休カウンター席多数 座敷席 外席、貸し切り個室、横には、何故かスケートボード場あり。利用可能かは不明駐車場あり昭和３０年創業の製麺所が、営んでいます。２０１４年１０月１４日新規開店、もう何度も通っています。しかし！丸亀製麺方式たまご天 おすすめとろとろの黄身小盛り １５０ｇ かなり少なめ中盛り以上推奨平日のみ、サービス券もらえます受け取りカウンターの横に、セルフ調味料コーナー天かす、ネギ、無くなりました。肉汁うどん ９２０円中盛り ４５０ｇ ＋５０円ネギと天かすは別添え セルフコーナーにはありません。野菜かき揚げ ２００円さつまいも天 １７０円丸亀製麵のうどんより固め、武蔵野うどんよりやわらかめ食べやすく美味しいおうどんです。注文を受けてから、１杯分ずつ作られる肉汁、王道の味辛い肉汁うどん 並盛 ３００ｇ ９５０円茹で上げ後の重さです。多くありません。辛味はラー油系、辛すぎません。たまご天 １７０円とろとろの黄身、飛び出し注意この日は涼しかった。あったかいの食べたいかけうどん 中盛り ４５０g ７５０円揚げ餅 ２個 １１０円たまご天 １７０円ごぼう天 １２０円温かいつゆで、お餅をもっとやわらかくしよう。さて、ひと口、えっ？って、これ、冷たい！冷たいうどんだ！ かけうどん、だよね！？お餅が、硬くなってしまった涙でもまぁ、面白い体験だ。美味しく頂こう味は悪くないです。以前、かけうどんを食べたときの記事を見直して確認。やはり、かけうどんは、温かいうどんでした。食器返却時に聞いてみました。「かけうどんって、温かいのではないんですか？」店員さん「ああ、注文時に、「温かいの」って言ってくれれば」ひやしたぬきうどん、という冷たいうどんはメニューにありますが、まさか、かけうどんが冷たいとは（笑）