揚げ浜式塩田で体験！
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㈱奥能登塩田村の特徴
NHKブラタモリでも取り上げられた名所、揚げ浜式製塩の奥能登塩田村に感動。
塩作り体験ができる貴重な場所で、職人の手作業に驚かされました。
ここでしか味わえない、甘みのある手作りの塩が絶品です。
行ってみたかった！ソフトクリームは絶対食べて！
資料館や塩田は閉鎖されていました。
塩の歴史がわかりやすかった。最高や。
日曜日の15時頃に訪れましたが、道路の通行規制の影響もあるようで、来館者は私を含め3人ほどでした。確かにここは金沢を起点にするとかなり遠いですからねぇ・・・。それでも、ここは訪れる価値がとてもある場所です。その一つが、ここで販売している揚げ浜式製塩の塩。旨いです。塩分濃度が濃くなるように手間をかけて作っているのに、しょっぱいよりもはるかに旨味が上回ってます。買って良かったと絶対に思える逸品です。他の方も挙げている塩ソフトクリームもうまいし、売店に並んでる塩田村能登塩らーめんも思った以上に美味しかったです。100円で入れる資料館も、屋外の大きな釜など間近で見られてとても良かったです。売店のおばちゃんもとても丁寧な方で・・・ホント、能登の人は皆さん温かいんですよね〜。また塩を買いに行きますよ！
震災の影響が心配でしたが、営業していて塩作りも続けられていました。素晴らしいと思いました。今 なかなか見られない、釜揚げ式の塩を作る風景を間近で見られて感激です。隣接のショップで売っているお塩も美味、ソフトクリームも絶品でした！
愛想の良い方が親切丁寧な説明をしていただき有り難かったです。
石川県観光公式サイトでは、「2025年4月1日より土日祝日を含め年中無休での営業となりました！（2025年4月1日追記）」となってましたが訪問した4/5(土)は閉鎖されていました。営業を確認してから訪問されることをお勧めします。
道の駅の休憩ついでに見学しました。揚浜式塩田は初めて見たので良かったです。ただ地震で隆起してしまい海水が組めなくなったとか。心が痛みます。
揚げ浜式製塩を今に伝える場所。500年前と変わらずの製法。
| 名前 |
㈱奥能登塩田村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0768-87-2040 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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能登復興支援ボランティアの旅で立ち寄りました。能登半島地震の影響で休業していましたが、復興に向けて営業を再開しています。道の駅 すず塩田村の塩は、昔ながらの「揚げ浜式」で作られており、まろやかな塩味と豊かなミネラルが特徴です。簡単な塩の資料館があり、大きな窓から美しい景色を眺めながらのんびり休憩できます。塩ソフトクリームも美味しかったですよ😊