八重岳近く、出汁香る沖縄そば。
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きたやまの特徴
スープのコクとフワッと出汁の香りが美味しい、まろやかな沖縄そばです。
あっさりとした品のある味の沖縄そばが楽しめます。
初めての沖縄そばを堪能できる、特別な体験が待っています。
北部へ行って沖縄そばを食べて帰ろうってなったので色々調べてこちらへ向かいました。近くの別のおそば屋さんは駐車場が満車で、こちらについた時、車が1台もなかったので、迷いつつ入店。注文したのはミックスそばで、ソーキ、三枚肉、トロトロ軟骨が入っていて、とても美味しかったです！スープも良し👍おばあちゃんが1人でやっていたので、店内はレトロで広くないのですが、物静かで和かな女性で、とてもよかったです！又是非行こうと思います！
八重岳近くの沖縄そばやさん肉もやしそばを頂きましたもやしのシャキシャキ具合がめっちゃ美味しかったですボリュームもあり、コスパも良いですお店の感じも、昔ながら地元に愛されてる感があって良いです。まだ観光客の方にあまり知られていないのか…混んでなくてよかったです(^^)お店は通り沿いなのでわかりやすいと思います駐車場はお店の裏側にあります。
スープのコクとフワッと出汁の香りが美味しい！味の方向性はスタンダードな味付けですが、質が良いので美味しい！沖縄のみかん園に囲まれた田舎な地域にある沖縄そば専門店。お店の外装は倉庫のような雰囲気ですが、内装はまさにローカル店のような気取った感じがなく居心地がいいです。メニューは、沖縄そばを中心にトッピングが違うそばがあります。沖縄そばが出てくると出汁の香りがフワッと香流ので食欲がそそわれ、食べるとスープのコクに旨みが口に広がり麺との相性も素晴らしい。特徴がないと言えばないのですが、美味しい沖縄そばを食べたいならこちらのお店はオススメ。どの沖縄そばもオススメですが、トロトロな軟骨が入る軟骨そば、ミックスそばがオススメ。軟骨と言えば、食感がゴリゴリするイメージですが、こちらのお店の軟骨はしっかり煮込まれたコラーゲン豊富なプルンプルンな食感と少し甘めな味付けが沖縄そばのスープと相性がいい。お店に行くには車は必須。バスや電車の駅は近くになし。駐車場は、小道を入ったお店の裏手に数台駐車できます。
あっさりとした品のある味です。ジューシーが美味しくて驚きました。どれも量が多いのに安い。優しいお店です。肉もやしそば、この辺りではよく牛もやしそばがありますが、こちらは豚で、それも美味しいです。
はじめての沖縄そばをこちらで頂きました。お店の方も対応が良く、とても印象が良かったです。沖縄そばも、カツオだしのスープが麺とよくあい、すごく美味しかったです。また沖縄に伺った際には、食べに行きます。
近くに行列店がありましたがスルーしてこちらのお店へ。子供たちや地元の人たちに愛される素晴らしいお店でした。まず、安い。そして、美味しい。ソーキそばはお肉が乗っていますが、ほぼほぼ脂感のないすっきりとした味わいです。肉もやしそばはあっさりとした麺とスープにシャキッとした肉もやし炒めが乗っていて、なぜか懐かしさを感じました。派手さはありませんが、これだよな、、、と思える味です。またきます！
理髪店の店長さんからおすすめされました。牛肉もやしそばは色んなお店で見かけますが、豚肉もやしそばはここだけ。豚肉とシャキシャキもやしにそばが合います。スープは豚肉のお陰で味くーたー、カツオ出汁とマッチして美味しいです。値段はびっくりするほど安いです。お昼時だったのですが、お客さまがいなかったのが不思議です。駐車場は隣の小路から入ってすぐに10台ほどとめることが出来ます。接客して下さったおばあちゃんも良い人です。ぜひ食べに来て下さい。
正直、まったく期待せずに入りました。見事にひっくり返されました。私は肉もやしそばを食べました。モヤシに、あっさり目のお出しがよく絡み最高の味わいでした。胡椒が効いていて美味しかったです。母のトロトロ軟骨そばは肉が正しくトロトロで、スープは昆布の出汁が効いていてあっさりしていました。娘が頼んだソーキそばは見た目は一番ガッツリしていましたが、実際は一番スッキリあっさりで、食べやすく美味しかったです。総評として、是非おすすめしたいお店です。
| 名前 |
きたやま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-47-7478 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗411】伊豆味から渡久地港向けに県道84号の坂を下って行く。この辺りは通称「沖縄そば街道」といい、昔から沖縄そば屋が乱立している。沖縄に30年住みついているので、結構、沖縄そば屋は制覇しているつもりだけど、そば街道にも未訪問店が数店舗残っている。そのうちの1つである「きたやま」に立ち寄った。有名店の「きしもと食堂八重岳店」と「八重善」の中間地点にある遠い昔からひっそりと佇む平屋のお店だ。お店はオジィ、オバァが切り盛りしている。席数は、4人掛けテーブル席4卓。メニューはミックスそば 850円トロトロ軟骨そば 800円ソーキそば 800円三枚肉そば 750円肉もやしそば 700円である。ミックスそばは3種類の肉が食べれるので、初訪問だから当然のように注文した。トロトロ軟骨 劇的なほどの甘煮ソーキ 結構な甘煮三枚肉 ベストな味付けトロトロ軟骨の強烈な甘さが濃厚な鰹出汁を侵食し、今まで食べてきた沖縄そばの中では忘れることのできないほどの甘さだった（笑）三角屋製麺は出汁が濃い方がnobutaの好みではあるが、ここまで甘いとなかなか難しい(^_^;)nobuta的には三枚肉そばを素直に勧めるなぁ〜ご馳走様でした。