浦添市城間の絶品カオマンガイ！
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マッサマン屋の特徴
カオマンガイが飛び抜けて美味しく、自家製ダレが絶品です。
ソムタムが主役級の旨さで、次回はグリーンカレーを楽しみにしています。
マッサマンやグリーンカレーもメニューにあり、タイ料理の多彩な魅力を感じました。
タイカレーが食べたくインスタで見つけて行きました。日本人の口に合わせた味で、辛さも選べ、カレー以外の料理もありとても美味しかったです(^^)
店名はマッサマン屋だがカオマンガイが飛び抜けて美味いカオソーイの姉妹店鶏肉はもちろんしっとりで、タイ味噌ベースの自家製ダレが恐ろしく美味しいパクチーがあれば更に完璧だった付け合わせのソムタムも主役級の旨さで次はグリーンカレー食べる。
マッサマンカレーとグリーンカレーを頂きました。とても柔らかい鶏肉に驚き。骨付きだけどスプーンのみでキレイに骨から外せてしまう。系列店の那覇にあるカオソーイも好きです😊
最近からオープンしたようで気になって行ってみました。2人で行ってグリーンカレーとマッサマンカレー(鶏)を食べて、どっちも日本人向けに合わせて、癖のない食べやすいカレーで美味しかったです😋ソムタムと言ったパパイヤサラダが初めて食べましたが、食べた事のない味わいで、また食べたいと思いました👍出来れば、他のカレーのバリエーションや他のメニューも出してもらえると飽きずに通えると思います。
浦添市城間のちょっと奥まった住宅街の中にある「マッサマン屋」。沖縄出身、タイで8年ラーメン屋をやっていた方が栄町の「パーラーカオソーイ」に続いて2店舗目に出した店です。店内はキレイめなカフェといった感じで席数も多い。あちこちにタイの雑貨が置かれていて気分はプチタイ。マッサマンカレーはタイの伝統的なカレーで、現地では「แกงมัสมั่น（ゲーン・マッサマン）」。ココナッツミルクをベースにジャガイモやピーナッツを使った、スパイスが効きながらも辛さ控えめなカレーです。タイでカレーといえばグリーンカレーが真っ先に思い浮かびますが、これもまた人気のあるカレーです。「最もおいしい料理のひとつ」ともいわれていますね。今回は最もオーソドックスな「マッサマン・ガイ（鶏肉のマッサマンカレー）（900円）」をいただきました。まず目につくのがゴロゴロっとしたジャガイモとピーナツ。ジャガイモは一度素揚げされていて煮崩れていないのでカレーもとろみは少なくサラッとしている。この素揚げ感、ピーナツ、ココナッツミルクでかなり香ばしさがある。辛さはほとんどなくとってもマイルドで、あとからカルダモンやシナモンの香りがほわんと上がってくる。辛口も選べたけどどうなんだろう？本場タイはもっと辛いのかな？今度バンコクで食べてみよう。鶏肉は骨付きでかなり大きなものが埋まっていた。ほろほろになるまで煮込まれていてかなり美味い。ベースとなるマッサマン・ガイがこの美味さならアサリやエビはどんな味になるんだろう。食べてみたくなった。プラス350円でひとくちソムタムとドリンクをつけてみました。ニンジンとパパイヤだけのシンプルなソムタムで、辛さはしっかり。栄町の「パーラーカオソーイ」も行ったことがないので、まずはそっちも行ってみなきゃな。そして他のマッサマンカレーも気になるからここはリピ決定！
マッサマン？と思いましたが、日本人に合うタイカレーです！
| 名前 |
マッサマン屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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