深谷の特製ねぎラーメンを堪能！
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青竹手打 畔鐘（くろがね）の特徴
深谷ネギを使用した特製ラーメンが大人気で、味わい深い一杯です。
佐野ラーメンの自家製手打ち麺は、モチモチな食感と甘味のあるスープが特徴です。
昔ながらの懐かしい雰囲気が漂う店内で、落ち着いて食事が楽しめます。
ネギのたくさん乗ったラーメンが食べたかったので、ドンピシャでした。麺も柔らかいものが好きなので、好みの硬さでした。提供時間はすこし長めの印象ですが、おやすみの日でしたのでのんびり待つことができました。ご馳走様でした！
夕食を食べられるお店を探していたら見つけました。こんなところで佐野ラーメンが食べられるなんて！と思い来店。この道入っていいのか不安になる場所にありました。休日の19時頃に伺いましたが先客は一組だけでした。並ばずに入れます。席はテーブルとカウンターがありました。店内の雰囲気からこだわり抜いたラーメンであることがうかがえます。特製醤油の大盛りを注文。提供までに時間がかかります。深谷だけあってネギのインパクトがすごい。深谷にきたらネギが食べたいと思っていたのでよかった。お箸も国産の檜や杉で手作り。こんなにこだわったお店は初めてでした。味はおしゃれな佐野ラーメンにネギの辛味で緩急つけてる感じでした。醤油もこだわっており、繊細なのに、お箸の香りが強く感じるところもあり、ちょっともったいないなと思いました。しかし、お箸の香りも含めた佐野ラーメンと思えばこれはこれでありなのかもしれません。きっと竹にせず、香りのある檜や杉を選んだのも何か意図があるのかもしれません。佐野にも実際に佐野ラーメンを食べに行きましたが、これほどこだわりおしゃれなラーメンはありませんでした。ほかの味も気になるのでまた来店したいです。日本酒も美味しそうで車じゃなかったら飲みたかったなー。ご馳走様でした。
サイクリング途中でお昼少し前に入店しました。青竹手打ちラーメンという事に惹かれて。佐野ラーメンの塩味が最近好きなので、こんなところに？という感じでした。交通量のそこそこある道路から少し奥まっている店舗です。ノボリがたくさん道端に立っているので、見過ごす事はないでしょう。一旦通り過ぎちゃうかも知れませんが。ネギ塩ラーメンを単品で注文。平打ち面でした。スープは確かに塩系で、佐野ラーメンの「貴」よりはコクが少し薄いかな？という印象。深谷ネギたっぷりのを注文したので、少々ネギが辛いです。店内には多くの日本酒が置いてあります。店主お勧めのお酒が数本、カウンターの前に置いてあります。割箸が杉材だったのには少々驚きました。香りがね、違いますから。店主のこだわりが垣間見れます。お昼の時間は、店内禁煙です。外に喫煙出来る椅子とテーブルがあります。
検索して初めて行ってみました。ネギが山盛りで食べ応えがありました🍜醤油をいただいたので今度は味噌にしようかな😃赤ちゃん焼酎が妙に気になりました😳
深谷方面に行く道すがら青竹ラーメンののぼり旗をいつも見ていました。気にはなっていたので本日仕事が深谷だった事もあり初めて寄らせていただきました。長年やっているであろう店構え、割り箸は日本産のスギで作られたとの事。いい香りがします。私は畔鐘特製ラーメン、チャーシュートッピング。麺は佐野系の青竹麺。手打ちなので長さ形はそれぞれです。チャーシューは福島県産の豚肉から作っているそうです。味玉は白醤油で作った煮卵だそうです。ネギはもちろん深谷ネギ。霜が降りる頃が一番甘くなるそうです。さて、肝心のお味です。正直なところ味は普通でした。店主の細かな研究の成果なのかなと。それぞれが頑張っているのにそれぞれの良さを出しきれていない感があって少しもったいないかな？餃子は一般の冷凍餃子です。百聞は一見にしかず、一度は食べに行ってみて下さい。店主さん、カッコよかったので頑張って下さい！
初めてのおひとり様ラーメン。通るたびに気になってたラーメン屋さんに来ました。佐野ラーメンと言うことで『深谷ねぎ塩ラーメン』と餃子をいただきました。ザ！昔のラーメン屋さんと言う雰囲気です。外に喫煙所が設置されているあたり男性のお客様が多いのかと見ました。おひとり様はカウンターでした。カウンター席が苦手な私には食べにくい高さでした。青竹手打ちのラーメンは私好みです。麺は平太く短く柔らかいです。深谷ねぎがたっぷり入っていました。追加トッピングがありお好みで追加できます(料金も追加)塩味さっぱりなお味なのに油ぽかったように感じました。
店の中が寒かった。提供も15分とラーメン屋さんにしては遅い。麺もせっかくの手打ちなのに茹ですぎなのか厚さが薄いのか歯応えがなかった。元のスープもパンチが弱い。メンマは自家製？なのか食べたことのない香りがして美味しかった。チャーシューは普通。もっと安くて美味しいラーメン屋さんはたくさんあるかと…店員のお姉さんは愛嬌があって雰囲気自体は良かった。
店内はテーブルとカウンター。水はセルフです。深谷ねぎラーメンと餃子。スープはあっさり系で麺は佐野ラーメン独特の柔らかさ。餃子は美味しいかった。割り箸の香りも良い。
8月23日(金)。以前からGoogleマップで見つけて、市内で青竹手打ち麺が食べられると行ってみたかったものの、なかなかタイミングが合わず、ようやく行けました！🚗辛いのが好きなので、即「痛辛醤油ラーメン」注文しました。別で辛口ラーメンもありましたが１番辛そうな方に😏1口、2口食べて今まで食べた激辛ラーメンを優に超えてきました‼️まさに痛辛🔥メニューに書いてあった阿鼻叫喚に納得🥵良い汗かきました！とても美味しかったけど、あまりの辛さに何度も箸が止まりましたね。これで自分が激辛好きと言っていいのかと思うほどでしたが、まだまだ未知の激辛に出会えて感激です❗🔥会計時に店長さんには、辛さの調節ができますのでと言っていただきました😆外のボードにラーメンの説明書きなどがいくつかあったので勝手に頑固そうな人のイメージでしたが、とても優しい雰囲気でした☺️夫は、ミックスチャーシューメンの深谷ネギをプラストッピングして注文🍜(追加でライス🍚ナスとミニ豆腐つき)夫も美味しかった、また来たいと満足そうでした！次は、お店の名前がついた畔鐘ラーメンも食べたいのでまた行きます❗😆
| 名前 |
青竹手打 畔鐘（くろがね） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木火水] 11:30～14:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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チャーシューメン(1300円)と焼き餃子(480円)を発注しました。麺がモチモチでチャーシューが激ウマでした。