細切り十割そばの魅力。
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手打 はん田の特徴
洗練された八溝蕎麦を味わえる、地元の人気店です。
揚げたての天ぷらとセットで楽しむ十割そばが絶品です。
そば寿司や新そばなど、ユニークなメニューが豊富に揃っています。
歯切れよくしっかりとした味の十割蕎麦。キリッとした辛口のつけ汁でいただきます。メニューは十割蕎麦と二八蕎麦、天ぷらのみでシンプルで、お蕎麦に全集中。十割そば もり 1,300円。
美味しい10割そばを頂けるお店です。名店💡鴨汁つけ蕎麦を頂きましたが、鴨肉も美味しい😋つけ汁に蕎麦湯を入れて飲むと、それまた出汁の味わいが深くて美味しくて✨蕎麦寿司もかんぴょうが美味しくて、満たされました！ごちそうさまでした！
前回、お休みだったのでリベンジ❗️本日から新蕎麦❗️ラッキーでした😆十割蕎麦、大盛りと、10割天ざるを頂きました❣️細切り十割蕎麦をうたってらして、麺は細く、十割蕎麦のボソボソになりがちな食感もなく、ツルツルな喉越し、腰もあって最高❣️蕎麦つゆも少ししょっぱ目で私好み❣️別に天つゆも用意して下さって、天ぷらはどれもサクサク熱々、海老天も２尾❣️塩も別皿で頂き、全てに感激🤩いや、久し振りに美味しい蕎麦を食べたな〜ッと言う感想です。メニューの札に、そばがきがあって、注文して日本酒🍶❗️と行きたかったのですが、運転が有るので断念😭絶対また来よーっと❣️
そば寿司が気になった行ってみたが美味しかった。十割そばも更科っぽい白く癖がなくてサッパリしていた。多く食べる人は1品じゃ物足りないかもしれない。
仲の良いご夫妻？で経営されているお蕎麦家さんです。手打ち蕎麦も天ぷらも👍でした。また、女将さんがサービスで太巻き出してくれたり感じの良い雰囲気でした。
ツーリングで寄りました。仲間と、ノンアルコールビールで乾杯すると、サービスで、つまみに揚げそばを出してくれました。さらに、そば寿司も出してくれました。十割蕎麦は、風味が最高でした。天ぷらも良好で美味しい😋また、寄らせて頂きます。
寒ざらしニハ700円細くて均一で綺麗な蕎麦。汁も洗練されてて旨いなあ。サービスで出してくれたそば寿司が、また絶品。これは次回注文するでしょ🥳静かで良い場所です。2023.8.11追記寒ざらし十割もりそば1200円昨年、こちらの寒ざらしのニハをいただいたので、今年は十割。寒ざらし特有の甘みと、十割ならではの香りの強さがあいまり、極上の味わい。汁も洗練されていて、蕎麦が引き立つ。蕎麦湯を飲みなが食べる、サービスのそば寿司がまた旨い。
二八そばの天もり（1500円）を頂きましたそばはしっかりとコシを残してあり、蕎麦の味もしっかり感じられました。フランスの岩塩も付いてきますが、個人的にそばつゆよりこの岩塩とわさびで食べるほうが好きでした。なお、わさびも本わさびです。天ぷらも揚げたてで見た目以上にサクサクしてて美味しかったです最後に蕎麦寿司をサービスしてくれました。酸味が強めでしたがなかなか良かったです連れて行った母も満足してくれたので、また連れていきたいと思います。
お昼に訪れました。二八で頂きましたが、大変美味しかったです。おつゆの出汁も良く、味が濃すぎずに最後まで美味しく食べられました。天ぷらも衣が軽くて良かったです。
| 名前 |
手打 はん田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-84-3425 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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旅行の立ち寄りで蕎麦街道へ。土曜日12時過ぎに3人で伺いました。店内にはあわせて3組。ご夫婦で切り盛りしていて面倒見良さそうなお母さんがオーダーをとり、ご主人が厨房で作っているようです。十割蕎麦の鴨せいろと天ざる蕎麦、蕎麦寿司、蕎麦しるこを注文。待った感もなく出てきました。十割蕎麦、美味しかったです。喉越しも良くコシがあり、つゆは甘め濃いめで箸が進みます。実は私、蕎麦は大好物では無いのですが、こちらの蕎麦はまた食べたい、美味しいと思えました。ボソボソした印象を持っている方には是非食べていただきたいです。こんな美味しい蕎麦屋が近所に欲しい！天麩羅はカラッとあがってサクサク。蕎麦寿司もペロリと頂けちゃいました。リピート確定店が出来ました。次は新そばの季節に伺いたいと思います☺️