絶品出汁の塩おでん、鹿屋市。
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酒肆旗亭 千とせの特徴
塩味のおでんが絶品で、出汁がしっかり効いています。
ホテルから徒歩15分でアクセスも良好です。
お店の前に掲げられた塩おでんののぼりが目を引きます。
妻と塩おでん目当てに利用させてもらいました。全種類は制覇出来ませんでしたが、お出汁が丁寧に作られ、種のえぐみや臭みもきれいに処理されて、いいお出汁がしみわたり、あっさりしつつも旨味もしっかり感じ取れるとても美味しいおでんでした😊 ありがとうございました。また利用させてもらいます。トイレも洗面もキレイにされていて気持ちよかったです。階段がある事を忘れるとちょいとヒヤッとしますが（笑）※カウンターの常連おっちゃん？のトークBGMがサイコーに良かったですよ（笑）
ワンオペに近いお二人での運営。絶対にもう少しスタッフ様を増やされるべきです。客が気を使う店は基本長続きしない経験があります。私も飲食を始め色々なビジネスを行ってきています。料理は美味しいです。なのにもったいない。カウンター隣接でのグラス洗いもやめるべきです。おでん🍢の真横、客カウンターの目の前です。女将さん？が奥で料理をしているスペースをカウンター前に持ってくるべきです👍少しでもご参考になれば、幸いです。美味しかったです！ありがとうございました。
最高のお料理を頂けるお店です。鳥刺しやさつま揚げ、塩茹で落花生などの郷土料理はもちろん、ポテトフライなどの定番メニューも充実しています。しかし、やはり特筆すべきは「塩おでん」でしょう。優しくも深い味わいのおでんは、お酒との相性も抜群。芋焼酎「小鹿」も進みます。豚軟骨やクロワッサン、レタスバターやトマトなど変わり種のおでんも充実。鹿屋で塩おでん、最高ですね。
塩味のおでん、出汁がきいていてとっても美味しかったです。だし巻き卵、混ぜ混ぜして食べる味付きご飯も最高。次はまた別のメニューに挑戦したいです✨ごちそうさまでした。
お店の前に掲げられた塩おでんののぼりが目に入り入店。メニューを見ると色々とありましたが塩おでん一択。おでんは1品づつ選べ基本的な物がありますが、興味をそそられるのはクロワッサン🥐。小さなクロワッサンにのせられたチーズとガーリックの香り。このクロワッサンにおでんのスープを浸して食べるのですが意欲的な一品。おでんもあっさりと素材の味が感じられとてもおいしい。これは、おすすめ。
出汁巻きたまごがめちゃくちゃ塩辛い以外は良い店でした。
最初はホテルから歩いて15分位の居酒屋に行ったが、大はずれだったので、ホテルの目の前の店に訪問。出来たばっかりのようだったので、何も情報がなく戸惑っていたが、酒のあてになる料理が美味しく、とても満足。また来たい。
最初はホテルから歩いて15分位の居酒屋に行ったが、大はずれだったので、ホテルの目の前の店に訪問。出来たばっかりのようだったので、何も情報がなく戸惑っていたが、酒のあてになる料理が美味しく、とても満足。また来たい。
| 名前 |
酒肆旗亭 千とせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9249-7758 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2025.8.9 初訪問本日のお宿は鹿屋市で見つけたとてもリーズナブルなホテル。近くにイオンモールがあって、肝属川って川が流れてて、確かその向こう側に市役所も見かけたような…しかし、初めて来たところで、鹿屋市の中心部なのかもよくわかってません。そんなアウェイな状況でも、旅の楽しみの一つ。地元の居酒屋さんで美味しいものをいただくために、お店だけはしっかり調査して予約しておりました。それが、ホテルから徒歩約10分くらいの場所にある「酒肆旗亭 千とせ」さんです。入口直ぐのカウンター席に座り、たちまち生ビールで乾杯。では、お店の顔「塩おでん」を何品かオーダー。塩なので、茶色っぽくなってませんが、お出汁の良く効いたおでんです。この後は、「鹿児島に来たんだからメニュー」をオーダー。「鳥刺し」に「さつま揚げ」。そしてサラダのかわりにトマトも。はい。この頃お酒はビールから日本酒にうつってました。そしてー、こちらのお店を予約した理由となった「クロワッサンのおでん」をオーダー。パン好き夫婦としては想像つかないねーって言ってましたが、感覚としてはオニオングラタンスープのような感じで、美味しくいただきました。この後、うちの奥さんは、好物のパリパリピーマンを見つけてオーダー。私も最後の焼酎のツマミに「おでん出汁の出汁巻きたまご」をオーダーして〆ました。予感の大当たりのお店で大満足でした。