佐用名物！
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焼肉 新さよの特徴
休日のランチにホルモン焼きうどんがおすすめです。
佐用町で他店が混雑する中、ゆっくり楽しめました。
やみつきになるニンニク風味で美味しさ抜群です。
何も飾らない気取らない高級感も出さないシンプルな、これこそ佐用ホルモン焼きうどん御主人も店員さんも対応等が素晴らしく価格もリーズナブル。リピ確定です😊
【2026.5.9㈯】店舗自体は古くて看板シートも破れ入りづらいですが、黒毛和牛のホルモンを使った佐用町名物の「ホルモン焼きうどん」はニンニク味噌ベースでリーズナブルで美味しかったです。店内禁煙でした。駐車場は７台分ほどありました。
ゴルフの帰りに初めて立ち寄りました。店主さんの物腰も柔らかくて、お店の雰囲気もとても良かったです。ホルモンうどん2人前に上ホルモンとシンゾウを追加依頼。ちゃんと、『これとこれが上ホルモンとシンゾウです』って焼きながら説明してくれました。テーブルに来た後、好みで追いタレしてくださいってタレを置いてくれたんですが、なくても絶品なのにかけたら濃厚になって更に絶品に！！佐用のホルモンうどんは、今回が3回目＆3軒目でしたが、過去一美味しかったです！相方も同意見でした。また佐用にゴルフに来たらリピートします。
決して綺麗とかではなく、古き良き時代を反映していてイチローの若い時代のポスターとピンクの公衆☎なありました。マスターと、娘さん？店員さんの丁寧さに、惚れました。美味しくてコスパも良くて、お腹一杯です。あっぱれです。
佐用町に行った際に食べたかったホルモン焼きうどん。週末の13時半頃に到着してすぐ入れました。見た目通り中身も渋い感じ、懐かしい感じ。なんだか落ち着く。・ホルモン焼きうどん 700円ミックスホルモン 600円うどん・そば 各1玉 100円セットで頼んでもいいしホルモンと麺、別々で量を調節して頼めるらしい。臭みのないプルプルのホルモンちゃんと噛み切れる。飲み込める。かなり美味しいホルモン。それとにんにく醤油ダレの辛み具合。最高。美味しい～～～～～。ビールが飲みたくなるけど車だから我慢。ごちそうさまでした。
味付けもホルモンも美味しかった。うどんが平谷製麺所の麺をイメージしてただけに星4（あの太い平打が食べたかったので…）。これは好みの問題。ただコスト考えたら十分過ぎる。大将もバイトの女の子も好感度抜群の接客。是非リピートしたい。
物腰の柔らかな店主さんで初めての来店でしたが色々説明して下さりました。ホルモン好きには、AよりＢかもしれません。2人前のホルモンにうどん3玉だと少し物足りないかもです。2人で3玉ペロリと完食できました。甘みのあるホルモンににんにくが少し入り美味しかったです。レトロな感じのお店も清潔でした。御手洗も洋式トイレでしたのでめっちゃ良かったです。リピ確定です。
初めての佐用ホルモンうどん、美味しかったです。お店の雰囲気も昔の懐かさしさがあって、好きな感じでした。ただ、国道から少しだけ私道みたいな狭い道を上がらないといけないので、初見では「こんな所に？」と思いました。また、お店の前の駐車場は数台は停められますが、いかんせん前の道が狭いので、大きな車は切り返しに苦労しそうです。
土曜日の昼前におっさん５人ホルモン焼きうどんを目当てにおじゃましました。なんとか席は空いていました。ホルモン焼きうどんは１人前７００円という安さ。ホルモン、うどん共、バラでオーダーできるので、みんなでミックスホルモン７人前（６００円×７人前）、うどん８玉（１００円×８玉）をオーダーしました。これで１人ちょうど１０００円になりますからね。中央に巨大な鉄板があり、オーダーがあることにご主人がコテを駆使して手際良く焼いてくれます。焼き上がったホルモン焼きうどんは、保温性抜群のアルミを敷いた大皿でテーブルに運ばれて供されます。色んな部位のたっぷりの新鮮なぶりぶりのホルモンと絶妙な甘辛の味付けのタレがうどんに絡んでみるみるうちに平らげました。男５人、１人１０００円で大満足でした。ごちそうさまでした。入るのにはちょっと躊躇するディープな外観ですが、思い切って入ってみることをオススメします。
| 名前 |
焼肉 新さよ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日土] 11:00～19:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
雨の土曜13時過ぎ訪問お店前の駐車場に停めて中へ。お店構えはおぉっとなる実はこういうお店好きです。店主さんお独りでされてるようで、混み具合によっては待ちもあるかもですが昼時から過ぎていた為スムーズ。店主さんににんにく入れますか？と聞かれはい！とお返事。注文ホルモン2人前 1400円うどん3玉 300円上ハラミトッピング 600円鉄板でホルモン肉を焼きだしてからの香りでご飯いけます(*`･ω･)ゞ味付けもされた状態で提供され、濃い味が好きならおいソース(味噌ベースのコクのあるうまうまソース)してねってことで、自分で味を調節出来るのありがたい🙏他の店舗さんの時ちょっとからいなぁと思ってたんで私好みです。ふわとろ甘い油のホルモンー幸せ〜上ハラミも柔らかで旨みがギューッとあって美味しい。レトロ懐かしいな店内に、テレビの音が微かに広がりなんだか落ち着く〜。いい店見つけたな〜。ご馳走様でした〜😋