海老たっぷりの濃厚つけ麺。
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麺屋 むじゃきの特徴
特製の昆布水つけめん醤油が楽しめる名店である。
濃厚鶏白湯系ラーメンが人気で完成度が高い。
子連れでも安心できる設備が整っている店内。
一度目の訪問ラーメン二度目の訪問つけ麺つけ麺はつけ汁は美味しいかったが、麺がブニョブニョ水分多めで口に合いませんでした。ラーメンは本当に美味しいかったです。次回、訪問の際は汁無しにしようかなと。
新婚旅行で水戸観光をしていて、ラーメン屋巡りが趣味なのでこのお店に辿り着きました！レンタサイクルを利用したので、遠くなかったです。めっちゃ美味しかったです！塩そば！！待ち時間もたまたまなかったので、スムーズに入店できました。
2025/12 まぜそばです1000円。もっきりツツの面をかつお風味で楽しみました。ごろごろしたチャーシューもうれしいです。
2025.11月、休日の13時に訪問。駐車場に空きがあり、外待ち無しですんなり入店できました。入口右側の券売機で「特製むじゃきそば並盛」の食券を購入。鶏白湯と魚介のスープはこってり濃厚で、煮干しの風味が口の中に広がります。塩味・甘味のバランスが良く、自家製低加水中太ストレート麺との相性もいいです。具材は、豚肩ロースチャーシュー、鶏むね肉レアチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、玉ネギ。いずれも丁寧に仕込まれいいるのが伺えます。むじゃきそばは人気No.1だけあって安定のうまさです。
濃厚系ラーメンが食べたい人と、あっさり系が食べたい人、子供連れも同席OKというありがたい名店。替え玉のことを和え玉と呼んでおり、味が4種類から選べる。たらふく食べたい人には最高。
初めて来店食したメニュー海老つけ麺鶏そば海老つけ麺はとてつもなく海老ですスープもドロドロで濃厚。麺にしっかり絡みつきます正直濃厚過ぎるし海老すぎるので飽きてきます後スープは食べてる最中に完全に冷めてしまいます。鶏そばは魚介系でスープもそこそこドロドロしてますどちらも、チャーシューが2種類入ってます。鶏と豚 豚はかなり味濃いめ。しっかり豚の旨味も残ってるので◯鶏はそこまでではないです。豚から食べると鶏の味は弱く感じます。美味しくいただきました。写真ら鶏そばしかありません...※自分の感想なので、誹謗中傷はやめて下さい。
平日昼時。車でいきました。駐車場が満車でちょっと待っていたら、出るお客さんがいて、無事入れました。おいしかった～手もみ麺。チャーシューもすごく美味しいです。くせあるかなー？スープを飲み干したいと切実に思わなかったので、-1としました。自販機で電子決済できたのは◎また行くと思います。
開店間もない頃以来なので、かなりの御無沙汰です。並び方も変わり、まず左側の引き戸を開けると、入って右側に券売機があります。この時、店員から何名ですかと聞かれます。券売機の前に購入者が居る時は外に出て左側の券売機待ち列に並びます。購入者が座る席がなく外に出てきて、入口右側のベンチ側に並びます。券売機待ちが居なくなったり、店員の案内があったら、券を購入して席が無ければ外に出ます。カウンター4席、座敷2名×3.4名×1の小さなスペースの店内です。今回は、台湾まぜそば大盛り、まぜそばを注文。ピリ辛、濃厚でとても美味しゅうございました。まぜそばには、追い飯が付くのですが、お腹いっぱいで頼めませんでした。
特製背脂塩ラーメン大盛、海老和え玉、限定の鶏白湯麺、水餃子を頂きました。背脂塩は、背脂でコクと円やかさがアップした塩スープに縮れ太麺のラーメン。麺に脂とスープが絡みついて唇がテロッテロになりながらでも、全くしつこくなくてあっという間に完食。特製なので具沢山で食べ応え十分でした。和え玉は海老のいい香りがして、背脂塩スープに入れて食べたらこれもいい！限定も水餃子も旨かった。食券制。入ってすぐの右手にあり。駐車場は店脇にあり。土日はとにかく混んでるけど、平日は待たずに食べれるみたいです。
| 名前 |
麺屋 むじゃき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-231-9008 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～14:30,18:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつも並んでいるので気になっていたところ、13:45ということもありすんなり入れた。自販機が一台、ラーメン、まぜそば、つけめんと選べ、それぞれで多数のバリエーションがあるので予備知識がなかったので迷いつつも鶏ガラあっさり背脂醤油、豚チャーシュー追加、半ライスで注文。カウンター席4席、4人掛け座敷テーブルが3セット、店内は魚粉系の香りがたつ。5分ほどできた。早くて助かる。ネギ、のり、しなちく、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、アクセントに正統派のナルト。麺は中太で食べやすい長さ。背脂でさりげない程度に化粧。ガツンと旨い。五臓六腑に染み渡る。鶏ガラと鶏チャーシューは合う。豚チャーシューと麺とスープの残る中に飯で追っかける幸せ。ご馳走様😋