感動の料理と木の香り。
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祇園 やま岸の特徴
板長の技量や知識が光る、絶品の会席料理に感動しました。
女将さんの高い経験と対応力が魅力的で、心地良い対話が楽しめます。
落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間の中で食事を堪能できます。
このレストランは素晴らしくて、このレビューを書くのに数ヶ月かかりました。ここで食べた料理はすべて最高に美味しくて、素晴らしいものでした。どの料理もとても興味深く、味も抜群でした。オーナーさんもとても親切でフレンドリーで、私の不安は大いに和らぎました。この体験は絶対に忘れません。いつかまた訪れたいです！30歳の誕生日は最高でした！ そして、あのナスは完璧にクールでした！
お料理全てに「感動」しました♬板長の技量と豊富な知識は食材だけでなく、道具や空間と全てにおいて精通しており、女将さんもまた経験と知識が非常に高く、対話・対応力の高さがその魅力に表れております。板長はその会話を元に少しづつ特別なお料理を絶妙のタイミングで出していただきました。お酒の管理も徹底されてます。お話しながら板長の出す料理を見て、最高のお酒を女将さんが最適な温度にして提供してくれます。リピ確定です！
落ち着いた雰囲気の中で ゆっくり時間を楽しみながら食事ができました。中庭若い紅葉の木がとても綺麗でした。あれ以上大きくならなければいいな～と思いました。料理も 目と舌の両方で堪能できました。スタッフも 接遇が柔らかく良い感じでした。
お店ができてまだ半年経ってなく建物に使ってる木々の香りがしてきます。本店との価格差があり過ぎますが一品一品に手間暇と美味しさが詰まってます。
夫の誕生日お祝いに伺いました。目にも舌にも嬉しいお料理で 誕生日スィーツまで用意していただき感動しました。前のお店から料理長を追っかけてきて本当に良かったです。久しぶりの再会でコース前半のお料理は撮り忘れました。
| 名前 |
祇園 やま岸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-551-0701 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 12:00～15:00,18:00～23:00 |
| HP |
https://www.tominokoji-yamagishi.com/shoplist/gionyamagishi/ |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570ー154 |
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富小路やま岸さんの姉妹店。祇園の花見小路からすぐ近くの名店が軒を連ねるエリアにあります。コースで頂きましたが、アラカルトで追加もできるようです！日本酒の品揃えも多く新政を頂きましたが、お料理とのマリアージュも最高でした。鰻の塩焼きが美味すぎて感動です。また必ず来たいと思えるお店でした。