祇園で堪能する神戸牛の鉄板体験。
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神戸牛 鉄板焼き 祇園 千久いちの特徴
落ち着いた店内でシェフが目の前で調理する贅沢な体験が魅力です。
京野菜や独自の食材を使った、ユニークなコース料理を楽しめます。
祇園花見小路の情緒あふれるロケーションでライブ感を堪能できるお店です。
祇園の落ち着いた通りにある鉄板焼き店です。今回は部活の仲間との集まりで伺いました。メインの神戸牛は焼き加減が適切で、お肉自体の質が高いことが分かります。コースに含まれるハンバーグも肉質がしっかりしており、食べ応えがありました。お米は八代目儀兵衛のものだそうで、白米だけでも甘みを感じる美味しさです。店内は静かで雰囲気が良いため、友人たちと落ち着いて会話を楽しむのに適しています。お店の場所は祇園の筋の中ですので、事前に地図で確認しておくのが安心です。週末は予約のお客さんで席が埋まっていたため、あらかじめ予約をしてから訪問することをおすすめします。
初めての訪問。花見小路の街並みの中にあるとても綺麗なお店でした。お料理はメインのお肉はもちろんのこと、前菜からデザートまで全て美味しかったです。予約時、家族の誕生日祝いで伺うことをお伝えしたので、誕生日の方用に別デザートを準備してくださったので、とても良かったです！目の前で焼いて頂くのは一階カウンターのみとのことなので、希望の方は予約席を確認された方がよいかと。対応してくださった女性の方が料理のことを丁寧に説明して頂きました。ただサービス星4つにしたのは、空き皿を都度だいぶ早く下げていかれたので、お料理が出るタイミングも心なしか早く1時間半の滞在時間で終わったので、もう少し一品ごと余韻があればゆっくり出来たかなと思いました。またぜひ行きたいと思います。
祇園四条駅から徒歩5分ほどの静かな立地にある落ち着いた鉄板焼き店で、店内は上質で心地よい雰囲気でした。神戸牛の前菜からステーキまでどれも丁寧な火入れで旨味がしっかり引き出され、京野菜の鉄板焼きも素材の甘さが際立ってとても美味しかったです。薬味の使い方も秀逸で、味の変化を楽しみながら最後まで満足できるコースでした。白味噌仕立てのスープは優しい味わいで、コースの流れにしっかり寄り添っています。〆なデザートのりんごのパルフェは軽やかで、食後を心地よく締めてくれました。サービスも穏やかで落ち着いており、ちょっぴり特別な時間を過ごしたいときにぜひおすすめです。
カウンター席で、最高級神戸牛の鉄板焼きショートコース全7品をいただきました【コース内容】⭐️神戸牛を使用した前菜・神戸牛のローストビーフ～西洋わさびを使用したレフォールソース～とても柔らかでしっとりとしたローストビーフレフォールソースの強めの味わいと相性抜群・紅はるかの素揚げに、鯛のリエット・エシャロットマリネ・キャビア・ディルを添えて～トリュフの香りのするオイルかけ〜紅はるかチップスのパリッとした食感、鯛のリエットの旨味、エシャロットマリネとディルの爽やかさ、キャビアの塩気全体が一体感のある美味しさ⭐️神戸牛を使用した温菜・神戸牛100％のミニハンバーグ～ポルチーニを使ったクリームソース～エリンギの素揚げ、セルフィーユ、コーンスプラウト神戸牛の美味しさがギュッと詰まったハンバーグ香り高いポルチーニのクリームソースと肉汁のハーモニーの素晴らしさ⭐️本日の京野菜鉄板焼き鉄板でシンプルに蒸し焼きに南瓜 ・加賀蓮根・京都丹波しめじ・京都壬生菜ホクっと仕上がった野菜たち、野菜の旨みが濃厚に感じられます⭐️鉄板焼き神戸牛ステーキA5（80ｇ）部位：別格 極上赤身ひとくち目はお塩で、お肉の繊細な旨みをダイレクトに感じられます赤身ですが、程よい霜降り加減で柔らか塩・わさび・にんにく醤油漬け・お醤油といろいろな調味でいただきましたシェフおすすめのミディアムレアにしましたが、これがもう絶妙な火の入り加減口の中でとろける脂身は、優しい甘さの上品さ⭐️八代目儀兵衛米のご飯粒のしっかりとしたお米パリッとした食感と甘みがお肉とよく合います⭐️神戸牛を使用した白味噌のスープ上品なお出汁の白味噌仕立て具材のとろとろの神戸牛も楽しめます⭐️本日のデザートりんごのパルフェ甘酸っぱさのバランスが良くて爽やか食後は、祇園辻利ほうじ茶でほっこり目の前で仕上げてくださるライブ感は贅沢一流の手捌きと美しい盛り付けに見惚れました最高級の肉質と繊細な味付けに舌鼓神戸牛✕割烹を堪能できた幸せなひとときこの度はありがとうございました🥰
📍神戸牛鉄板焼き 祇園 之いち頼んだメニュー◾︎ 神戸牛鉄板焼き割烹ランチショートコース(￥6980)・神戸牛を使用した前菜・神戸牛を使用した温菜・本日の京野菜鉄板焼き・鉄板焼きステーキ（80ｇ）・八代目儀兵衛米のご飯・神戸牛を使用した白味噌のスープ・本日のデザート祇園四条駅から歩いて数分のところにある｢神戸牛鉄板焼き 祇園 之いち｣さんにて🍽最初の前菜は、神戸牛の冷しゃぶを京檸檬のぽん酢ジュレで。お肉がやわらかくて、さっぱり爽やかな酸味が夏らしくてとっても美味しいの！鰻の白焼きと夏野菜のカクテルは、彩りもキレイでまるで宝石みたいでした✨️鉄板でじっくり焼かれた神戸牛100%のミニハンバーグは、しっかりお肉の旨味を感じられて濃厚なトマトソースとの相性も抜群♡メインの神戸牛ステーキは、まずお肉を見せてもらえる特別感からスタート。おすすめのミディアムレアでお願いすると、赤身ならではの旨味がじゅわっと広がって…もう幸せそのものでした。岩塩や山葵、にんにく醤油漬けなど、いろんな食べ方ができるのも楽しいポイント⭕️ご飯は八代目儀兵衛のお米で炊かれていて、硬さもちょうど好み。＋でガーリックライスやビーフカレーにも変更できるみたいだから、次は挑戦してみたいな😉白味噌仕立てのスープは牛ホルモンの旨味が溶け込んでいるのに、重くなくて飲みやすいのが嬉しい♪最後は、愛媛みかんとマンゴーのグラニテ。濃厚で爽やか、巨峰やグレープフルーツも添えられていて、デザートまで大満足。祇園辻利の冷茶で締めるのも夏らしくて爽快でした🍵祇園の落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なのにどこかほっとできる素敵な鉄板焼きランチでした♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０ 121-2 家屋番号61 番🚃:祇園四条駅⏰: 11:00～22:00休:不定休💰:6000～15000円🚗:駐車場なし┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
落ち着いた店内で、目の前の鉄板でシェフが調理してくれるという、贅沢な時間を過ごしました。ランチショートコースを注文！前菜のローストビーフ、とても美味しい。これだけたっぷり食べたいと思いました。その後の、神戸牛ハンバーグ、これも柔らかくて美味しい。メインのステーキは、塩、わさび、ガーリックで食べます。わさびが好みです。焼き野菜も美味しくて、塩がピッタリでした！ごはんは、追加料金になるけど、ガーリックライスに変更してもらいました。これ、ほんまに美味しかったです。白味噌のスープがよく合い、美味しく完食です！デザートは、りんごのパルフェ。最後にサッパリとできました。とても、満足なランチでした。記念日や、ご褒美ランチにいかがでしょうか？！
京都の伝統的な調理技術や京野菜をはじめとした独自の食材に、和洋こだわらないテイストや料理の組み合わせ、コース仕立ての料理全てがお客さんの目の前で組み立てられていく、五感全てを刺激するようなプレゼンテーションを融合させた鉄板焼きスタイルのお店🧑🍳祇園情緒を感じさせる街、祇園花見小路にあって1階の鉄板フロアでは前菜からメインのステーキまで全てお客さんの前で仕上げるライブ感を体感できます。神戸牛鉄板焼き特別コース（別格極上赤身)全7品 6980円を頂きました！🍽️コース内容🍽️①神戸牛を使用した前菜・神戸牛のしゃぶしゃぶ 京丹波レモンを使ったポン酢ジュレのせ・うなぎの白焼きと夏野菜のカクテル夏らしく冷しゃぶにレモンジュレでさっぱりと🍋神戸牛のしゃぶしゃぶ初めて食べた♡うなぎも出てきて前菜からいきなり贅沢✨②神戸牛を使用した温菜 ・神戸牛100％のハンバーグ鉄板で焼いてくれます🧑🍳ジューシーな肉汁がたまらない🤤トマトソースにもよく合います🍅③本日の京野菜鉄板焼き④鉄板焼き神戸牛ステーキ（80ｇ）部位：イチボ京野菜は万願寺とうがらし・しめじ・賀茂なす・コーン神戸牛には塩・わさび醤油・にんにくをお好みで🥩サーロインに近いイチボの部位を頂きましたがやわらかくてとろける😍神戸に住んでるものの神戸牛ってなかなか食べないけどやっぱり別格においしい💕⑤八代目儀兵衛米のご飯⑥神戸牛を使用した白味噌のスープ儀兵衛のお米はツヤツヤピカピカで粒立ってて久しぶりに食べたけどやっぱりおいしい🌾白ごはんは＋1100円で神戸牛のガーリックライス、＋1320円で神戸牛スジカレーに変更可能です🧄🍛お味噌汁にまで贅沢に神戸牛が入っていました🐮京都らしい白味噌に合う✨⑦本日のデザートみかんとマンゴーのグラニテとフルーツ最後に冷え冷えのグラニテで〆🍊🥭さっぱりしました✨目の前の鉄板で繰り広げられるシェフの華麗な手さばきに胸が高まります🥰記念日のデートやワンランク上の接待、贅沢ランチにオススメです🩷
祇園エリアでは珍しく、11時からの営業で良心的早めのランチが楽しめるのも魅力的です店内は落ち着いていて、和モダンな内装が上品で、とっても素敵でしたカウンターでシェフが調理する姿を間近で見ながらゆっくりできたのも良かったです神戸牛鉄板焼き【ランチショートコース】を予約◎前菜神戸牛の冷しゃぶ～京檸檬ポン酢～鰻の白焼きと夏野菜のカクテルハーブ添え…前菜にふさわしい一品です。まだまだ暑いのでさっぱりと素材が楽しめる前菜が嬉しい前菜から神戸牛と鰻の組み合わせ最高です◎神戸牛のハンバーグ…お肉の旨味がギュッと詰まっていて、甘みを感じました。◎鉄板焼き神戸牛ステーキ…基本は赤身で、霜降り、サーロインなど、部位変更を申し出たらプラスでできるようです私は基本で、焼き方はミディアムレアにしてもらいました。お塩、わさび、ニンニク、お醤油など、味変楽しみながらいただけます。◎八代目儀兵衛米のご飯こちらもカレーやガーリックライスに変更ができるみたいです。私は基本の白ごはんにしました。家で八代目儀兵衛米さんのお米をいただき炊いてみましたが、やはりプロが炊くと美味しさが違います。1粒がしっかりした艶やかで甘みのあるお米です。白ごはんだけでお代わりしちゃいそう。◎神戸牛のお味噌汁まったりお肉の旨味たっぷりのお味噌汁です。◎デザート愛媛みかんとマンゴーグラニテ&巨峰お口直しに最高でしたこのお値段でこの内容のコースがいただけるなんて最高すぎます。お腹いっぱいになりすぎず、ゆったり贅沢なコースが味わえました。祇園ランチで穴場のお店です。
| 名前 |
神戸牛 鉄板焼き 祇園 千久いち |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-708-8211 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０ 121-2 家屋番号61 番 |
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Total perfection. If you think you’ve had "good" steak, this A5 Kobe Wagyu will reset your standards. It has that legendary buttery texture, zero chewiness, just pure, soft bliss. It’s not a cheap meal, but it’s 100% worth the splurge for the quality you get. While Dotonbori has the hype, this place has the actual craft. A mandatory stop in Kyoto for any meat lover!まさに完璧。これまで「美味しいステーキ」を食べてきたと思っているなら、このA5ランク神戸牛がその常識を覆してくれます。伝説的なバターのような食感で、一切の脂っこさや筋っぽさがなく、ただただ柔らかく至福の味わいです。決して安くはありませんが、このクオリティを考えれば奮発する価値は100%あります。道頓堀の観光客向けの店は賑やかですが、この店には本物の職人技があります。京都に来る肉好きなら、絶対に行くべきお店です！