京都丹後のコシヒカリで味わう絶品ちらし寿司。
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初音寿司の特徴
優しい味のちらし寿司が絶品で、大変美味しいです。
見事な盛り付けで、目でも楽しめる料理を提供しています。
初音寿司特有の丁寧な味付けが心に残ります。
夜利用、昔は通り沿いで営業していたとのこと。このお店で鱧寿司を初めて食する。観光向けではない、地元なじみの常連が通うような雰囲気いい店。
初音寿司は、京都・東山区にある落ち着いた雰囲気のお寿司屋さんです。観光地の近くにありながら、観光客ばかりではなく地元の方にも愛されている印象でした。外観は京都らしい風情があり、店内も清潔感があって静か。カウンター席から職人さんの丁寧な仕事ぶりを眺められるのも魅力です。お寿司はどれも丁寧に握られていて、ネタの新鮮さが伝わってきます。シャリの温度や酢加減もちょうどよく、ひとつひとつが上品な味わいです🤤スタッフの対応も柔らかく、落ち着いて食事ができました。観光で訪れる人にも、地元でゆっくり寿司を楽しみたい人にもおすすめです。派手さはないですが、京都らしい丁寧な味とおもてなしが感じられる素敵なお店でした✨
優しい味のちらし寿司などをいただきました。いなり寿司が絶品。地元密着老舗寿司屋。入るのに勇気は要るし、常連さんが幅を利かせてる感はあるが、いい店でした。カウンター奥に店名と同じ初音ミクさんがいたのはほっこり。
大変美味しかったです。鯖寿司は特におすすめ。きずしも素晴らしかった!また行きたいですね!
When we were browsing around for the Kyoto signature "Shime Saba" (chub mackerel marinated in vinegar). We found this place popped up on our Google map. The place is run by adorable and proud couples. Hatsune Sushi offered us a local + authentic Shime Saba at a reasonable price. The sushi here is well crafted with various selections that I, myself found surprising that they have too (e.g. cockles, some red fishes, etc.). They gave us umbrellas as it was raining when we were leaving the restaurant. To be honest, we wouldn't survive back in Osaka without their umbrellas. Thank you Ojisan and Obasan!** please bring cash with youuuu!!!**Thank you Minchuan for a nice translation for us初音寿司のおじさん、おばさん。雨の京都の夜、ごちそうさまでした。 あなたの寿司は素晴らしく、私たち家族もとても気に入っています。 傘をプレゼントしていただきありがとうございました。 その下さった傘なしでは大阪や山梨湖などは安全に行けなかったと思います。本当にありがとうございました。次回京都に行く際にはまた伺わせていただきます！しめ鯖寿司が恋しくなってきました！スニサとプイプイより。
ネタとシャリのおいしさのバランスが絶妙な京すし😋こちらのシャリは京都丹後産のコシヒカリを使われていてその味付けと相まってすごくおいしいです👍ネタの大きさとのバランスも良いのかお互いがお互いを引き立てているというかそういう感じでとりあえずぱくぱく進む進む😋お店は物腰の柔らかい優しい雰囲気のご夫婦かな？でやられていて若い方でもご年配の方まで敷居というんですかねそれが高すぎず低すぎずと言いますかこちらもちょうどよいバランスで気負うことなく入って寛いで食事ができると思います👌カウンター席のみのはずですので3人以上で行かれる際は一度電話してからの方がよいかもしれません😌あとこちらの鯖寿司は半分に切れ目を入れてくれているので女性が食べやすいという良い特徴があります👌お値頃かと思いますので是非一度😋
go to eat京都のお食事券が使えます。ご夫婦の温かい接客が非常に心地よい。とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
落ち着いたご夫婦が経営されていて、素朴で良いネタが良心的なお値段でいただけるお寿司やさんです。出前や、持ち帰りもあり地元住人からも愛されていることがわかります。外国人の人が訪れてもご夫婦とも、手慣れておられるので、問題ありません。A calm couple is run and simple and good newsIt is a sushi that can be offered at a reasonable price.You can see that it is loved by local residents because it is on-site and brought home.Even if foreign people visitThere is nothing wrong with the couple because they are used to them.平静的夫妻奔跑，简单而好消息这是寿司，可以以合理的价格提供。您会看到它受到现场居民的喜爱，因为它位于现场并带回家。即使外国人来访这对夫妇没有错，因为他们已经习惯了。
| 名前 |
初音寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-771-3977 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒605-0021 京都府京都市東山区三条通北裏白川筋西入石泉院町３９４ 初音鮨 |
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地下鉄東山駅降りて徒歩で3、4分のとても便利なところにある老夫婦が切り盛りされてるお寿司屋さんの初音鮨さんで握り寿司をいただきました。お店の作りは古風な建物ですが、お寿司のネタはとびきり良いです。シャリは地元丹波産のお米を使っているそうで鮨酢の塩梅も抜群で美味しかったです。醤油の味、香り、塩分、コクが厳選されていてお寿司にバッチリです👍これは間違いなく再訪ありです。