豚パワー満点！
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オキナワソバヤ ススルの特徴
沖縄そば店で楽しむ朝食は、ガッツリ系のおすすめメニュー満載です。
塩軟骨や三枚肉は驚くほど柔らかく、食べ応え抜群でおいしいです。
近隣のコインパーキング利用可能で、アクセスも便利な立地です。
沖縄そばを食べるたびに、ソーキとゆし豆腐が一緒に乗っていたら良いのになぁと検索していたら…ありました！しかも早朝から営業してるので朝ご飯代わりに。観光で沖縄そばを食べたいと考えたら、訪問候補の一つになります。ご飯ものがサービスでつくので、ボロボロジューシーを選びました。ジューシーのお粥で二日酔いの方におすすめとの事。
朝からパワフル豚パワー朝から営業してる沖縄そば屋さんお母さんの接客が素晴らしく、気持ちの良い朝を迎えれるただ、沖縄そば自体はかなり豚臭くさっぱり鰹ベースが好きな人には向かない味ソーキと三枚肉もシンプルな味付けゆえ、その豚臭さが際立ってて久々に胸焼け見た目は澄んだスープだが味はかなりの豚パワー好みの分かれる所朝のチョイスとなれば尚更じゅーしーがサービスで付いてくるので腹ペコさんにはもってこいただ、かなりクセある沖縄そば。
朝7時からちゃんと旨い沖縄そば、知ってる？🍜国際通りすぐなのに朝イチで食べられるのがここ👇▶︎ ススルそば【全部乗せ】✔️ トロトロ軟骨ソーキ✔️ あっさり三枚肉✔️ 朝に染みるゆし豆腐✔️ ホクホクジューシー✔️ ぷりぷり生麺が最高「朝そば、正解すぎた…」✔️ 朝7時オープン✔️ 観光前に行ける✔️ ガチでちゃんとした沖縄そば那覇ステイの朝ごはんはここ、覚えておいて。
店員さんの対応が良かったです。他のお客さんの特殊な注文にも柔軟に対応されていました。スープは懐かしさを感じるスープで、美味しく、美味しさのあとに口全体に広がる塩味が忘れられません。選べるじゅーしーは、普通のじゅーしーを選びましたが、ご飯が柔らかすぎていて個人的には…
沖縄にはこれまで何度も訪れ、そのたびに各地で沖縄そばをいただいてきました。どのお店でも一定の満足感はありますが、「この一杯のために、また沖縄に来たい」と心から思えた経験は、実はそう多くありません。今回、那覇到着後の朝食をどこにするか機内で探していた際、ゆいレールからのアクセスが良く、朝から営業されているこちらのお店を知り、迷わず訪問しました。朝9時過ぎの入店でしたが、店内にはすでに数組のお客様。観光の方と地元の常連と思われる方が自然に混ざり合い、落ち着きのある心地よい空気が流れていました。コンクリート調の洗練された空間でありながら温かみもあり、一人でも入りやすい雰囲気です。注文したのは、軟骨ソーキ・三枚肉・ゆし豆腐・卵がのったススルそば。具材の豊かさに対して価格は良心的で、提供された一杯からは丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。特製のとんこつだしは深いコクがありながら驚くほど上品で、朝でも重さを感じさせません。体にすっと染み込むような優しさがあります。軟骨ソーキと三枚肉は箸でほぐれるほど柔らかく、味付けも絶妙。ゆし豆腐のふんわりとした食感と、もちもちの麺がだしと一体となり、最後まで飽きることなく完食しました。途中で紅生姜やコーレーグースの使い方も丁寧に教えていただき、味の変化まで楽しめたのも印象的です。さらに心に残ったのは接客の丁寧さです。外国からのお客様にも分かりやすく説明されており、すべてのお客様を大切にされている姿勢が自然に伝わってきました。料理の完成度だけでなく、空間と人の温かさが合わさってこそ生まれる満足感。那覇の朝を特別な時間にしてくれた、大切にしたい一軒です。────────────────────【再訪（2回目）】1ヶ月ぶり、2回目の訪問です。前回の感動が忘れられず、再び那覇の朝をこちらで迎えました。今回はそばとあわせて、通常のじゅーしーごはんを注文。前回いただいたぼろぼろジューシーとはまた異なる魅力があり、炊き込みの旨味が一粒一粒にしっかりと染み込み、だしの余韻をやさしく受け止めてくれる存在でした。そばの上品で奥行きのあるとんこつだしと交互に味わうことで、満足感がさらに高まります。変わらず丁寧に仕込まれた三枚肉と軟骨ソーキはほろりと崩れ、ゆし豆腐のやわらかさも健在。朝の身体にすっとなじむ優しい味わいは、「またこの一杯のために来たい」と思わせてくれる力があります。店内の落ち着いた空気感と温かい接客も変わらず心地よく、写真や動画を撮りながらも、しっかり味わう時間を大切にしたくなるひとときでした。沖縄そばの魅力を改めて実感できる一軒。次の訪問も、今から楽しみにしています。
平日の10時頃に訪問しました。朝7時から開いているらしく、国際通り近辺では貴重な朝食スポットです。三枚肉が3枚乗ってる沖縄そばに、塩軟骨ソーキをトッピングしました。おそばを注文するとジューシーかボロボロジューシーが無料で付いてくるらしく、ジューシーをお願いしました。注文してほとんど待つことなく、3分くらいですぐに料理が提供されました。スープはかなりあっさりした薄味で、出汁は効いているものの塩分は控えめです。正直なところ最初は物足りなさを感じたのですが、食べ進めていくうちに気にならなくなりました。と言うのも、ジューシーにしっかりと味がついており、これとスープの相性が抜群に良いと感じたからです。沖縄に住んで2年ほど経ちますが、こちらのジューシーが今まで食べた中で一番美味しいです。また、三枚肉や塩軟骨ソーキは臭みもなくとても美味しいです。
朝7時から開いている沖縄そばのお店は時間の無い観光客にはありがたい存在です。県民では無いのであまり偉そうな事は言えませんが、沖縄そばはお店によって味が違うし何度かハズレを引きましたがススルさんの沖縄そばは美味しかったよ〜そしてお店の女性店員さんオーナーさん？がめっちゃ感じの良い人！明るくて親切丁寧( ^ω^ )vまた沖縄行く時は寄らせていただきます。ご馳走様でした。
那覇国際通り付近の朝食なら超オススメ‼️AM7:00 Open、店内は清潔でオシャレ、サービスもすごく良い✨そして最も重要な味はこの付近ではNo. 1💯とにかく出汁が美味いので是非食べてみて欲しい❗️今回はモーニングセット780円＝ぼろぼろじゅーしー（沖縄雑炊）と島豆腐汁でしたが満腹になりました😊次回はススルそば食べに来ること必至の名店🍜
テレビに影響され即行動‼️前日飲んでた事もありぼろぼろジューシーが優しい事☺️塩軟骨もめっちゃ柔らかい‼️三枚肉もメチャ柔らかい‼️朝からかなりガッツリいきましたね〜。朝7時〜、朝早くからでもお客さんちらほら😁うるま市から走らせて正解👍リピートけってーい👏
| 名前 |
オキナワソバヤ ススル |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
098-952-6320 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 7:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒900-0014 沖縄県那覇市松尾１丁目９−２４ 福地ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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