鹿児島で味わう 豚骨醤油の極み。
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家系ラーメン シロとクロの特徴
新しくオープンしたラーメン店で興味を引く存在です。
家系ラーメンの名を冠しているものの、独自のスタイルを表現しています。
期待とは異なる味わいが楽しめるユニークなラーメンです。
初めて来店。麺の硬さと味、油の量を選択できる。豚骨醤油ラーメンを「全部普通」でオーダー。麺は中太ながらつるつるモチモチ食感で噛み心地がよい。大体のお店が「味普通」でオーダーすると塩味が濃いのだが、スープまで飲み干せる程度の塩梅。スープはクリーミーなのに臭みはなく、スルスルと食べ進めることができました。家系ラーメンはご飯とセットでしょう。ご飯は250円の一択でした。ご飯茶碗多めに一杯くらいのボリュームだったのでお腹いっぱい。小盛も選べるといいなぁ。次は塩ラーメンを頼んでみよう！ということでリピ決定です。
豚骨醤油をいただきました。マイルドで美味しかったです。店員さんの接客も良かったです。スープがもう少し熱かったらよかったです。
店員さんの接客がいいです。バイトの方は普通かな？と思う場面もありましたが店長がとても気さくに話しかけてくださります。相手を選んでると思うのでむやみやたらに話しかけてくるわけではありません。顔も2回目で覚えてくださって、仲良くなったおかげで味も全部制覇できました。どれも美味しかったです。その日の気分で味は変えるかなって感じです。キッチンカーをされてた時から家系のキッチンカー珍しいなと思って食べてました。濃厚なスープが大好きです。インスタをチェックしてると頻繁にサービスデーをしており、ネギやほうれん草を多めにトッピングしてくれたりします。時間をずらせば、入りやすく駐車場も広いので助かります。卓上にも胡麻やニンニクなど味変アイテムが豊富に置いてあります。何回でも行きたくなる店です。
【お店情報】・家系ラーメン シロとクロ・〒891-0104 鹿児島県鹿児島市山田町３６８２・営業時間はランチタイム詳しくはGoogleマップ👍（メニュー）・スープは豚骨・種類①醤油豚骨②塩豚骨③味噌豚骨全て一律、¥1,000円➕¥450円➡️各スペシャル・チャーシュー丼 ¥500円・白ごはん ¥250円・餃子４ニンニク入り ¥360円・餃子４ニンニク無し ¥320円※トッピングいろいろ※事前食券購入セレクト麺：カタ、やわ、普通味：濃、薄、普通脂：濃、薄、普通日曜日開店時〜満席🈵回転率良し‼️事前食券購入なんだけど、入り口ダダ込みするのでメニュー表をラミネートして待っている間に見てもらう方が良いかもです😊濃厚スープでこってりしていますが、各テーブルに置いてある生姜やお酢を使用すると味変できサッパリ食べられます👍次回行った時ほうれん草増し増しで是非食べたいです❣️チャーシュー丼は、５００円‼️かなりコスパ良し👍個人的には、スープとチャーシュー丼のセットメニュー出しても売れ筋メニューになると思うくらい美味しかったです😋餃子は是非、千切り生姜と一緒に頬張っていただきたい！！めちゃくちゃ美味しいです‼️
嫁と二人できました。自分がシロクロスペッシャル豚骨塩嫁が豚骨醤油を頂きました♪豚骨塩は、クリーミーで美味しく、ブラックペッパーで味変しても美味しいです。豚骨醤油も本当に美味しい🤤餃子もお酢とブラックペッパーでいただきペロリと無くなりました。チャーシュー丼もボリュームがあり普通に食べても美味しい、ラー油をかけても美味しいです。いろいろ味を変えても美味しく楽しめました♪リピ確定です！！自分も妻も大大大満足今度は豚骨味噌を食べに行きます。
2025/10/03豚骨醤油を注文しました。スープが濃厚、チャーシュー柔らかで、めんま、ほうれん草が良い味してます！麺がスープとからまり、最高でした！是非食べてみてほしい！
少し前に開店されたようで気になっていました。本日所要で近くに来ていたので訪店しました、お昼13時でしたがまだまだ駐車場は満車。30分ほど待ったところでカウンターに通され、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を聞かれます。初めてでしたので麺の硬さだけ変更しあとは普通でオーダー。商品が届き食べてみると家系ラーメンと言われるとそうではない気がしますが、そこは別に問題はないかと。麺の量が少し少ない気がした以外は美味しく食べる事ができました。ご馳走様でした、また来たいと思います。
先ず、家系ラーメンと謳っているけどぶっちゃけ家系ラーメンではない。スープは豚骨8.5:醤油1.5くらいクリーミーというかまろやかというか家系特有の醤油のキレとかガツンとくるしょっぱさみたいなのはほぼないですでも麺はちゃんと家系っぽい中太麺トッピングは家系らしく海苔、チャーシュー、ほうれん草、煮卵、あとメンマラーメンとしての味はちゃーんと美味しいです。一応硬め濃いめ多め的なオーダーは出来る(隣の席が聞いてた)ものの店員さんから聞かれる訳でもなく店内に何か貼っている訳でもないので自己申告が必要です(なのでサービスは3)わがまま言うなら卓上のブラックペッパーは粗挽きじゃなくて粉タイプのやつがいいかなぁ、と。先にも書きましたが味は美味しいのでまた来ようと思いますごちそうさまでした。
| 名前 |
家系ラーメン シロとクロ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水金土日火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鹿児島で家系ラーメンが食べることのできるお店です！塩豚骨、しょうゆ豚骨、とにかく全部美味しい🍜個人的にはサイドの餃子もオススメ🥟私、ミニチャーシュー丼をセットで食べちゃいます！お店も清潔感に溢れてます✨