尾張半田の歴史を辿る、1886年の味。
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| 名前 |
中埜又左衞門邸 |
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| ジャンル |
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| HP |
https://www.city.handa.lg.jp/bunka/bunkazai/1002774/index.html |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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尾張半田の豪商・中野半左衛門家から1886年に分家し独立。文化元年（1804年）に江戸で「すし」文化に触れ、酒粕を使った「粕酢」の製造を始め、これがミツカンの創業みたい『一般は入れないみたい』