クセがない！
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やぎとそば 太陽の特徴
思ったよりクセが無く、食べやすいヤギ刺身が楽しめるお店です。
ヤギ汁初心者でも気軽に味わえる、沖縄名物を堪能できます。
沖縄県うるま市で、本場のヤギ料理を提供する貴重な店舗です。
ヤギ汁は油の量がえらべるので初心者にもおすすめですヤギそば、ヤギ刺し、ヤギの生レバ刺、ヤギ焼肉、ヤギのマース煮、ヤギノチーイリチーなどどうやら自分はヤギ大丈夫みたいです😁
やぎそば（1500円）をいただきました。まず一口食べて感じたのは「美味しい！」の一言。クセが強いイメージのやぎですが、こちらはとても食べやすく、それでいてしっかりとやぎの旨みも感じられる絶妙なバランスです。やぎ料理が初めての方にも自信を持っておすすめできます。沖縄以外ではなかなか味わえない食材なので、訪れた際にはぜひ一度試してほしい一杯です。店内は清潔感があり、明るく整えられていてとても居心地が良い空間でした。テーブルや床もきれいに保たれており、安心して食事を楽しめます。初めてでも入りやすく、ゆったりと食事ができるのも魅力の一つだと感じました。
お肉が柔らかくて満足でした🙏メニュー豊富でエビチリなと食べられます。キャベツ、コーン、マカロニサラダも自分でスキなだけ盛り付けられます🙏お店のロゴアイテム、全国発送もありますので是非近くに行った際には要チェックです😊😊また、店内には有名人の方のサインが沢山あり、様々な方々から愛されてるお店だというのが直ぐ判りました✨✨✨ヤギのお刺身は初めて知りました🤗
沖縄に来たので、せっかくだからヤギ料理に挑戦🐐✨旅行のスタートから、なかなか攻めた選択です（笑）注文はタブレット式で、私は山羊御膳🍱、連れはやぎ汁🥣を注文。さらに欲張って👇・やぎ刺し・金玉の刺し😳・やぎユッケも追加しました。🐐山羊御膳は、いろんな料理を少しずつ楽しめる内容で、初ヤギにはかなりお得感あり✨鹿や猪などのジビエは食べ慣れていたので「ヤギも余裕でしょ🤔」と思っていたのですが……食後に残るなんとも言えないクセがしっかり存在😅「あ、これがヤギか…」と実感しました。中でも一番クセを感じたのはやぎ汁🥣💥脂は少なめとのことでしたが、風味がストレートに来る感じ。ただ、連れは「全然平気👍」とのことで、ここは完全に好みが分かれると思います🤷♂️一方で✨刺身系は大当たり✨やぎ刺しもユッケもとても美味しく、金玉の刺しは弾力があって食感が面白い🤣なかなかできない体験です…！旅行最初の食事から、一気に沖縄を感じられる濃い内容🌺🌴クセはあるけど、それも含めて「来たぞ沖縄！」って気分になれる一食でした🍻
初めてヤギ刺身､食べましたが思ったよりクセが無く食べやすかっだです。
貼ってあったポスターをみてみると、自社でヤギ牧場を所有していて、エサ（トウモロコシ・ハーブなど）にこだわって臭みを抑えた肉質を追求しているとのこと。だから食べやすいんでしょうね。今回はヤギ料理の中でも珍しい「チーイリチー定食（1,400円）」をオーダーしてみました。そこに食べ放題のサラダ・スープバーが付いていたので、料理が届くまでの間、こちらをいただくことにしましょう。サラダはキャベツの千切り、マカロニサラダ、レンコンサラダ、スイートコーン。スープはそば出汁を使った卵スープです。「チーイリチー定食」はチーイリチー、もずく酢、ミニヤギそば、ご飯（プラス100円でじゅーしぃに変更可）がセットになっています。豚のチーイリチー（血の炒め煮）は食べたことがあるけど、ヤギのは初めて。豚のものでも苦手な人はダメなほどクセがあるのに、こちらはほんとにクセが少なく食べやすい。生のニンニクを混ぜながら食べるとガツンと滋養強壮できそうな味わいです。じゅーしぃも濃い目の味付けで具だくさん。料理が濃い味だったからここは白米でも良かったかな〜。ミニそばもヤギの出汁を使っているということで臭みを感じるかと思ったけど意外とあっさり。どちらかというとフーチバー（よもぎ）のほうがクセツヨって感じですね。全体的に味が濃いけど、ヤギのクセの強さは控えめで、この店のヤギなら苦手な人も克服できるかも？だからこそあの獣臭が好きな人には物足らないかも？と思いつつ、「ヤギカレー」が気になったからまた近くを通りかかったら来てみようと思うのでした。
ヤギ汁初心者でも問題なく食べられる。沖縄のその他の店のヤギ汁をイメージしていくと、物足りないと思うかも。充分すぎるほど美味しいが。
うるま市にある沖縄名物やぎ汁が食べられる店。やぎ汁単品1980円。思ったよりクセがなく(マトンが食べれる人なら大丈夫)、美味しかった。脂の量が選べるので、初心者はなしが良いと思います。簡単なサラダとスープがついて来たので、単品でも満足でした。
【2024年12月30日】◾️やぎ鉄板焼き定食 2200円これを食べるのは5回目でしょうか？美味いんですよねまぁ、値上げ(440円)はこのご時世だか仕方なしいつの間にか高級料理になってしまったでも、今日のは塩辛かったなー(泣)【2024年11月21日】◾️アンガスサイコロステーキ (150g) 1650円こちらでヤギ料理以外を食べるのは今回が初となります疲れた体には肉が1番かもしれませんねご馳走様でした【2024年6月22日】◾️鉄板焼き定食 1760円私、疲れた時にはなぜかヤギを食べたくなるんですよメェーということで早速食べに行ってきました今日の相棒はヤギが好きということだったので一安心でも、大丈夫ここ、ヤギ料理以外のメニューも豊富なのですよメェーいやー、美味かった、美味かった午後の仕事も頑張れそうですご馳走様でした【2023年8月12日】◾️やぎ鉄板焼き定食 1760円今回はこちらで1番好きな「やぎ鉄板焼き定食」をいただきました。ミニそばの汁がヒージャー汁というところがポイントですね。あー、美味しいー。さて、肝心の鉄板焼きはというと、これもまた絶妙な味付けでとても美味しく、パクパクとご飯が進むんです。あー、大満足です。ご馳走様でした。値上がりしていたけど、このご時世だから仕方がない。【2023年7月19日】◾️やぎ鉄板焼き定食 1760円いろんな山羊料理が楽しめるお店です。しかも、山羊が苦手な方のためのメニューも豊富に揃えてあり、どなたでも楽しめると思います。私のオススメは「やぎ鉄板焼き定食」で、すごく美味しいです。
| 名前 |
やぎとそば 太陽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
098-965-3133 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:30～21:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/yagitosobataiyou?stkn=ZHViNjUzdTM2ZnI0 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒904-1106 沖縄県うるま市石川２丁目１０−１８ コーポM 1F |
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平日のお昼に利用しました。牛肉サイコロステーキは値段も手頃で柔らかく美味しかったです。豚のチーイリチーは食べた事があるけどヤギのチーイリチーは初めてで、チーイリチー定食を注文。確かに多少はヤギ臭はするもののヤギ好きには程よいくらい。サラダ、スープ、コーヒーは自由でコスパ良く満足しました。