栃木の老舗、旨さ満点ラーメン。
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手打ラーメン 味一の特徴
和風の魚介が効いたスープが絶品で、思わず飲み干したくなるほど美味しいです。
地元で有名なラーメン店で、雑誌にも掲載されるほどの人気があります。
老舗のラーメン屋さんで佐野ラーメン系のお店ですただし、麺は平打ちですが太さが均一でわざとバラツキを持たせている麺よりも食べやすかったですスープも鶏豚ガラの標準的なものですが、多少ダシ不足感があったかなでも、700円と安めの価格設定で美味しかったです。
昔からやっていて、地元で愛されている系のラーメン屋さん。麵は手打ちで、つるつると好みな麵。スープは昔ながらのラーメン屋さんって感じで、こういうパンチが効いていない味は、ネット口コミ的には高評価は付かないけど、私はアミノ酸を重ねまくったイマドキなラーメンより、こういう地味なのが好き。
チャーシュー麺と餃子3個を注文しました。佐野ラーメン系の麺で、ちぢれ系の麺でするするっと食べられます。チャーシューも脂っこくなく、口のなかで苦がなくほぐれる感じでおいしいです。餃子も一口で頬張れるくらいの大きさで食べやすくおいしいですが、ニンニク入りなのでお仕事の合間の食事の場合は、その後の仕事内容によっては口臭ケアに少し気を遣うレベルかと思います。お昼少し前に入ったので待たずに座れましたが、その後どんどんお客さんが入ってきましたのでお昼ピーク時は少し待つのかもしれません。
土曜日のお昼に訪問。席はほぼ埋まっていました。手打ちラーメンとあって麺はちぢれ細麺で美味しかったです。チャーシュー麺のチャーシューが箸で持つと崩れるほど柔らかく口の中で麺と絡んでとても美味しかったです。スープもコクがあり、そしてあっさりしていて飲み干したくなるスープでした。
長く続いているような地域のラーメン屋さん、というような店舗です。テーブル5卓と、小上がりに3台のテーブルといったキャパです。メニューはそれほど多くなく、チャーシュー麺に味玉、餃子を注文しました。麺はピロピロ系の佐野ラーメン風、鶏ガラ風味のザ・醤油ラーメンです。またチャーシュー麺は大判でホロホロ。雑誌等の掲載記事が店内に貼られていますが、確かに定期的に恋しくなって食べたくなる味かもしれません。餃子はニンニクも効いていて皮はパリパリ。正面突破スタンダードタイプ。酢コショウとか言ってねーで、ラー油と酢醤油で食え！と言葉が飛んできそう(?)な勝手な感想。これはおいしいですね♪しばらくしたらふと再訪するかも？駐車場は店舗前にありますが、場所・向きによっては出し入れにちょっと注意が必要かもしれません。
昔、雑誌に出ました…て、在るけど今と昔…頑張って‼️味一さん😀豚バラチャーシュー🍜好きです💖
久しぶりの味一🍜ここではやっぱり和風🍜程よく魚介が効いたスープが旨い🥳手打ち麺もしなやかで喉越しよし😋大判の肩ロースが食べ応え🐜もつ煮は初めていただいたけど、臭みなく柔らかで🍚がススム君。14時でも満車🚗は手打ち🍜老舗の貫禄。
チャーシュー大盛り。昔ながらの中華そば。麺は手打ち⁈かな。
塩ラーメンは、鶏ガラ味が前面にでてます。クセがあるかな？と思いながら食べてみると、美味しくて完食。麺も硬めでよかった。餃子は熱々、火傷するくらい熱くておいしかったです。ニンニクきいてました。次回は醤油ラーメン食べたいです。
| 名前 |
手打ラーメン 味一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0282-22-0178 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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栃木市で最も老舗とも言えるラーメン屋さん。ずいぶん久しぶりに訪問したがオーソドックスで変な味のしない、朝食でも夜食でも合うさっぱりとしたラーメンは相変わらず美味しかった。普通盛りなら全て１０００円以内と今時ではかなりお安い。お得感もあるとてもいいお店です。